不少孩子放学就找零食,到了正餐却没胃口。其实不必一味训斥,多半是日常饭菜样式单一。
孩子日常用脑量大、活动出汗多,饮食搭配肉、菌菇、海鲜,鲜香又营养,孩子吃饱吃好,自然就不爱惦记零食了。
分享三道适口家常菜,家常做法,适合轮换着做。
牛肉口蘑拌饭
牛肉醇香,口蘑提鲜,拌上米饭口感温润不发干,孩子吃得格外香。
食材:牛肉末、口蘑、米饭、青豆、淀粉、生抽
做法
1.口蘑切成小丁,牛肉末加少许淀粉抓匀。
2.热锅少油,先将牛肉末炒散,再放入口蘑、青豆翻炒出香味。
3.倒入米饭翻炒均匀,加少许生抽调味即可。
鲜虾香菇蒸饺
做法清爽不油腻,虾肉自带鲜甜,搭配香菇增香,无需厚重调料,营养又美味。
食材:虾仁、香菇、胡萝卜、饺子皮
做法
1.虾仁剁碎,香菇、胡萝卜切细末,混合调成馅料。
2.取饺子皮包入馅料,做成蒸饺。
3.水开后上锅蒸 10 分钟,放至温热即可食用。
南瓜籽芝麻鸡肉饭团
便携抓食,口感丰富有层次,好动、不爱久坐吃饭的孩子也能轻松接受。
食材:熟米饭、鸡腿肉、熟南瓜籽仁、黑芝麻、海苔碎
做法
1.鸡腿肉煮熟后撕成肉丝。
2.把肉丝、南瓜籽仁、黑芝麻、海苔碎与熟米饭充分拌匀。
3.上手捏成大小适中的饭团就完成了。
孩子爱吃零食是常态,关键还是要把正餐安排到位。饭菜做得鲜香适口、营养均衡,孩子吃饱吃踏实,零食摄入量自然会减少,家长也不用再追着喂饭。
这份食谱简单实用,喜欢就