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原创 “老乡茶咖”又火了？客服表示：仅小范围运营，未来将陆续推广
近日，有网友发帖称，合肥新桥机场老乡鸡门店开展了咖啡业务，售有11元一杯的美式和14元一杯的拿铁，还用的进口咖啡机，引发网友关注。 从网友分享的“老乡茶咖”菜...
原创 再贵也要吃！端午正大量上市，1润肺二排毒三杀菌，错过真可惜！
端午一到，总有人在朋友圈里发一句：今年也太忙了吧。 下班回家，饭桌还是那张饭桌，日子却更像“硬撑”。 中年人的心事啊，藏得深。 嘴上说“随便吃点”，心里其实在想...
原创 端午不排毒，一年身体堵”，端午前后，3种天然“排毒菜”多吃
老话常说端午时节顺应时节调理身体，日常饮食多挑选应季清爽食材，能让身心更舒畅。端午气温攀升，湿气也慢慢变重，平时不妨多吃几道清淡爽口的家常汤品，做法简单、食材常...
原创 今日五月初一，牢记“3样不上桌，福气不进门”，有钱没 钱都要吃
农历五月初一，是初夏到来的重要日子，民间一直流传着不少饮食习俗。老辈人常说“3样不上桌，福气不进门”，不管家境如何，这天餐桌上都要备好虾、鸭肉、鸡蛋这三样吃食，...
原创 端午节将至，提醒大家“3菜不上桌，福气不进门”！快来了解下
端午作为我国重要的传统佳节，距今已有千年历史。除了包粽子、挂艾草、佩香囊这些习俗，老辈人在节日餐桌安排上也有不少讲究，民间一直流传着“3菜不上桌，福气不进门”的...
方便面“全球风味”时代来了吗？从康师傅“风味环游”看品类边界拓展
封面图来源：小红书@碳水快乐户 “康师傅这是要逆天了吗？” “这碗泡面发疯了！” 最近，康师傅全新推出“风味环游”系列。“美式可乐炸鸡味拌面”“德式黑啤小龙虾味...
对话东方甄选｜一袋虾皮为什么要检测一百多项？
（文/霍东阳 编辑/张广凯） 虾皮可能是中国家庭厨房里最不起眼的食材之一。它单价低、用量小，常年蜷缩在调味品货架的角落，很多时候，人们只是顺手买上一袋，做汤、炒...
端午吃粽子怎么选？省市场监管局这份消费提示收好
端午食粽是中华民族流传千年的传统习俗。每逢端午佳节，软糯鲜香的粽子成为大众喜爱的时令美食。我省除经典的白米粽外，还有草灰粽、五彩粽、背崽粽等特色品类。为引导消费...
温州曾经的“排队王”烤肉店，倒闭了！
曾凭借海底捞旗下品牌光环、开业即排队的温州焰请烤肉印象城店，如今迎来了闭店的消息，让不少温州人直呼意外。 图源小红书@旺仔 近日，网友@佛系小徐在某音发帖，想...
五款开放式三明治，食材丰富颜值爆表开放式三明治和华夫饼是最挪威的美食代表。本届世界杯挪威作为参赛国，让我们来看看挪威的美食吧。在我经常做义工的咖啡吧，每天的热菜变化不同的花样，但是开放式三明治和华夫饼是固定不变的，也是卖得最好的。三明治制作就是一片杂粮面包，抹上黄油，放上沙拉菜，在...
五款开放式三明治，食材丰富颜值爆表 开放式三明治和华夫饼是最挪威的美食代表。 本届世界杯挪威作为参赛国，让我们来看看挪威的美食吧。 在我经常做义工的咖啡吧，每天...
原创 内蒙古·石头烤肉：不借他物，天地为锅
在蒙古族的记忆里，草原从来不是温柔乡。风是刀子，冬天半年的雪能埋掉整个营盘。在这样的地方生存，需要一种极致的信任——信任牛羊会带路，信任草根会在春天重生，信任石...
人均百元，吃到撑！这家粤菜小馆开到朝阳了！
前段时间，跟朋友聊起北京好吃的粤菜小馆，其中就有这家乜记。不过他家之前开在西单，对我来说有点远。刚好最近他家在朝阳北路又开了家新店，赶紧拉着朋友过去尝尝。 乜（...
原创 石家庄市生意最好的饭店，前六名是这几家，你去过几个？
你有没有发现，现在找个能放心带爸妈去吃的馆子，比找网红打卡点难多了？ 石家庄这六家店，没有一家靠滤镜活着。 红星包子铺开于1956年，比大多数读者的父母年纪都...
东安：品读端午文化 弘扬非遗传承
今日永州讯（通讯员 谢助民 唐真）6月14日，东安县银华农庄内粽叶飘香，40余组亲子家庭围坐桌前，在市级非遗“乌饭制作技艺”传承人胡亚荣的指导下，指尖翻飞学包乌...
以为增肥、实则减脂的干净碳水，软糯喷香，还是补钾高手。
很多人总误会土豆是长胖元凶，油炸薯条、红烧土豆块、油焖土豆，重油重调味的做法，才把它变成热量炸弹。但土豆本身低脂高纤、钾含量远超米饭白面，饱腹感强，是妥妥优质粗...
原创 牛肚子里的 “蛋白骗局”！草变肉的秘密，狠狠戳醒被压榨的打工人
一头牛，整天就嚼草，最后愣是长出几百斤结结实实的腱子肉。这事儿要是搁在人身上，相当于一个人天天只啃白菜帮子，结果练出施瓦辛格的身材。 草里基本没蛋白质，全是纤维...
原创 老餐饮人闯新路！长沙这家融合餐厅开启减盐减油“减法实验”
长沙晚报全媒体记者 徐媛 通讯员 宁娟 “湖南人重口味，做外地菜系，十有八九站不稳。”这句话，做了二十多年餐饮的夏志听过无数遍。 去年底，他反其道而行，在长沙开...
原创 老实说，我厨艺大涨的原因，就是悟透了“借油”这件事
事情大抵是这样的，前阵子手头有点紧，为了果腹，向邻居借了一个还算干净的豆腐。 决定在家准备做个烧家常豆腐来犒劳一下自己。 手头正好没了熬好的料油，便随手倒了勺色...
原创 碳水大省：河南，到底有多少面食？换着花样吃，一周不重样！
河南，种麦子厉害，吃面食更不含糊。从早上的汤配饼，到中午海碗宽面，再到夜市上各种馍啊饼的，一天三顿换着花样吃，一周都不带重样的。关键是，每一样都实实在在，吃完胃...
原创 从 0 到 1 火遍金城：兰州浆水居的根，从来不在名字里
如今走在兰州街巷，“浆水居” 三个字随处可见。一碗酸香清爽的浆水面，成了刻在兰州人骨子里的家常念想，也成了本土餐饮里颇具热度的品类。但很少有人记得，2018 年...