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过年炸蘑菇，面糊别用水调，教你正确做法，又酥又脆，凉了也不软
过年炸蘑菇，面糊别用水调，教你正确做法，又酥又脆，凉了也不软 说实话哈，我对菌菇类的东西，实在是不感兴趣，尤其是蘑菇，总感觉里面有一股味道，令我难以下咽。每次...
凉拌杏鲍菇，清爽美味，夏日餐桌必备！
凉拌杏鲍菇是一道清爽可口的夏日凉菜，以其独特的口感和丰富的营养价值受到广大食客的喜爱。杏鲍菇的肉质厚实，口感滑嫩，经过凉拌处理后，更能凸显其本身的鲜美。接下来，...
原创 做小黄鱼时，直接腌制是不对的，多加一步，鱼肉鲜美入味，无腥味
最近我特喜欢让婆婆给我做小黄鱼吃，感觉小黄鱼炸透了，吃起来口感特鲜香酥脆，是一道非常不错的下饭菜！我已经连续吃了2天的炸小黄鱼了，没想到婆婆今天中午把小黄鱼放在...
2024贵州白酒圆桌会 | 吴向东：白酒的出路在哪里？伴随中华美食让白酒飘香世界
5月27日，以“守正创新共护贵州白酒品牌，凝智聚力壮大优势产业集群”为主题的2024贵州白酒企业发展圆桌会议在茅台国际大酒店举行。珍酒李渡集团董事长、贵州珍酒酿...
【中华美食工匠】王志 临汾名厨 汾西县餐饮行业技术人才
王志，男，1984年出生，山西汾西县人，中式高级烹调师，临汾名厨，汾西县餐饮行业技术人才，汾西县烹饪餐饮饭店行业协会副会长，汾西县城北饭店工会委员会主席，汾西县...
原创 78岁老奶奶卖“乱七八糟”小吃，5元一碗，路过的都是抢着买
78岁老奶奶卖“乱七八糟”小吃，5元一碗，路过的都是抢着买。美食不分贵贱，只要觉得好吃就是美食。不论是街边的小吃还是山珍海味，只要能够带给人幸福感和满足感的就是...
红色恋人上线，打造国人喜爱的“爆款烘焙零食”
日前，年销售量超3亿枚曲奇的中国软心曲奇第一品牌——「莎布蕾」品牌母公司于品类上实现创新突破，在国内首发「红色恋人」白巧流心曲奇，率先使用树莓味流心巧克力工艺与...
原创 “黄金水果”柠檬，令人欲罢不能的独特魅力！
你喜欢柠檬吗？喜欢它那让人神清气爽的独特清香还是令人欲罢不能的“酸”？别急着发言，柠檬远没有我们想的那么简单！在厚厚的果皮下，这颗小小的“黄金水果”隐藏着许多我...
2024贵州白酒企业圆桌会议年度共识
5月26日至27日，“2024贵州白酒企业发展圆桌会议”在茅台国际大酒店举行。本届圆桌会议由贵州省白酒产业发展促进会与茅台集团共同主办、贵州茅台酒股份有限公司承...
原创 夏天，小米粥这样添加，补锌养胃好消化，香甜绵软，宝宝辅食首选
哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后，大家都知道小米的营养价值丰富，而且养胃助消化，小孩子最一开始吃辅食就是先吃小米粥沫，后期在慢慢的添加，随着孩子的不断...
原创 门口“烤全牛”随便吃，生意火爆，食客尝过一次：不会再吃第二次
门口“烤全牛”随便吃，生意火爆，食客尝过一次：不会再吃第二次中国的美食种类是非常多的，而且有很多的美食也会根据季节的不同，这变化现在天气在逐渐的变热，夏天也快要...
原创 晒晒我家的晚餐，五道菜一碗汤，没有大鱼大肉，家人吃的舒服
爸妈在我身边的这些日子，我觉得家人的胃口都好了。老公回家看见餐桌这些饭菜，总是忍不住地说：还是爸妈在这里好啊，最起码三餐饮食变得正常了。因为即使时间紧张，回家的...
走进非遗酿造技艺，读懂洋河“绵柔鼻祖”的奥秘
一方水土酿一方酒。神秘奇妙的黄金酿酒带、人水相亲的“三河两湖一湿地”、丰富多元的微生物群在酒窖中精妙融合、一脉天成，赋予了宿迁酒灵动自然、绵柔醇美的独特风格。好...