近日,高德扫街榜发布《国庆指南:全国TOP100餐厅》,全国31个省市区中,45个城市有餐厅上榜。其中,北京以11家上榜餐厅位列第一。广西北海的海鲜小馆“越乡小厨”,凭借人均不足百元的亲民价格和现捞现做特色,超越京沪等一线城市餐饮店,登上了榜首。
杭州共有4家餐厅上榜,其中,湘香蒸菜馆排名第17位,成为萧山唯一上榜餐厅。
杭州上榜的4家餐厅分别是:排第2位的肉本家·炭烤肉浙大总店、排第17位的湘香蒸菜馆(湘湖路店)、排63位的么哈MOJAR(下沙学林街店)和排在85位的庆春朴门(灵隐店)。
湘香蒸菜馆(湘湖路店)位于杭州乐园附近,属于浙菜,在高德扫街榜的评价也达到了4.9分,是状元榜第2名和浙菜榜第1名。主打的是白切鸡、鸡冠油蒸芋奶、东坡肉、农家三鲜、自制酱鸭等。人均消费64元。
说到美食榜单,很多人会联想到“精致”“高端”这些修饰词。但高德国庆美食指南主打的是“接地气”和“实惠”——100家上榜餐厅人均消费只要83元。
美食地域属性极强,高德为什么敢评选全国TOP100?这也跟背后的评价体系有关。
《国庆指南》基于高德扫街榜综合评分,纳入了导航、搜索、到店、收藏等真实行为,在此基础上检验评论的真实性、专业度、时效性、内容质量等维度,再通过AI模型驱动计算得出。
与其他由专业评委主导的美食评选不同,这份榜单的每一家店都源自到店食客的真实反馈。它们或许不是体验最奢华、口味最极致的餐厅,却是经过千万吃货亲身消费、反复验证后,真心愿意再次光顾的店家。
简单地说,这是一份由全国10亿吃货集体“用脚投票”选出来的榜单,也是吃货们真实体验沉淀出的日常美味指南。
以下为《国庆指南:全国TOP100餐厅》
来源:橙柿互动·都市快报、高德扫街榜