谁说粗粮只能“忆苦思甜”?这道豆角玉米窝头,用翠绿的豆角丁撞上金黄的玉米面,蒸出来蓬松暄软、劲道香甜,咬一口满嘴都是自然的清甜与豆角的脆嫩。它不是精致的点心,却...
上周给家里打电话,我妈在电话里念叨,说家里柜子里还放着去年过节我带回去的白酒,我爸就开瓶那天倒了一杯,之后再没动过。 我当时没接话,心里有点不是滋味。 去年那瓶...
天一入秋,嗓子就先知道了。早起干巴巴的,说话前总得清两下喉咙,办公室里此起彼伏的咳嗽声,听着就替对方难受。这时候家里老人准念叨:“蒸个梨吧,别生啃,生梨凉,蒸熟...
外国人眼中的上海日常是何模样?“以前想吃一口家乡菜,得专程跑一趟义乌。”在上海开了三家Spiceman冰淇淋店的埃及人阿杜(Abdelrahman)说,现在上海...
在麻辣烫的世界里,食材的搭配是一门艺术,也是行家们的秘密武器。今天,就让我们一起探索那些被老板们视为“点睛之笔”的食材,它们不仅能够提升麻辣烫的整体风味,更是让...
标题:几道家常菜好吃又好看,易学易做上手快,年夜饭不用愁 在这个充满欢声笑语的节日里,家的味道总是最让人怀念。年夜饭,作为一年中最为重要的一餐,不仅承载着团圆...
最近,虎斑橘成为饮品圈的上新热点。 8月29日,瑞幸全国上线“虎斑橘”,有含酒精、无酒精两个版本,网友直呼“有创意”;此前茶百道的虎斑橘拿铁,仅预售就突破20万...
标题:下班懒得做饭,这锅随便一焖就特好吃!香气浓郁,回味无穷! 在这个快节奏的都市生活中,我们常常被工作所困,无暇顾及厨房里的烟火气息。然而,美食的魅力就在于...
标题:吃自助餐时,为什么感觉还没吃就饱了?原来也是有“猫腻”的! 在享受自助餐的乐趣时,你是否有过这样的体验:明明还没有开始品尝,却已经感到了满足和疲惫。这背...
在探索美食的旅程中,我们总会遇到一些看似简单却蕴含深意的问题。比如,发面时用碱面和小苏打,这两种看似相似的材料,究竟有何不同?它们又会带来怎样的口感体验呢?今天...
周荣素教的自制咸鸭蛋,不用泥不用灰,盐水一泡就流油起沙 我特别爱吃咸鸭蛋。尤其是那种腌得恰到好处的,筷子一戳就冒油,蛋黄沙沙的,蛋白咸淡适中,配一碗白粥,再没...
很多人一边花大价钱买蛋白粉,一边还在纠结健身吃什么最省事。其实潮汕人早就把答案摆在饭桌上了,鱼饭、牛肉丸、促肉汤这些家常吃法,不是随便吃出来的讲究,是真正适合补...
说到那种能让人瞬间食欲大开、连汤汁都不想放过的家常菜,我脑子里第一个蹦出来的绝对是蜜汁照烧小鸡腿!每次做这道菜,厨房里飘出的那种甜咸交织的焦香味,真的能把全家人...
虽离中秋节还有20多天 但临沧月饼消费市场已悄然升温 在各大商超、门店里 月饼专区布置醒目 手工传统月饼与精装礼盒月饼齐聚展台 吸引了不少市民选购 中秋的氛围感...
现在天气还是很热,就特别馋那种冰冰凉凉、造型又可爱的甜品。前几天路过便利店,看到全家冰柜里那款粉粉嫩嫩的脆皮蜜桃冰淇淋,价格着实让我犹豫了一下。不就是桃子形状的...
8月30日上午,广州天河区点都德毕德寮店的阳光厅里,蒸笼冒着热气,点心香气裹着孩子们的笑声飘散开来。近30名孩子围坐在长桌旁,在点心师傅的指导下捏皮、放馅、折褶...