番茄牛肉咖喱饭的做法

材料

原料： 牛肉 洋葱一个 土豆中 2个 胡萝卜 2根 蒜一头

调料： 少量咖喱粉 辣椒粉 孜然粉 黑胡椒粉 适量高汤或水 番茄沙司1小罐 淡奶油一大汤勺

做法

1.洋葱切条，蒜切末，土豆，萝卜切块，牛肉切小块热水漂去血沫待用。

2.热锅内加油（比平常炒菜稍微多点），倒入洋葱和蒜沫稍微翻炒后加入一大勺咖喱粉，孜然粉，以及少量的黑胡椒粉，辣椒粉翻炒。

3.加入牛肉块继续翻炒，然后倒入适量高汤或者水以及番茄sauce焖煮。 焖煮到牛肉差不多已经软烂（大约要一到一个半小时），再加入一勺咖喱粉和少量盐调味，然后倒入土豆和胡萝卜继续焖煮（视锅内水量而增添水）。

4.最后倒入一大勺淡奶油，待汤汁收的差不多了出锅装盘再撒点香菜即可。

芝士咖喱牛肉饭的做法

用料

鸡肉 250克、土豆 2个、胡萝卜 1根、洋葱 半个、柠檬 1个、咖喱酱 1袋、黄油 适量椰浆 1罐、芝士片 3片

做法步骤

1.蔬菜，鸡肉切丁备用

2.加入一些辣椒会更好吃，但我家有小孩子所以没有加

3.锅中放入黄油，油热爆香洋葱，之后加入胡萝卜翻炒

4.加入鸡肉

5.最后加入土豆翻炒

6.加入咖喱酱继续翻炒

7.倒入椰浆，煮开

8.柠檬粗切，放入一个结实的袋子，我用了裱花袋，解压柠檬

9.柠檬汁都挤出来了，裱花袋剪小口柠檬汁就流出去了，可以轻松分离柠檬籽

10.待咖喱煮到你喜欢的浓稠度，加入柠檬汁，还可以再加入你喜欢的其他蔬菜（比如：香菇、西蓝花、小番茄、口蘑等等，记得提前焯水）

11.最后铺上芝士片焖一会儿，待芝士片融化就可以享用了！

番茄牛肉饭的详细做法

海底捞番茄牛肉饭的热量是280大卡。番茄炖牛肉是一道非常家常的菜品，味道鲜香，且营养价值丰富。所谓番茄炖牛肉，即将蕃茄和牛肉共同炖制再加上相关配料便可食用。番茄炖牛肉含有丰富的维生素和蛋白质，适量食用对人体健康有益。众人皆爱食用番茄炖牛肉。

番茄牛肉咖喱饭的做法视频

材料

"牛肉 600g","洋葱 1颗","番茄 3颗","青葱 1根","姜片 4片","番茄酱 3大匙","酱油 3大匙","糖 2小匙","水 300cc"

做法

1:牛肉用热水烫过洗净切块，青葱切段，姜切片，洋葱及番茄切块。

2:热油锅炒香姜片、葱白，放入牛肉拌炒，再放入洋葱炒香炒软，加入酱油及糖调味。

3:接着番茄、番茄酱下锅拌炒，加水至滚后转中火15分钟，接着小火焖煮1小时后试味道，加入青葱即可。

咖喱番茄牛肉做法大全

咖喱牛肉是一道非常下饭的菜，做法也不难，今天跟大家分享一下自己日常的咖喱牛肉做法哦?

准备主料：500克瘦牛肉

辅料：150克胡萝卜?

