腰果与中国的百年情缘：从海外奇珍到国民零食

产南美亚马逊雨林的腰果，如今已是国民餐桌上最常见的坚果之一。很少有人知道，这颗外形别致的果仁，与中国的缘分已跨越数百年。从海外珍馐到本土产业，腰果的中国之路，既...

吕文扬：让蝴蝶海参在清汤里“振翅”

在传统鲁菜的传承工坊里，吕文扬守着一锅咕嘟冒泡的老清汤，对着案板上的水发海参琢磨了整整三个春秋。作为深耕鲁菜技艺多年的老师傅，他总觉得这道传承百年的蝴蝶海参，不...

原创 凉拌黄瓜，记住2个窍门，比饭店还脆

夏天厨房里有一种绝望，叫做好了饭全家人都说没胃口。 有没有做法简单而且清凉开胃的菜呢？ 你别说，一千年前就有人靠一根黄瓜把夏天给对付了。 苏轼有一句词写得特别有...

好味莱”接棒“莲丰”，广式腐乳老字号进入第三代传承

在广东人的味觉记忆里，腐乳是一道绕不开的风景。腐乳配白粥、腐乳炒通菜——这些简单的搭配，藏着无数老广的童年与乡愁。而说到广式腐乳，就不得不提扎根广州南沙黄阁镇近...

原创 北京大学50万中国人研究数据发现，喝茶不养生反而“养癌”？

小区凉亭天天挤满退休老人，人手一个保温杯泡浓茶，大家都默认喝茶清血管、养五脏、延年益寿。 63岁的王叔喝茶22年，每天早起第一件事烧水泡浓茶，饭后立马续杯，自...

原创 7号小暑，再忙也要吃1豆3瓜，2件事别做，清热除烦祛湿，顺利过夏

老伙计们好，我是安然。一转眼7号就是小暑了，这天气是又闷又热，走到哪儿都跟蒸笼似的。年轻人都热得没胃口、心里烦躁，更别说咱上了岁数的了浑身发沉、夜里翻来覆去睡不...

原创 肺部救星"，维生素是梨子的10倍，大量上市！润肺化痰

我婆婆李阿姨又教我做了个好东西，跟你们说这个季节啊，李阿姨一大早就去菜市场提了一兜子回来，我一看，嚯，鲜枣，就是那种青皮的冬枣，个头倍儿大，她说这玩意儿现在正当...

第三十五节，豆沙酥技巧和收口，好学不翻车

原创 绿豆“黄金搭档”，随手一煮，清血管降血糖，小暑前后吃最好

小暑前后，天热得人喘不上气，家家户户都爱煮绿豆汤。绿豆清热解暑确实好，但单喝绿豆汤有点“势单力薄”，配上几样黄金搭档，效果翻倍清血管、降血糖、祛湿气，一样都不落...

原创 热门“低保户自助餐”风波，彻底揭开了多少人的荒谬傲慢

最近有条视频让我反复看了好几遍，开头就是一大家子挤在自助小火锅店里，热乎乎的蒸汽往上冒，锅底咕嘟咕嘟响。那种烟火气，太实在了。 36块钱一个人，荤菜素菜随便吃...

【灵武好物】阿萨胡麻油：藏在家常便饭里的西北风味

在宁夏人的餐桌上， 最动人的烟火风味， 从来都离不开一勺地道的胡麻油。 作为宁夏本土极具代表性的特色农产品 阿萨胡麻油 凭借代代坚守的古法工艺 醇香浓郁、口感纯...

陈豪陈茵媺出席活动分享家庭日常，大儿子自制咖啡甜度超标，陈茵媺暑假独自带三娃出游被赞Super mum

陈豪陈茵媺出席活动分享家庭日常，大儿子自制咖啡甜度超标，陈茵媺暑假独自带三娃出游被赞Super mum 陈豪、陈茵媺一同现身尖沙咀品牌开幕活动，受访聊起子女下...

原创 一斤等于11斤黄芪，每天吃一小把，1补气血，2养肝肾，3增免疫我

一斤等于11斤黄芪！每天吃一小把，1补气血，2养肝肾，3增免疫，四季少生病 很多人补气血、养身体只知道喝黄芪水，其实很多天然平价食材，补益效果远超普通黄芪！ 它...

原创 明天小暑，记得安排上“小暑第一菜”，排湿气、降内火、健脾胃！

一、猪油渣炒野米苋 精准食材用料 鲜嫩野米苋400克、自制猪油渣60克、大蒜4瓣、小米辣1个（不吃辣可省）、食盐适量、生抽半勺、猪油少许 详细做法步骤 1. ...

原创 芋头再次受到关注！医生发现：中老年人吃芋头时，要注意这8点

软糯香甜的芋头成了家家户户的常客。蒸芋头、芋头粥、红烧芋头，口感绵密易消化，长辈们都觉得它是平价养生食材，比米饭健康、比粗粮养胃，还能控糖通便。 但最近社区门诊...

“网红”麦饭石锅塌房？11款标注为“麦饭石”字样的锅，10款实为铝合金材质

麦饭石锅，被称为锅界一大“网红”。当前市面上有不少产品以“天然麦饭石”“麦饭石不粘”为宣传卖点。新京报消费研究院对电商平台在售的11款“麦饭石锅”调研发现，无一...

原创 强肝第一名不是枸杞山药，3道家常菜护肝超实用

①丝瓜烧鸡蛋：水润清肝火，低脂好消化，日常吃无负担 ②小炒藕片：清热润燥，帮助身体代谢，护肝解腻 ③青椒炒肉丝：荤素搭配，温润护肝，下饭好吃不厚重 ①丝瓜烧鸡蛋...

香港青年在海南自贸港开法式小酒馆

中新社海口7月6日电 题：香港青年在海南自贸港开法式小酒馆 中新社记者 符宇群 午后的海口一间法式小酒馆里，刚出炉的油封鸭腿等经典法式料理鲜香扑鼻。店主尹迪俭端...

亿滋中国拓展零食消费新场景

（来源：经济日报） 转自：经济日报 记者从亿滋中国获悉，近日，亿滋中国携旗下经典品牌奥利奥与全球知名萌趣IP小黄人，打造沉浸式快闪“萌趣奇遇之旅”，亮相长沙零食...

“宁阳巅峰泰山煎饼制作技艺”获评县级非物质文化遗产代表性项目

近日，宁阳县非遗传承人培训班活动圆满举办，活动现场为宁阳县第十二批县级非遗项目授牌。胃早安健康科技（山东）有限公司申报的“宁阳巅峰泰山煎饼制作技艺”获评县级非物...