原创 清香南渡,汾酒广州城里开启“恰如其汾”的范式重构
创始人
2025-10-22 00:05:37
0

当永庆坊的青砖黛瓦浸润汾酒的清雅芬芳,当醒狮鼓点与Z世代的微醺笑语共振,10月17日,2025年汾酒城市巡游广州站正式拉开序幕。在白酒行业深陷“传统标签固化”“年轻群体疏离”“全国化同质化”三重焦虑的当下,这场以“恰如其汾 好彩好彩”为主题的文化实践,既是汾酒与广州跨越百年的情感复现,更是其“年轻化1.0”与“全国化2.0”战略的深度落地——它不只是一个品牌的破局样本,更是传统文化与现代消费对话的范式重构。

01

从历史共鸣到价值共生

在白酒品牌扎堆用“本地符号贴标签”的当下,汾酒与广州的联结从未停留在借势历史文化的浅层逻辑,而是以百年历史为根系,实现文化共生的深层绑定。这让其从外来品牌变成城市文化的参与者,也让传播从单向输出升级为双向奔赴。

这种共生的根基,藏在历史肌理的细节里。

清代光绪年间,广东文人红杏主人在《美味求真》中记载的12种汾酒入馔秘方,早已将汾酒的清香融入广府“食不厌精”的饮食基因;1915年,汾酒从广州十三行启程,携巴拿马万国博览会甲等大奖章归来,让这座商都成为汾酒“走向世界的第一站”。从“烹饪辅料”到“出海名片”,汾酒与广州的羁绊不是刻意挖掘的营销素材,而是刻在双方记忆里的共同叙事。

更关键的是,汾酒没有让历史停留在陈列馆,而是完成了文化价值的当代转译。活动现场,《瓶内乾坤》艺术装置用岭南剪纸工艺包裹汾酒青花瓶,让北方清香与南方巧艺视觉化融合;《好彩投》投壶游戏将广府求好彩的民俗,转化为年轻人愿打卡、愿分享的社交玩法;甚至粤剧快闪的选段,都巧妙融入“汾酒入馔”的历史典故——这种不硬贴、不说教的活化,让文化从知识点变成体验感。正如现场的参与者所说:“不是汾酒在讲广州故事,而是我们和汾酒一起玩广州文化。”

02

从产品适配到体验重构

白酒年轻化的核心痛点,从来不是包装变潮或口味变淡,而是如何打破“白酒=宴席、送礼”的场景桎梏,真正融入年轻人“悦己、社交、轻休闲”的日常生活。汾酒以广州站为样本,给出了系统解法。

众所周知,清香型白酒“清蒸二次清”的工艺,让其酒体纯净度远超其他香型,与水果、花草的融合度较高。这不是单纯的工艺优势,而是汾酒切入年轻市场的先天钥匙。

活动现场推出的“海边探戈”、“南国红豆”等鸡尾酒特调,不是白酒的妥协,而是白酒的新表达:它保留了汾酒的清香底色,又契合年轻人对“微醺、果味、低负担”的需求。更重要的是,这种创新不是一次性营销,汾酒早就推出“调酒专用小瓶装”,将活动中的“尝鲜体验”转化为“日常消费选项”,精准对接2025年将达740亿元的低度酒市场。

活动期间,汾酒还将永庆坊活动现场打造成“年轻人愿意待一下午”的休闲空间,其中脱口秀环节的设置,更是精准戳中年轻群体的情感需求,成为场景体验的“情绪爆点”。

脱口秀演员漆漆没有采用传统品牌合作中的硬植入,而是以年轻人的酒桌困境为切入点,用幽默解构白酒行业的刻板印象。这种“用自己人的话聊自己的事”的方式,让现场笑声不断,不少观众拿起手机记录段子,自发在社交平台分享汾酒脱口秀的快乐瞬间。

除了脱口秀的情感共鸣,汾酒还将“精神共鸣”植入场景核心。奥运冠军黄雅琼的登场,恰好与脱口秀形成“轻松+深刻”的互补:她回溯自己从“晚起步两年”到“38连胜”的运动生涯,提出“好彩不是运气,是像汾酒酿造那样,每个环节都不将就的长期打磨”,将体育精神与品牌工匠精神自然绑定。

两种不同风格的分享,既满足了年轻人对“轻松社交”的需求,又深化了对“恰如其汾”品牌主张的认知,彻底打破对白酒的固有认知。

03

从单点营销到长期主义

广州站的成功,绝非“一次偶然的营销爆款”,而是汾酒“复兴纲领第二阶段”的系统性落地——从成都“巴巴适适”到广州“好彩好彩”,城市巡游计划本质是汾酒“全国化2.0”与“年轻化1.0”战略的移动试验场,它用“一地一策”的深度,替代了“全国撒网”的广度。

汾酒摒弃了白酒行业全国化就是全国铺货的传统逻辑,转而以文化共鸣为核心的进行本地化深耕。如针对成都的“休闲基因”,活动主打“慢生活+微醺体验”;针对广州的“商业活力”与“民俗底蕴”,则聚焦“好彩文化+历史联结”,甚至在场景设计上“因地制宜”——广州站的脱口秀侧重“酒桌社交困境”,成都站则更关注“休闲微醺场景”,这种灵活的策略,让汾酒在每个城市都能找到“专属锚点”。

当然成效也显而易见:2024年汾酒省外市场营收达223.74亿元,同比增长13.81%,其中华南市场增速超20%;更关键的是,中高端产品青花系列在广州站活动后,当地年轻消费者购买意愿提升,彻底打破中高端白酒是中老年消费的刻板印象。

