哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人
女人爱美是天性,除了注重衣着打扮,更重要的还是内在的调理,比如身边的朋友会比较关注自己的气色,皮肤状态,每天照照镜子,有了皱纹就会觉得非常可怕,不过随着女人年龄的增长,支撑皮肤的胶原蛋白会逐渐流失,外部环境的刺激都会加重皱纹的产生,有了皱纹就会显得比同龄人老,所以要从根源上延缓皮肤衰老的速度,还是要多补充胶原蛋白。
胶原蛋白无需额外服用补剂,食物中的天然营养才是最容易被身体吸收的,就比如鸡脚,可以说它是皱纹最怕的食物,建议女人可以经常吃,胶原蛋白充足了,小脸就会嫩滑有弹性,看起来十分显年轻。
鸡脚在江西菜中有着极高的地位,通常是用来辣烧,软软糯糯香辣开胃,今天就分享一个特别好吃的剁椒鸡脚做法,香辣入味做法简单,国庆假期在家就可以做起来,喜欢的朋友赶快点赞收藏。
【剁椒烧鸡脚】
用料:鸡脚适量,生姜一块,大蒜三瓣,剁辣椒一勺,老抽少许,生抽一勺,蚝油一勺,盐少许,鸡精少许,白胡椒粉适量。
步骤:
1,鸡脚洗干净,用刀切掉指甲,然后对半切开,这样烧的时候更容易入味。
2,鸡脚冷水下锅先焯下水,加几片生姜可以去除一部分腥味,然后中火慢慢加热,煮至水开即可关火。
然后把鸡脚捞出来,冲洗干净并沥干水分备用。
3,油锅烧热,下入姜丝和蒜末炒香,加入鸡脚,翻炒出焦香味。
4,加入一勺生抽,少许老抽,一勺蚝油,把鸡脚翻炒上色。
5,加入适量清水没过鸡脚,加盐,鸡精和白胡椒粉调味,水开后转成最小火,焖煮大约20分钟。
6,最后开大火,把汤汁收浓稠,鸡脚的颜色也会更加漂亮,出锅前也可以加点葱花或者香菜调味。
小贴士:
鸡脚要挑颜色干净,白里透红的,摸起来光滑,没有粘腻的感觉就新鲜;
焯好水的鸡脚,记得稍微沥干下水分再使用,不然炒的时候容易溅油星。
看到这里了,美食的制作方法也就掌握得差不多了,接下来动动您发财的小手,欢迎给文章点赞,关注或者转发。