两家广府菜 各自有神功

一浓一淡。 永利饭店始创于1981年，如今子承父业，年轻人参加厨艺比赛拿奖拿到手软，电视循环里播放着大厨上过的美食节目，他说：“一个成功的厨师，就是要做出让食...

湘潭夏日紫苏桃子姜，盐腌桃片浸糖醋锁住脆爽口感

湘潭的夏天闷热潮湿，当地人自有办法消夏，其中最清爽的便是紫苏桃子姜。紫苏、桃子、姜这三样东西放在一起做成一道小食，听起来有些不可思议，但湘潭人就是有这样的本事。...

开海后的蟹摊前一句“二尾子”蟹把顾客整蒙了

开海后海鲜大量上市，有市场挂出招牌“二尾子”蟹或者“三角蟹”，消费者询问是公是母，商户也说不清楚，只说“二尾子”。其实这种腹部“不尖也不圆”的飞蟹并非不公不母，...

原创 鲜毛豆和它绝配！蒸一蒸就是美味，有汤有菜一口就开胃，吃的就是食材的本味鲜香

入秋后很多夏季独有的食材会慢慢下市，这毛豆就是之一，所以遇到就买点，好好研究一下新吃法，就比如我今天分享的这搭配组合就很不错，值得一试。 这道菜为一道蒸菜，秋...

夏季吃凉拌菜，一定要注意这些细节~

高温天气下，爽口的凉拌菜成为餐桌上常见的菜品。凉拌菜多为生食或简单加工，容易滋生细菌，进而发生变质或引发食物中毒等，存在一定的食品安全风险隐患。为帮助消费者科学...

鱼翅经典烹饪方法详解：从泡发到成菜的完整流程

鱼翅是中国传统宴席上的名贵菜肴，但其烹饪过程比较讲究，从泡发到成菜需要多道工序。本文详细介绍鱼翅的经典烹饪方法，包括泡发、去腥、炖煮、调味等完整流程，帮助烹饪爱...

临川冬日手作姜糖，姜汁麦芽糖熬出甜辣交织的暖意

临川的冬日，常是从一丝若有若无的甜辛气里醒来的。这气味从老街深巷的担子上、从各家灶间里悠悠溢出，这便是临川姜糖，一道用寻常生姜与麦芽糖熬出的传统甜食。生姜榨出澄...

原创 白露后，建议多吃这4种健康蔬菜，几乎没有农药残留，解秋燥养脾胃，哪怕再贵也要买！

白露一过，早晚的风里明显带着凉意，嗓子也容易干，胃口倒是慢慢好了起来。今天想跟大家分享4种白露后值得多吃的蔬菜，都是当季货，做法也简单，不费什么功夫就能端上桌。...

原创 1千克就能致命，但曾经被当成主粮食用，为何如今还在大量种植？

奶茶杯底那颗颗Q弹的珍珠，烘焙店招牌里绵软的麻薯，泰式甜品盘里晶莹的西米露，看似风马牛不相及的三样吃食，用的其实是同一种原料。这种原料本身的生鲜块根却是一枚不折...

沈嘉禄：这粒奶糖有点咸

它们是味道，是配方，是手势，在主张多元、鼓励创新的文化环境里，每一粒糖果都可以开辟适合自己的时尚之路。 大上海好比一个万花筒，轻轻一转就能绽放崭新图像。上海人...

无法告诉你重装徒步的意义，直到你亲手拉开帐篷的这一刻

哪里能吃到地道湖湘风味 招牌腊鲢鱼有何特色

湖湘风味的下饭菜素来以鲜辣入味、香气浓郁的特点受到大众喜爱，无论是湖北还是湖南的家常菜品，都讲究食材本味与调味的平衡，能够搭配主食带来极佳的用餐体验。 湖湘下饭...

呼伦贝尔市文旅部门召开涉诉旅行社警示约谈会

为进一步规范旅游市场经营秩序，整治行业突出乱象，切实维护游客合法权益，9月5日，呼伦贝尔市文化市场综合行政执法局组织召开涉旅游投诉旅行社负责人警示约谈会，针对1...

此去山高路远贵州始终在这里等你

短途出境游再添优选目的地！10月26日起扬泰机场新增直飞济州岛航线，每周四班

扬子晚报网9月7日讯（通讯员 春秋萱 记者 陈咏）记者7日从扬州泰州国际机场获悉，下月26日起，扬泰机场新增直飞韩国济州岛航线，由春秋航空执飞，旨在进一步丰富区...

节前错峰看似简单，到了现场最考验这一步

提前几天出发会改变人流和价格。对喜欢慢慢逛的人来说，真正有用的不是背下一整套攻略，而是知道此刻先确认什么。 这件事可以用一个小测试：如果计划突然延后两小时，原方...

【聚焦】秋天的大兴安岭|从承德出发，4天3晚玩转克什克腾的秋天~

自在旅程 克什克腾 秋天的大兴安岭 秋风掠过燕山， 一路向北闯入克什克腾金色秘境。 丘陵草原、沙地游牧、 白桦林海、高原湖泊、 冰川石林、峡谷大桥、 地热温泉串...

快会务酒店直销系统：以活动价与协议价革新酒店预订系统，赋能行业升级

在数字化浪潮的推动下，酒店业正经历着深刻的变革。随着消费者需求的日益多样化和技术的飞速发展，传统的酒店预订模式已难以满足市场的快速变化。在此背景下，酒店直销系统...

户外游乐设备哪家能提供运营指导

随着城镇化建设的持续推进和居民对儿童成长环境关注度的不断提升，户外游乐设备逐渐成为社区公园、商业广场、景区配套等场所不可或缺的设施组成部分。在这一蓬勃发展的领域...

扬州文旅快闪推介走进常州

9月19日，“苏超”扬州队主场将迎战常州队。为深化扬州、常州两地文旅交流合作、实现双向赋能，推动“体育赛事+文旅消费”深度融合，9月5日至6日，扬州文旅“跟着苏...