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跟着屈原一起云游千年
端午节是中华民族传统节日之一，它发端于春秋战国时期，形成于汉代，在唐宋时期已成为寻常民俗。2009年，端午节成为中国首个入选世界非物质文化遗产的节日。 从汨罗江...
东西问丨肇庆裹蒸：一口岭南本味，读懂别样端午
中新社肇庆6月19日电 题：肇庆裹蒸：一口岭南本味，读懂别样端午 ——专访肇庆裹蒸制作技艺非遗代表性传承人、香港食品委员会裹蒸专家申容珍 中新社记者 蔡敏婕 ...
面筋藏百味：质朴之中 包容万千
在江南水乡的温润滋养中，无锡人用一种食物将面食的筋骨与水乡的灵秀完美融合，这便是无锡清水油面筋。 清水油面筋的源流，可以追溯至清乾隆时期，距今已有200多年历...
原创 豆角再次成为关注焦点！医生发现：夏天吃豆角时，要多注意这4点
豆角在夏天的餐桌上其实出现频率很高，炒、炖、焖都常见，很多家庭也把它当成“家常菜标配”。但近几年关于豆角的讨论逐渐多了起来，尤其是在夏季食物安全话题中，豆角又被...
湛江版“满汉全席”来了！“龙王家宴”惊艳亮相水博会
6月18日至20日，全球水产盛会——2026第十二届广东国际水产博览会在湛江举行。其中，备受瞩目的高端海洋宴席IP——“龙王家宴”在开幕式上正式发布，标志着湛江...
原创 端午后，一定要滋阴！早餐鸡蛋牛奶换成它，连吃7天，清火补虚损
端午这几天，甜咸粽子没少吃，走亲访友也免不了吃些油大的菜，不少人节后总觉得嘴里发黏发腻，早上起来嗓子干干的，连平时常吃的鸡蛋牛奶，咽下去都觉得胃里沉，没什么清爽...
原创 夏至吃饺子，建议大家：少吃白菜萝卜，多吃3样，应季鲜美寓意好
夏至一到，天立马热得闷人，走两步就冒汗，连吃饭都提不起劲，嘴里总觉得发腻。老辈人常说，夏至得吃饺子，吃了不苦夏。往常包饺子总爱用白菜萝卜，天凉的时候吃着暖和实在...
原创 端午节到了，明天“3样要上桌”，老一辈传承要延续，别忘了
明天就是端午节，老祖宗留下不少饮食讲究，有三样食材端午必端上桌，寓意驱毒避邪、阖家平安。顺应时节吃应季菜，祛湿清热，老少都能吃。今天分享3道端午传统吉祥菜，搭配...
河南与东盟农业合作迈上新台阶
6月17日，在“2026中国（郑州）—东盟风情美食节”现场，嘉宾参访各国特色展位。新华社发 原标题：从商品互通到产业协同 河南与东盟农业合作迈上新台阶 新华社郑...
王俊凯回归任新职，下饭综艺端午回归了
从2017年泰国象岛初见，到2026年泰国清迈重逢，十载光阴流转、十年初心不变，“中餐厅”这艘美食方舟驶回了梦开始的地方。由湖南卫视刘力辉团队打造的青春合伙人经...
为什么白酒会有回甘？
很多品酒文章里会提到一个词：回甘。喝完一口酒，过了几秒钟，嘴里泛起一丝甜味。 这个“回甘”是真的甜，还是错觉？为什么会有回甘？ 首先，回甘是真实存在的味觉体验，...
丝滑清甜的荔枝冰奶和夏天绝配
夏日的命，是冰冰凉凉的甜品给的。而在我家，能称得上“夏日续命水”榜首的，不是什么网红奶茶，也不是复杂的水果捞，是一杯简单到没朋友，却丝滑清甜到让人想转圈圈的——...
原创 比红薯通便，比芋头养人！每周吃两次，脾胃好了，50岁后要多吃
人过50岁，脾胃功能慢慢衰退、肠道蠕动变慢，经常出现消化不良、腹胀便秘、浑身乏力、气色变差的情况。 很多人爱吃红薯、芋头来调理身体，却不知道铁棍山药才是真正的养...
原创 坚持吃香菜的人，会怎么样？为什么有人讨厌香菜，有人特爱吃？
生活里最极致的饮食两极分化，大概就是对待香菜的态度。56岁的张阿姨每餐吃饭必加香菜，汤里、凉菜里、面条里都要放一把，坚持十几年，总说吃完肠胃舒服、气色更好。 反...
原创 越吃血管越通，立夏后敞开吃！降压，降脂，又护心，千万别错过！
我婆婆李阿姨又教我做了个好东西，这洋葱木耳炒鸡蛋、芹菜拌花生、凉拌海带丝啊，我学会了赶紧分享给你们，真不骗你们，这几样菜吃着吃着，血管就通了，我家那位血压也稳了...
原创 端午节，使劲吃这菜，一润肺、二通便、三强免疫，别不懂吃！
跟你们说，前几天我婆婆李阿姨从早市上拎回来一大兜子莲藕，还有一把新鲜的秋葵，进门就跟我说端午前后这俩东西得多吃，我当时还寻思这俩咋搭到一块去了，结果李阿姨做出来...
原创 今日端午，强烈建议中老年：明日早餐吃这4种，精神抖擞一整天！
我婆婆李阿姨又教我做了个好东西，今天端午节嘛，昨天晚上她就在厨房忙活开了，跟我说明天早上得给家里人安排上这4样早餐，说是端午过后天气热起来了，中老年人早上吃对了...
哪些牛肉部位不宜过度浸泡和清洗
除了牛里脊之外，还有多个牛肉部位同样不宜长时间浸泡或过度清洗，核心原因都是肉质细腻、脂肪丰富或纤维结构特殊，浸泡后容易变柴、流失鲜味。 不宜浸泡的牛肉部位 牛排...
端午节！原来粽子、龙舟背后藏着这么多秘密
又是一年端午节，今年有特别：丙 午年 五月初 五周 五，三个五相连，十五象征着圆满和团圆，给大家道一声：端午节快乐。 一颗粽子的前世今生 你以为粽子只是简单...
“彩虹”粽上线：云南马关山花草木染出缤纷端午味
端午临近，在云南省文山壮族苗族自治州马关县，当地群众采用原生态植物染制的七彩粽是独具特色的端午传统美食。 色素取自山间草木，浸泡出六色糯米来进行手工包粽。煮熟...