俗话说“韭菜两头儿鲜”,指的是春韭和秋韭,也就是初春和入秋以后的头刀韭菜,肥美鲜香。而且立秋后,正是韭菜陆续含苞开花的时候,待其花蕾初苞或乍放之时,采下腌成韭菜...
立秋之后气候慢慢干燥,不少人容易口干上火、嗓子不舒服。日常饮食别总吃重口油腻的,多安排几道温润家常菜最合适。今天分享 4 道秋润菜,清淡爽口,能润燥去火、滋养肺...
平时不知道煮什么菜的朋友,可以收好这 8 道家常菜。做法都不复杂,食材也是菜市场随手就能买到。一周轮换着做,顿顿不重样,口味有荤有素,味道浓郁又入味。 1. 肉...
立秋一到,成都的风终于没那么蒸人了,街上火锅店的香味又勾得人脚杆发软。都说“立秋贴秋膘”,以前我只晓得抓着卤排骨、回锅肉往碗头堆,直到昨天跟老街坊李嬢摆龙门阵才...
一到了这大热天,外面奶茶店十几二十块一杯的果茶,喝起来是爽,可瞅瞅那配料表,不是“植脂末”就是“果葡糖浆”,几口下去,热量直接爆表,钱包瘪了,肉肉也是长了,想想...
每次从菜市场回来,看着那一兜子新鲜水灵的菜,恨不得立马把它们供起来。但往往是,还没等到下锅,绿叶菜就先蔫得像被霜打过,黄瓜也变得软塌塌。为了保住我的“菜篮子”,...
菜场里最热闹的永远是肉摊,灯光打在牛肉的切面上,暗红肌理间夹着细碎脂肪,看着便觉得踏实。牛腱子或牛里脊买回来先不急着切,整块浸入冷水泡着,半小时换一次水,换过两...
宜春靖安县有一种小吃叫烫皮,米浆摊在圆盘上蒸熟,薄薄一张,半透明状,揭下来晾凉后切成条。烫皮可以凉拌也可以炒着吃,最简单的吃法是抹上辣酱卷起来,像吃春卷一样咬下...
衡阳的清晨,是被街巷里鱼粉店的香气唤醒的。天刚蒙蒙亮,店家便已在后厨忙碌,铁锅里熬着奶白色的鱼汤,用的是当日送来的草鱼或雄鱼,鱼骨煎至金黄后冲入滚水,大火翻滚间...
在重庆的糕点铺子里,合川桃片总是摆在最显眼的位置,白色的纸盒打开来,一片片薄如蝉翼的桃片整齐地码着,糯米粉的洁白中嵌着核桃碎的褐纹,拿在手里轻飘飘的,入口却甜得...
在云南的许多山区,冬天是腌肉的季节。新鲜的猪肉用盐和花椒揉搓后挂在屋檐下风干,经过一整个冬天的风吹日晒,肉里的水分慢慢蒸发,风味却一天比一天浓郁。干椒腌肉这道菜...
八月去菜市场,是不是总觉得“看着都差不多”,但买回家要么没味道,要么还特别费肚子? 其实这个月最该躲开的,不是贵菜,而是那些看起来便宜、实则不太对劲的反季菜。...
跑友们 2026多彩贵州半程马拉松超级联赛 (第三站) 暨一道畅通新能源威宁半程马拉松 将于8月23日在威宁开跑 赛场上你们挥汗如雨 竭尽全力奔跑 赛场外,威宁...
这件事说起来也是大失所望…… 前几天我和老婆商量着改善一下伙食,于是决定到饭店去吃顿好的来打打牙祭。 我骑着三轮车载着她,我们差不多了绕了半个县城,去了趟以前我...
上周回家,推开门就闻见一股熟悉的味道。厨房灯亮着,妈正把中午的剩菜往锅里倒,动作很熟。 我喊了一声说别热了,凉着吃就行。她头也不回,说热一热更入味,你爱吃热的,...
在暑运旅途之中,成都局集团公司在管内高铁动车组上新珍味松露酸菜留香饭、菌香抄手、五谷时蔬杂粮盒、三文鱼鸡胸双拼能量碗四款夏季特色餐食。顺应季节变换打磨口味,围绕...
明天就进末伏了。这是夏天最后十天,也是最考验人的时候——暑气没散干净,秋燥又顶上来了。人最容易这时候掉链子:早上醒不来,白天犯困,嘴里寡淡吃啥都不香。 老话说"...
今天七月初一了。日子过得真快,一晃就到农历七月,地里那些春种的庄稼这时候正往回收,人也跟着换季。 老辈子传下来一句话:"入秋多吃甘,一年病不沾。"甘味不是甜腻腻...
8月16日正午12点,南海伏季休渔期正式画上句号。一年一度的开渔盛事,即将在湛江拉开帷幕——千舟竞发,万舸争流,海面上将回荡着汽笛长鸣与渔家号子,点燃整片蔚蓝。...
8月13日12时05分,参加“东北超”第7轮赛事的哈尔滨队乘坐D7975次列车抵达鸡西西站,在主办方热情的迎接和大冷面、刀削面、辣盆菜、拌菜等美食的“包围”中吹...