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一块奶酪让中法友谊醇厚绵长——源起
法国，被誉为“奶酪之乡”，种类有1200多种。一块正宗的法国奶酪，如何从奶变酪?一个在法国生活20多年的侨胞，《法国侨报》总编辑钱海芬最近到法国颂味佳集团去探寻...
芝麻糊——童年经典广告要重新配音了
摘自《康辉咬文爵字》康辉 在我小的时候，流传着一条经典电视广告，“黑芝麻糊哎—”一听见这广告里的叫卖声，童年的我就好像闻到了芝麻糊的浓香。今天咱们就“咬一咬”这...
原创 这菜一年四季都很贵，今年价格再创新高，家人都爱吃，再贵也值得
导读：如果您每天不知道吃什么，记得看《胡师傅美食菜谱》。今天回老家，很多在家种菜的邻居，都说今年的菜价好，今年最便宜的蔬菜批发都要2元1斤，而一些豆类价格更高，...
原创 夏天，这6种反季节蔬菜，白送都不要，不仅没营养还伤身体，菜贩自己都不吃
导读：胡师傅每天都会用心教大家做各种好吃的菜肴，而这些菜肴都是用应季的蔬菜、水果或者肉做的，因为应季食物更新鲜、营养更高、农药含量更少，更重要的是价格还便宜，很...
2024首届餐饮业健康营养发展大会在京召开
5月17日，2024首届餐饮业健康营养发展大会（以下简称“大会”）在京召开。本次大会由国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司指导，中国烹饪协会主办，中国烹饪...
原创 这道水煮菜，想吃别点外卖，几十块不够吃，学会自己做干净又实惠
要说好吃又下饭的菜，水煮牛肉绝对能排到我最爱吃的前三名。这种由四川人发明的烹调方式，也代表一种独特的味道，一说水煮菜，大家都能想象到那麻辣鲜香的味道。虽然名叫水...
爱在烤箱里融化，甜蜜从你手中烘焙而出
蓝莓冰酪卷 蓝莓冰酪卷 今日食材： 麻薯团子： 糯米粉：80克 玉米淀粉：10克 细砂糖：15克 牛奶：115毫升 水饴（糖浆）：12克 无盐黄油：10克 馅料...
当川菜遇上米其林：郫县豆瓣为何会成为米其林川菜“点睛之笔”？
川菜，在经过上千年的发展和传承之后，已经成为四川一张极具感召力的世界名片，并凭借其“一菜一格，百菜百味”的风味菜式和融合创新的烹饪技巧，受到全球美食爱好者热烈追...
舌尖上的九江美食之四-九江鱼块
「九江」 鱼 块 九江十大特色菜肴之一 九江是座美丽的小城，也是江南有名的鱼米之乡。北面长江，东接鄱阳湖，辽阔的水域，使这里的水产资源十分丰富，且绿色无污染。
原创 板面也能在家做，配料和做法详细讲解，香辣过瘾，在家就能做大厨
板面是一道非常受欢迎的美食，口感丰富、香辣可口。但很多人觉得在饭店吃板面总是有些贵，而且量也不够大。今天，我将为大家介绍如何在家制作香辣可口的板面，让你足不出户...
原创 难怪饭店的凉拌西兰花好吃？原来还要多做这一步，清脆爽口又解馋
饭店的凉拌西兰花，口感清脆爽口，十分好吃！回家自己试着做，总是没有饭店的味道。原来，饭店的凉拌西兰花好吃是因为多做了这一步，让我们一起来了解一下吧！ 首先，要...
把食物绘在纸上！幼儿园让孩子们吃出童趣，吃出健康
极目新闻记者 肖杨 实习生 朱杨 王清扬 通讯员 任俊芳 高雪薇 张敏 中国人对食物的感情渗透着童年的味道。食物中的色香味美，“色”为先，“色”让食品色泽艳丽，...
原创 家常美味，幸福的味道：自制简易版红烧肉
[家常美味，幸福的味道：自制简易版红烧肉] 红烧肉，一道家喻户晓的家常菜，以其色泽红亮、肉质酥烂、味道醇厚而深受人们喜爱。而今天，我要分享给大家的，是一种简易版...
葱油与蛏子的完美结合，口感鲜嫩，香气扑鼻！
葱油蛏子是一道色香味俱佳的海鲜佳肴，其特点在于葱香四溢，蛏子鲜嫩多汁，口感爽滑。下面，我将为您详细介绍葱油蛏子的制作方法。 一、所需材料 蛏子：500克（...
原创 家常红烧肉的秘制风味
【家常红烧肉的秘制风味】 红烧肉，一道经典的中式菜肴，以其色泽红亮、肉质酥烂、味道醇厚而广受欢迎。今天，我们来探索一种家常红烧肉的秘制风味，让你在家中也能轻松制...
三州酱香猪蹄，为佛冈中高考学子助力，曾许人间第一流！
注定要去的地方，多晚都有光。在佛冈，中考和高考的脚步日益临近，这无疑是孩子们人生中至关重要的时刻，每一位父母都满心期待他们能收获理想成绩，顺利迈入梦想的大学。而...
星巴克兴起“消费入座”， 年轻人加速撤离
近日，多位网友在社交平台发文称，星巴克开始实行“消费入座”，不消费会被“礼貌劝走”。此外，还有网友称有星巴克门店桌上摆放“消费入座”的牌子，网友猜测这是星巴克开...
原创 家常版红烧肉，让人回味无穷的家常美味
【家常版红烧肉，让人回味无穷的家常美味】 红烧肉，一道经典的中式家常菜，以其独特的色泽和浓郁的味道，深受广大食客的喜爱。今天，就让我们来探索如何在家中制作一道色...