很多人一到三伏天，因为天气炎热，经常会没有什么胃口，整个人没有什么精神，头昏脑胀的。实际上，这都是因为体内的湿气在作怪。中国有句俗语叫“冬吃萝卜夏吃姜”。姜是个好东西，吃它不仅可以帮我们健胃、排湿、养气血，让你精神百倍，还能帮我们补充体内的阳气，把身体里的病气赶跑。

人的身体在经过阴气重的冬天喝阳气弱的春天之后，体内集聚的病气会比较多，这时候正需要阳气强烈的夏天来帮助我们将体内的这些病气排出去。三伏天时一夏中阳气最高的时候，这个时候人体内阳气处于空虚阶段，迫切的需要得到补充。许多人不喜欢吃姜，没关系，我们可以多喝一些姜茶，这样也可以起到补阳气的作用。

姜和枣搭配在一起效果会更好一些，二者一起泡着喝，既能补充体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。这道茶其实从立夏开始喝最好，不过现在也不晚。三伏天时脾胃虚寒，多喝姜枣茶补补脾胃，对身体是非常好的。

马上就要到中伏天了，从现在开始，每天早上一杯姜枣茶，补气养胃、祛病除湿就靠它了。

姜枣茶的做法很简单：把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可。

去核红枣6颗、枸杞一小把、花椒十几颗、生姜4片（生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出来的水喝起来要有点辣辣的感觉）。

做法：

加适量水，煮成淡红色即可。花椒可以根据个人情况自行添加，如果你有体寒怕冷的症状，就加几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，这样祛寒湿的效果更强。

以上是2杯的量，也可以量多一点，多泡一些，然后将多出来的姜枣茶，冷却后装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。想喝的时候舀上两勺，用开水一冲泡就可以喝了。

制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。

煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。