旅游资讯
卢永忠 武汉大中华酒楼第四代掌门人 逐梦前行
卢永忠，1968 年出生，湖北武汉人，中式烹调高级技师，江城名厨，湖北烹饪大师，注册中国烹饪大师，楚菜大师，中国烹饪协会名厨委委员，中国烹饪协会职业技能竞赛注册...
原创 端午包粽子用什么好包，分享农村常见的8种“叶子”，味道特清新，太香了！
端午包粽子用什么好包，分享农村常见的8种“叶子”，味道特清新，太香了！ “不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。”端午节，作为中华民族的传统佳节，承载着丰富的文化内...
果酸软化肉质、果香替代甜腻，解锁绝美橙香排骨
果味排骨这道菜，是许多家庭厨房里悄悄流传的拿手活。传统的红烧或糖醋固然经典，但把水果的清香炖进肉里，那种微甜不腻的滋味更适合换季时没胃口的傍晚。橙子、菠萝甚至苹...
端午不补阳，养生都白忙！老祖宗传下的8道补阳菜，补阳驱寒
端午，不仅是粽子飘香的节日，更是养生补阳的好时机。老祖宗流传下“端午不补阳，养生都白忙”的说法，今天就来跟大家分享8道端午补阳菜的详细做法，让大家在享受美食的同...
原创 夏天一定要多吃口蘑！天然高钾家常菜，三伏天吃腿脚有劲不乏力
分享4种超好吃的口蘑家常做法，简单快手、鲜香不油腻，夏天换着吃刚刚好。 一、荷兰豆木耳炒口蘑｜清爽补钾、解腻开胃 食材清单 口蘑200克、荷兰豆150克、干木...
南宁市场对藤椒火锅底料的应用价值分析
近年来，南宁餐饮市场对火锅底料的差异化需求日益显著。作为广西壮族自治区的首府，南宁饮食文化融合了粤菜的清鲜与东南亚的酸辣偏好，消费者在追求味觉刺激的同时，对食材...
庆岭活鱼那家好吃推荐，迎宾园鱼餐馆值得一去
在吉林市探寻地道农家菜，迎宾园鱼餐馆无疑是一颗璀璨的明珠。它坐落在蛟河庆岭活鱼街，这里依山傍水，独特的地理环境赋予了餐馆别样的魅力。 迎宾园鱼餐馆拥有深厚的历史...
宜春慈化鸡：酸辣鲜香交织，清华学子排队抢的家乡味
本文以“宜春慈化鸡：酸辣鲜香交织，清华学子排队抢的家乡味”为核心，全方位剖析这道承载赣西烟火气与深厚文化底蕴的传统名菜。从清华园里备受追捧的“顶流”现象切入，追...
果酒属于典型的蓝海增量赛道
在低度酒赛道中，果酒与配制酒凭借风味多元、适配性强的特点，成为饮品酒水市场的核心增量品类，二者工艺、属性、品类细分差异鲜明，共同构筑起多元化的低度微醺酒水矩阵。...
原创 辣椒别再炒着吃，夏天秘制新吃法，开胃下饭放俩月不坏
入夏之后气温一天天升高，不少人吃饭都提不起劲，嘴里寡淡没滋味，就想找点酸辣爽口的小菜开开胃。今天给大家分享一道秘制腌辣椒的家常做法，不用炒不用炖，操作简单省事，...
平山夜飘雪，堂有麦酒香——浆人造“壹麦香承”白酒绽放京东
最近，浆人造“壹麦香承”单一麦芽白酒在京东首次面市，这款源自古老扬州的珍酿，一上市就以其独特的魅力惊艳全网，成为消费者争相抢购的品牌。 麦芽酒源远流长，追溯到...
名酒回收品类繁多 专注茅台五粮液反而更专业
目前市面上做酒水回收的商家数量不少，很多店铺各类物品都兼收，老酒、洋酒、滋补礼品等混在一起经营，看似业务覆盖面广，实则很难把每一个品类做精做透。 京城亚南酒业有...
孩子总爱吃零食？试试这 3 道家常饭菜，正餐吃足自然不馋嘴
不少孩子放学就找零食，到了正餐却没胃口。其实不必一味训斥，多半是日常饭菜样式单一。 孩子日常用脑量大、活动出汗多，饮食搭配肉、菌菇、海鲜，鲜香又营养，孩子吃饱吃...
原创 木耳肉片家常做法：3个关键技巧让肉嫩滑不柴，出锅香到舔盘！
别再盲目焯水，泡发才是成败关键 咱们做木耳肉片，第一步就决定了整道菜的口感上限。很多厨房新手总急着把干木耳丢进开水里烫一下，其实大错特错！记住了啊，木耳必须用3...
万源：科技赋能，非遗美食抢“鲜”上市
在万源，非遗美食茶焗蛋黄猪肝深受消费者认可，为打破传统手工制作局限，当地以现代智能生产设备为羽翼，拉长非遗美食产业链、提升产品附加值，让百年老手艺走出乡土、走向...
零失败可乐鸡翅｜好吃到舔盘，新手一次就成功
说真的，可乐鸡翅是我做过成功率最高的一道菜。 不是因为它简单，是因为它根本不可能失败。只要你会开火，就能做。做完之后端上桌，盘底的酱汁都不剩。 先说成品是什么样...
年轻人不爱买面包了，烘焙品牌集体做餐厅
作者 | 餐饮老板内参 内参君 烘焙品牌集体“做餐厅” 最近，越来越多烘焙品牌开始“不安分”了。 过去，人们进面包店大多“买完就走”，一包吐司、一块欧包、一个...