林卫辉 《隐士的餐桌:〈山家清供〉里的山野滋味》林卫辉 著 广西师范大学出版社 《山家清供》是南宋林洪所著的一本宋人饮食笔记,共两卷,由104则散文体裁的食谱...
标题:冬天用它包饺子那才叫一个香,完胜韭菜馅,关键饭店都吃不到 在这个寒冷的冬日里,没有什么比一顿热腾腾、香气扑鼻的饺子更让人感到温暖了。而说到饺子,不得不提...
标题:冬天给男朋友做了份自制的披萨后被男朋友夸了一整天! 在这个寒冷的季节,没有什么比一顿热腾腾的自制披萨更能温暖人心了。我决定为我的男朋友制作一份特别的晚餐...
今日立秋,这3种蔬菜对肺好,正当时别错过 立秋了。天气看着还热,但空气里的水分明显少了,早上起来嗓子干、鼻子也干。老话说“秋燥伤肺”,这时候最该吃点润肺的东西。...
标题:冬天的农村一波波的好吃美味“出场”,让你吃了都停不下来 在这个寒冷的季节,城市的喧嚣似乎都被冬日的寂静所取代。然而,在遥远的农村,却有一股暖流在涌动,那...
提到“吃面”,很多人脑海里首先出现的,是一碗热气腾腾的面条。 可真到了西安,你会发现,“面”远不止装在碗里面条。它可以变成馍,夹进腊汁肉;可以做成锅盔,越嚼越香...
新华社呼和浩特8月6日电(记者娜仁通力嘎、贺书琛)盛夏时节,内蒙古鄂尔多斯草原青草铺展、绿意盈盈。在乌审旗嘎鲁图镇,年产奶皮120万余张的“奶皮小镇”迎来热销高...
真的太下饭了!不知道大家有没有同感,越是平平无奇的家常素菜,越能拿捏全家人的胃口。每天做饭最纠结的就是晚餐菜式,大鱼大肉吃多了容易腻,清淡素菜又觉得没滋味,总想...
今年夏天,厄尔尼诺与欧米伽阻塞高压联手,将原本就燥热的空气烘烤至令人窒息的极限;与此同时,四年一度的世界杯在屏幕前疯狂收割着球迷们的肾上腺素。 当热浪与狂欢交织...
湛江坐落于广东西南沿海,坐拥绵长海岸线与优质海域资源,是一座被碧海滋养的滨海美食名城。区别于广东其他地区偏重调味的饮食风格,湛江美食主打鲜甜本味、朴素地道,依托...
8月6日下午5点,成都一家迪卡侬收银台前排起队。与往常不同,不少购物车里除了跑鞋和帐篷,还堆着花花绿绿的小包装——冻干草莓、蛋白巧克力、能量果泥。这些原本摆在收...
立秋到了,身边好些人开始张罗着吃鸡吃鱼贴秋膘。其实刚换季这几天,人的肠胃还没从夏天的高温里缓过来,鸡鱼肉腻得慌,吃多了反而堵得难受。 老辈人讲究立秋“清补”,先...
8月6日,2026中国杏花村国际酒业博览会(以下简称“酒博会”)新闻发布会在山西省太原市举行。本届酒博会以“杏花汾阳清香吕梁”为主题,由中国酒业协会主办,汾酒集...
标题:挂面是直的,为什么方便面是“弯”的?很多人不了解,原因很简单。 在探讨美食的世界时,我们常常会被食物的形状所吸引。挂面通常是直的,而方便面却是弯曲的。这...
极目新闻记者 刘闪 黄晓波 实习生 杨馨童 刘欣梦 近年来,费大厨凭借一道“小炒肉”享誉全国,成功位列多种餐饮榜单,直营门店超过200+。8月5日,“费大厨全国...
立秋时节暑湿未退,经过一整个三伏天冷饮、油腻饮食的消耗,脾胃运化能力偏弱,晨起饮用温润五谷豆浆,可温和调养胃气、祛湿补虚。四款配方选用药食同源食材搭配谷物打磨,...
明日立秋!4样食材抓紧吃,生熟同吃效果翻倍,健脾养胃补肾安神,秋天少生病睡得香 马上立秋,夏秋换季是人体最虚弱、最容易出问题的时候。 夏天湿气重、耗气血,很多人...
这甘露子,在我们老家叫"地溜儿",长得白生生的,一圈一圈跟螺丝似的,看着就招人喜欢。懂行的老人常说"秋天吃一根,腿脚站稳根",指的就是它。立秋过后正是甘露子上市...
我还是“愣头青”第一次开饭店的时候,红油系列的菜总是拿捏不准。 配方倒是不少,满天星又是多克、二荆条又要放好多,干花椒不能用热水泡,油温标准又是多少度。 但是不...