旅游资讯
世界级风土待“开瓶” 香格里拉葡萄酒产区加速破圈
中新网昆明6月13日电 (时文枝)“在香格里拉独特风土的加持下，产自这里的红葡萄酒香气优雅、单宁细腻如丝、酸度明亮鲜活，口感层次丰富，展现出世界级葡萄酒的雅致风...
原创 实力！云山湖·蒸汽石锅鱼成大众点评北京云南菜滇菜好评榜第一名
2026年6月13日，大众点评平台最新官方数据显示，位于西城区中海大吉巷的云山湖·蒸汽石锅鱼，在北京云南菜/滇菜好评榜上跃居第一。这一排名不仅意味着该餐厅成为西...
原创 “一舟好菜·非遗至味”非遗“一桌菜”正式发布
2026年6月13日“文化和自然遗产日”当天，由舟山市文化和广电旅游体育局主办，普陀区文化和广电旅游体育局、舟山市非物质文化遗产保护中心承办的2026年舟山市“...
原创 越吃越惊悚的活体美食，鱼生习俗在中国不断改良，日本却走向极端
文/编辑:老张鉴语 世间美食千千万，吃法更是五花八门，有的鲜香适口人人追捧，有的却因为吃法生猛，让多数人望而却步。 各地依托水土与民俗，衍生出风格迥异的饮食文化...
原创 快入伏了，牛肉和鸡肉少吃，这3种肉敞开吃，营养滋补，好吃不上火，关键价格还不贵！
越是临近入伏，吃的东西越要做做减法。燥热的牛肉和鸡肉可以往后退一退，把主角让给另外三种肉。它们价钱特别亲民，十几二十块钱就能张罗出一盘好菜，关键是吃着清爽不油腻...
排队也要买！6 万盒产品赔付！新鲜零食一扩张就出问题？
烤箱里的浪漫与供应链的骨感：新鲜零食的护城河不在门店。 2026年1月，金粒门因代工厂食品安全事件被推上舆论风口浪尖。品牌方承认委托生产的“柠檬酸辣去骨凤爪”存...
郎酒“全球朋友圈”再扩容：28家名庄齐聚赤水河左岸，共话酒庄未来
“成为世界十大名酒，将郎酒庄园打造成世界级酒庄，成为白酒爱好者的向往之地。”为实现这一愿景，郎酒再次迈出巨大一步。 6月5日，郎酒官宣“传承与创新·酒庄文化(赤...
掌握 3 个关键技巧，在家做出会拉丝的番茄炒蛋，嫩滑不柴
番茄炒蛋，是家家户户都会做的国民家常菜，看似零门槛、随手就能炒。但很多人始终做不出饭店的口感，明明食材一样，成品差距却特别大。 日常制作总遇到各种问题：鸡蛋炒得...
中国人的一日三餐如何吃出文化韵味
美食文化, 绝非单纯是食材跟烹饪技巧的相加。它属于一方水土的集体记忆, 是祖祖辈辈于灶台前口耳相传的生存智慧, 更是那看似平常的烟火气息中潜藏着的温暖人情。每当...
卢永忠 中国烹饪大师 武昌鱼制作技艺传承人
卢永忠，1968 年出生，湖北武汉人，中式烹调高级技师，江城名厨，湖北烹饪大师，注册中国烹饪大师，楚菜大师，武昌鱼制作技艺第三代传承人，中国烹饪协会名厨委委员，...
第十六周食谱（6.15-6.18）
第十六周食谱 沥海街道中心幼儿园 美好的一天离不开美食的相伴，3--6岁是幼儿身心健康发展的关键时期，合理、健康、科学的饮食是一切的保障，我们根据幼儿的年龄特...
原创 芝士厚蛋烧哪里可以学？一个看着简单、上手才知道有哪些坑
做餐饮培训这些年，每个阶段都有那么几个"刷屏品类"。前两年是脆皮五花肉、手打柠檬茶，这一阵轮到芝士厚蛋烧了。 短视频上看着特别诱人——金黄的蛋皮一层一层卷起来，...
端午来武昌！寻味老字号
端午临近 武昌老字号门前排起长队 店内座无虚席 迎来一年中最热闹的时节 曹祥泰 （解放路店及全市各门店） 百年老店门前又排起长队，日均销量超60...
原创 无论炸什么鱼，记住这几个要点，金黄酥脆无腥味超好吃
炸鱼是很多家庭餐桌上的常见菜，金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩的鱼肉，香气扑鼻，大人孩子都爱吃。但很多人在家炸鱼总做不好，要么外皮不酥脆，一咬就软塌塌，要么鱼肉腥味重，...
哪一碗面才是你的挚爱？全国吃面指南（北方篇）
哪一碗面才是你的挚爱？全国吃面指南（北方篇） 中国到底有多少种面条？没有人能给出确切数字。据不完全统计，各地叫得出名字的特色面条已经超过两千种。每个省，每个城市...
原创 民国第一神医张锡纯：治肾从不先补肾，而是清这“一坨湿气”!我
很多人肾气偏弱、容易疲惫、腰腿发沉，就盲目吃滋补食材补肾，越补身体越闷、湿气越重。 民国名医张锡纯提出过一个养生观点：湿浊堵在下焦，再好的补品也吸收不了。补肾先...