原创 秋末，5道排骨美味做法，好吃又营养，全家人都特别爱吃

天气一冷，家里人特别喜欢吃肉，今天分享排骨的5道美味吃法，比炖汤喝更适合一家人，每次米饭都能很快消灭。好吃的很呀。 01、豆豉蒸排骨 材料：软排300克，南瓜...

原创 论中国白酒的风味融合——以“皇沟馥香”为例

作者：李虓 香型，一直是中国白酒界定风味边界、传承工艺精髓的核心坐标。无论是浓、酱、清三大主流香型的鼎足而立，还是国家认定的十二种标准香型的百花齐放，香型分类既...

原创 麻辣拌是山西菜？辽宁省抚顺市百万人不答应

在中国有很多小吃不光在本地火，在千里之外火得一塌糊涂的小吃有很多，甚至一时间让很多人不知道这玩意到底是哪的了。比如石家庄正宗安徽板面、东北正宗云南过桥米线、东北...

原创 主食不是健康的敌人！协和专家纠正主食越少越好观念

在健康饮食观念多样化的今天，主食被不少人视为“肥胖的元凶”，甚至出现“主食越少越好，完全不吃更健康”的极端观念。但北京协和医院专家近日公开纠正这一误区，强调主食...

中国农家鸡蛋挞十大推荐：哪家口感最纯正香浓？

清晨的雾气还未散尽，乡村土灶台上升起袅袅炊烟。铁锅里金黄的蛋液与新鲜牛奶交融，在柴火慢煨中逐渐凝固，散发出质朴的醇香——这便是最原始的农家鸡蛋挞雏形。如今，这道...

本帮菜经典：红烧肉与草头的浓油赤酱

在上海本帮菜的谱系中，红烧肉是一座巍然屹立的丰碑。它色泽红亮，香气浓郁，以其标志性的“浓油赤酱”勾勒出上海人性格中精致、务实而又不失热情的一面。而当这碗浓墨重彩...

原创 天天按时吃早餐，为什么喝粥还是长胖？答案来了~

标题：天天按时吃早餐，为什么喝粥还是长胖？答案来了~ 在忙碌的生活中，许多人选择每天早晨匆匆忙忙地吃上一顿早餐。然而，尽管我们每天都在按时吃早餐，但有些人却发...

零食折扣超市加盟怎么样

在当下的消费市场中，零食折扣超市正逐渐崭露头角，成为众多创业者眼中颇具吸引力的加盟项目。这一现象背后，蕴含着多方面的原因与机遇，同时也伴随着一些需要谨慎权衡的因...

这碗酸菜粉，藏着回头客都懂的烟火气

酸菜色泽金黄透亮，叶片舒展饱满，是用本地大白菜经过三个月古法腌制而成的。不同于市面上速成的酸菜，这里的酸菜带着自然发酵的酸香，不呛鼻、不寡淡，反而透着一股清甜。...

胡敬泽 灶台映初心 匠心耀国际

胡敬泽：从金陵灶台到国际舞台的中国烹饪大师 1964年出生的胡敬泽，用四十余年书写了从南京学徒到温哥华国际名厨的传奇，将中国烹饪技艺带上国际舞台。 1980...

一锅怦然心动的鸡爪，补剧夜宵的灵魂伴侣！

家人们谁懂啊！我宣布这道蒜香柠檬鸡爪就是我心中的鸡爪天花板！做法简单到零失败，不用开火不用复杂调料，追剧的时候啃着酸辣开胃，配米饭都能多炫两碗，自从学会后我家冰...

什么白酒适合鸡血藤泡酒？了解这些细节让泡酒更有味！

原来不同轮次的基酒区别这么大？难怪要进行勾调！

众所周知，酱香酒的生产工艺复杂的，生产周期长达一年之久。真正的酱香酒，严格遵循着传统12987工艺酿，即：一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取...

从长江畔出发：泸州老窖以诗酒为舟，驶向世界与人心

北纬28°，不仅是中国“酒城”泸州的地理坐标，也是浓香白酒的生命原点。这里，有奔腾不息的长江水的温柔滋养，也有1573国宝窖池群的均匀呼吸。 当国际诗酒文化大会...

白酒分五味，到底是哪五味呢？

我们常说白酒有五种味道，但你可能只尝到一种。那么，这五种味道究竟是哪些呢？ 人生有酸、甜、苦、辣、咸，得用一辈子慢慢体会。而白酒呢，也有五种味道：酸、甜、苦、辣...

散酒正悄然变身千亿蓝海，这杯“简陋”的酒凭啥让年轻人着迷？

从街边摊到时尚店，散酒迎来华丽转身 曾几何时，散酒在很多人心中还是街角巷尾那些大酒缸的形象，是父辈们拎着瓶子去打的“廉价酒”。但今天，一场静默的革命正在酒类...

大枣泡酒白酒选哪款最合适？泡得更香更浓！

白酒寒冬逆市突围！水井坊三季度净利暴增，长期主义筑牢增长底气

来源｜中访网 责编｜李晓燕 在政策调控、消费转型与存量竞争“三期叠加”的行业深度调整期，白酒市场整体承压，多数企业面临增长瓶颈。然而，水井坊（600779.SH...

四川绵阳丰谷酒业三位白酒专家续聘为2025届国家级白酒评酒委员

四川商界网：11月4日，中国酒业协会正式发布《关于聘任2025届国家级白酒评酒委员的通知》，丰谷酒业李丹、古加强、何春艳三位同志凭借扎实的专业技能与出色的品评能...

东北白酒精选品牌TOP榜

在广袤的东北大地，独特的气候与丰饶的物产孕育了风格鲜明的白酒流派。它们或豪迈醇厚，或绵甜爽净，共同构成了中国白酒地图上不可或缺的重要板块。本榜单基于品牌历史、工...