8月16日正午12点，南海伏季休渔期正式画上句号。一年一度的开渔盛事，即将在湛江拉开帷幕——千舟竞发，万舸争流，海面上将回荡着汽笛长鸣与渔家号子，点燃整片蔚蓝。作为“中国海鲜美食之都”，广东湛江早已准备好满城烟火气和最新鲜的渔获，向全国各地的食客发出“寻鲜”邀约，等你来赴这场海味的狂欢。

2026开渔季 桥畔千帆鸣笛起，满仓希望在今朝

年年开捕年年丰，千帆竞发鱼满仓。2026年开渔季启动仪式主会场设在招商邮轮城多巴胺停车场，紧邻海湾大桥。千艘渔船将从这里鸣笛出港，迎来2026开渔季最让人期待的视觉高潮。

2026开渔季主会场设在招商邮轮城，紧邻海湾大桥。

活动现场有醒狮、调顺网龙、渔歌演唱等非遗民俗表演，还设置了“独占鳌头”创意打卡装置和湛江海鲜美食集市——20家本土优质水产企业携金鲳鱼、对虾等地理标志产品亮相，打造“展示、品鉴、零售”一站式体验。

主办方透露，一尾20余米的巨型鳌鱼将供市民打卡。白天在会场巡游，气势恢宏遨游湛江湾，夜晚灯光全开，惊艳亮相湛江文化中心，祈愿南海风调雨顺、鱼虾满仓。

一尾20余米的巨型鳌鱼将供市民打卡。

2026年湛江开渔季期间，“鲜美湛江·龙王家宴”重磅推出，由龙王湾科技、市旅投集团、市美食文化协会三方联袂打造，并在湛江知名餐饮企业御唐府精彩呈现。宴席依托湛江湾实验室海洋科创成果，以金鲳鱼、对虾、刺身蚝等湛江地标海鲜为主角，擦亮“中国海鲜美食之都”金字招牌。

全域升级 “渔文化”与“旅游经济”的双向奔赴

湛江开渔节已不局限于主会场的喧嚣，而是全面升级为一场融合“渔文化”与“旅游消费”的全域嘉年华。从各大景区到星级酒店，全城联动，共同为这场年度渔业盛事注入火热活力。

2026开渔期间系列文旅活动。

特呈岛将举办“开海纳福·渔满湛江”开渔节，融合渔家民俗、海鲜市集与滨海夜间狂欢；遂溪江洪渔港有歌舞表演与开渔启动仪式；雷州乌石港有传承400多年的非遗蜈蚣舞表演。

鼎龙湾国际海洋度假区的海风电音节持续至8月25日，德萨斯水世界每天上演水上电音派对、花式冲浪、泼水战、森巴巡游。茂德公鼓城度假区的东坡文化节也持续至8月底，实景演绎与民俗体验交织。红嘴鸥游船在8月15日至19日推出“向鲜而行，‘渔’生有你”双节主题航班。

湖光岩、三岭山森林公园面向中高考考生免票入园；湛江军博园推出海上装备联票、高考生免费参观等多项优惠；白海豚游船推出中高考生5折、赛事观众7折等多重福利；湛江海滨宾馆推出开渔节畅玩套票；湛汽集团机场快线3人同行享7折；湛江中旅推出特呈岛开渔沉浸之旅。

湛江市少年儿童图书馆、市文化馆等公共文化机构同步推出绘本共读、手造纸体验等暑期活动，让拖家带口的游客也能玩得尽兴。

“鲜”达全国 千亿级“海上粮仓”送上百姓餐桌

作为“中国海鲜美食之都”“中国金鲳鱼之都”“中国对虾之都”“中国水产预制菜之都”，湛江金鲳鱼年产量占全国40%，对虾全产业链产值约300亿元，“湛品”品牌矩阵年销售额突破135亿元。

湛江鲜美的海鲜产品。

海鲜要够鲜，背后是够硬的“家底”。湛江海洋渔业产量已连续30年稳居全省首位，渔业全产业链总产值超千亿元。目前全市HDPE深水网箱达3650个，占全省“半壁江山”；已建成湛江湾、雷州湾、流沙湾、草潭湾四大海洋牧场集聚区，总养殖水体1917万立方米。

海上智能养殖平台——海威2号。

今年，全球首艘漂浮式动力定位养殖平台“湛江湾1号”迎来了首次丰收，成功完成首批渔获捕捞；同时，广东省海洋经济发展集团有限公司新建的8座万立方米级养殖平台也已顺利下水。从深海网箱到冷链港口，一条连接“海上牧场”与“百姓餐桌”的鲜活供应链，正在湛江加速成型。

随着现代化海洋牧场建设的持续推进，湛江正以科技为引擎，将广袤的蓝色海域转化为可耕可收的“蓝色粮仓”。开渔的号角声中，既回荡着渔民满载而归的欢笑，也传递着这座城市向海图强的铿锵步伐——从“知海用海”到“智海兴海”，湛江正以更加自信的姿态，书写新时代的海洋答卷。

采写：南都N视频记者 丁治加