值得关注的是,汾酒提出的“七个年轻化”也在广州站逐一展示,并有机融合:产品年轻化体现在特调出新,颜值年轻化体现在岭南工艺与汾酒美学的结合,文化和传播年轻化则通过“脱口秀+用户生成内容”的组合实现,渠道年轻化体现在场景突破,组织和用户年轻化体现在“90后导向”……这些长期主义的深度布局,才是年轻化真正的根基。

04

从市场竞争到价值竞争

汾酒城市巡游的实践,给深陷转型焦虑的白酒行业带来的不只是“可复制的方法”,更是“可借鉴的底层逻辑”,为处于结构性分化期的白酒行业提供了诸多启示。

第一,在消费代际更迭加速、市场竞争加剧的背景下,传统名酒的复兴不能依赖历史光环,而需构建新的文化生态。当下很多品牌的文化营销,都是自说自话,老调重提,缺乏与城市、用户的深度绑定。汾酒的启示在于:文化不是营销素材,而是品牌与用户的共同语言。只有找到历史的共鸣点,并转化为当代的体验感,才能让文化变成长期资产。

第二,年轻化也不是简单讨好年轻人,行业不少年轻化尝试都是浅尝辄止,忽视了年轻人“价值认同”的需求。汾酒证明:年轻化的核心是重构品牌与年轻人的关系。从“教育用户”到“倾听用户”,才能真正让年轻人接受品牌。

第三,全国化也不是广度覆盖,而是深度扎根。汾酒的“一地一策”表明:全国化的本质是在每个区域找到专属价值锚点,用文化共鸣替代广告轰炸,用用户体验替代渠道硬铺,才能实现既全国知名,又区域偏爱。

汾酒的“清香南渡”不是一次偶然的破局,而是守正创新的必然结果。这种长期主义的战略定力,或许比任何营销技巧都更值得行业借鉴。毕竟,白酒的复兴,从来不是“讨好时代”,而是“与时代对话”;不是“颠覆传统”,而是“让传统活在当下”。

相关内容

热门资讯

240小时免签下北京入境游|老... 来源:滚动播报 (来源:北京商报) 入境游客在北京的住宿选择正展现出从“核心地标”向“城市纵深”扩展...
泡牡丹皮用什么酒好?选对酒功效... 各位中老年养生同好们,作为一名资深的泡酒爱好者,今天咱们来唠唠泡牡丹皮用哪种酒最佳。这可大有讲究,选...
果酒大赛的评委工作,极大拓宽了... 陆江|葡萄酒在线 上个月我去安徽宿州,应邀作为评委参加CFWA中国果酒大奖赛的评审工作。收获颇丰,简...
腊月初七大家早上好动态图片表情... 1、人生如同红尘中的波涛起伏,走过一程又一程,得失荣辱不过是过眼云烟。世间纷扰,我们在其中行走。尘世...
恩施这片神奇土地,就像一颗璀璨... 恩施的美,从来都不是那种张扬的喧嚣。它像一位温婉的土家姑娘,静静地守候在武陵山脉深处,等待着有缘人来...
恩施旅游怎么玩才不虚此行?这份... 恩施,一个被低估的湖北秘境。有峡谷,有清江,有民俗等等。或许各位并不熟悉,但绝对值得尝试! 别再去...
心灵壹号问道教你解酒,让你告别... 近年来,酱香型白酒风头正劲,它以醇厚的口感和独特的风味,成为了商务宴请、亲友欢聚的热门之选,而源自茅...
花250万收藏的茅台酒,崩了 收藏属性是支撑茅台价格的重要基石 2019年7月,在茅台集团2019年上半年生产经营情况汇报会上,时...
携全品系亮相武汉酒博会,泸州老... 10月17日至19日,第二十三届中国国际酒业博览会在武汉国际博览中心盛大举办。全球20多个国家和地区...
云门酱酒亮相酒博会,“世界美酒... 十月武汉,酒香四溢。10月17日,第23届中国国际酒业博览会在武汉国际博览中心盛大启幕。本届酒博会以...
陕西白水杜康十三朝国槐老清香酒... 关注:白水杜康酒 10月17日,2025年中国品牌日陕西地方特色活动正式拉开帷幕。陕西杜康酒业集团携...
原创 霜... 早上出门忘戴围巾,脖子一缩跟被门夹了似的,才后知后觉:霜降这老伙计踩着落叶要来了。 作为秋天的“收官...
十月“神仙菜”清单曝光!这8道... 十月,秋意渐浓,正是各类食材最为鲜美的时节。大自然慷慨地馈赠了丰富多样的食材,让我们能够在这个季节品...
霜降后,少吃猪肉和羊肉,多吃这... 霜降过后,天气渐冷,人体的免疫力也需要适时增强。这个时候,比起猪肉和羊肉,多吃以下这 8 种菜,既能...
八道最适合深秋的滋补菜肴,八道... 深秋时节,天气渐凉,是时候用美食温暖身心、滋补气血,为即将到来的寒冬筑牢健康防线。以下为您精心准备八...
秋季吃八菜,不用医生帮!建议要... 秋季,是大自然慷慨馈赠的季节,各种应季蔬菜纷纷上市。遵循“应季而食”的原则,在这个时节多吃特定的八道...
广东入境游明晚开启全球宣推!来... 10月22日晚,由广东省文化和旅游厅主办的“发现精彩广东”广东入境游全球宣推启动仪式,将于广东地标—...