虽离中秋节还有20多天
但临沧月饼消费市场已悄然升温
在各大商超、门店里
月饼专区布置醒目
手工传统月饼与精装礼盒月饼齐聚展台
吸引了不少市民选购
中秋的氛围感已悄然遍布大街小巷
在云县查有芳土特产加工坊,工人们正加紧生产传统手工月饼。揉面、包馅、压模、烘烤……各道工序衔接有序,案板上整齐码放着待烤生坯,烤炉内持续飘散出浓郁香气。刚出炉的月饼色泽金黄、外皮酥脆,经冷却后统一包装,即将上市销售。该品类凭借地道口感与实惠定价,一直成为当地群众中秋餐桌上的主要传统食品。
云县查有芳土特产专卖店负责人李春进介绍:“我家的月饼都是纯手工制作,用的原料是本地花生、芝麻、豆沙等食材,不添加任何食品添加剂。今年还新增了好几个品种,有缅甸月饼、酥皮豆沙、团圆大饼等。现在,临沧有家公司已经订购了1000多套,云县一家公司也订购了300多套,师傅们都在加班制作中。”
在临沧主城区各大商超和糕点店,月饼销售同样态势良好。月饼专区均设置于入口等显要位置,礼盒装月饼包装精美、品类齐全,涵盖传统五仁、豆沙、火腿及流心奶黄、冰皮抹茶、榴莲等新式口味,可满足多元化消费需求。土特产商铺及集贸市场内,散装传统手工月饼则多受中老年消费者青睐。
一块月饼
承载一份团圆愿景
随着节日临近
月饼市场将迎来新一轮销售高峰
为千家万户传递团圆的甜蜜与温馨
来 源:临沧融媒 云县融媒
编 辑:赵 榆