调料：咖喱20克、料酒10克、味精2克、玉米淀粉25克、鸡油25克、大葱20克、姜15克、白皮大蒜15克、八角5克、盐3克。

做法：

1.将肉切成骨牌块，用清水浸泡洗净；

2.胡萝卜去皮切成滚刀块；

3.将牛肉放入开水锅中煮至去尽血筋捞出；

4.胡萝卜用水煮至六成熟；

5.将牛肉放入沙锅中，加入清水上火煮半小时，撇去浮沫；

6.加入咖喱粉、料酒、盐、大料、葱段、姜片、蒜片煨至九成熟；

7.放入胡萝卜块、味精，煨至熟透；

8.将牛肉捞入盘内，汤汁倒入勺内，上火烧开，调味；

9.用水淀粉勾汁，淋入鸡油，烧在牛肉上面。

这样一道美味的咖喱牛肉就完成啦……

番茄牛肉焗饭的做法

配方：牛肉150克，米饭1碗，洋葱半个，番茄1个，西芹1根，土豆1个，马苏里拉芝士碎150克，盐适量，牛油适量，鸡粉少许，黑椒粒适量，淀粉少许，白糖少许

做法：

1.食材准备好

2.牛肉洗净沥干水，切粒，加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。

3.准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、番茄去皮切丁。

4.热锅，加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒一会。

5.加上番茄继续翻炒，炒至食材软透。

6.调入盐、鸡粉、少许白糖。

7.倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻。

8.倒进米饭拌炒均匀。

9.此时调入黑椒粒。

10.用锅铲拌匀米饭。

11.盛入碗中。

12.米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎。

13.放进烤箱200度，上下火烤10分钟、芝士融化，表面焦黄色即可。

14.成品

牛肉西红柿咖喱饭的做法

咖喱牛腩（汤汁可熬罗宋汤）的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩切大块，焯水后加洋葱、香叶、桂皮、红酒，清炖一个半小时，四十分钟时捞出配料；

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖烂后把肉捞出，另起锅下黄油煎土豆和胡萝卜，焦黄后捞出；

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一块西红柿煎成酱，加牛肉原汤和咖喱块，再把肉放回去炖半小时入味，加入少量盐和鸡精，出锅前十分钟加煎好的土豆胡萝卜；

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的牛肉汤还可以做一锅罗宋汤，直接加入罗宋汤底料，切好一个西红柿放进去，如果喜欢，还可以加点芹菜，小火炖半小时；

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘开吃，喝罗宋汤。

番茄牛肉咖喱饭的做法窍门

原料：牛腩400克、西红柿一个、柠檬一个半（根据个人口味）、白胡椒粉、食用油、葱、姜、蒜、盐、冰糖各适量。

做法：

1、牛腩洗净，西红柿柠檬分别洗净备用。锅内放水，煮开后把牛腩放入。大火煮 把葱姜切好，放入锅内与肉同煮，大火煮开后转小火，炖大约1小时。煮透后捞出沥水放凉后切成小块。

西红柿切块，另起锅，放油烧至5分热，放西红柿翻炒，再把牛腩块放入。再翻炒 取半只柠檬榨出汁。倒入锅中，再放入适量白胡椒粉。翻炒均匀 倒入刚刚煮牛腩的汤，和牛腩齐平的量就可以了。

柠檬切片去核备用（根据个人口味放柠檬） 把柠檬片放入锅内，再放入适量冰糖，继续小火炖。大约炖30分钟时放入适量盐，再炖10分钟左右即可起锅。

番茄牛腩咖喱的做法

主料：新鲜牛腩1斤、西红柿2-3个

辅料：姜、淀粉、葱、水淀粉、桂皮、八角、香叶各适量

调味料：料酒、生抽、食用盐、番茄酱各适量。

具体做法如下：

1、将番茄顶部用刀划一个画刀，然后放入锅中里热水浸泡到番茄皮有点卷起之后，把番茄从锅中捞出，均匀的切成小块装碗备用；

2、接着将牛腩清洗干净，改刀切成大块，接下来可以选择清水浸泡几个小时去血水。也可以立刻就要准备牛腩焖煮，那么就冷水下锅，加葱节、料酒、姜片焯水；

3、焯水：水开之后将锅中浮沫尽快撇出，继续再煮6分钟左右，将煮好的牛腩捞出，然后把牛腩表面沾有的浮沫，用热水冲洗干净，沥水备用； 

4、炒锅加热，锅中倒入少量食用油，加入香葱、姜爆香，然后加入牛腩块大火翻炒，炒至牛腩表层水分基本蒸发之后，再沿着锅边倒入少量米酒，然后放入适量的番茄酱炒香增加香味和颜值，然后将切好的西红柿放入一半到锅中炒至西红柿变软；

5、接着加入大量热水入锅，放入少许的生抽入，加入2片香叶、2小块桂皮、3个八角，开大火重新将热水烧开之后转小火焖煮60分钟左右；

6、待时间到后放入之前准备的另一半西红柿块，然后小火继续焖煮5分钟左右，最后大火收浓汤汁后即可出锅装盘完成！

番茄牛肉咖喱饭的做法大全

火锅牛肉片或薄片牛小排 160g,洋葱丝 半颗,苹果或水梨丝 半颗,大蒜切丝 ㄧ根,韩式辣椒酱辣味噌 1大匙,白荫油 2大匙,糖 1小匙,味淋 1小匙,柠檬汁 1大匙,鱼露 1/4小匙,白芝麻油 少

做法

所有蔬菜切成丝，放入深锅中。用什么蔬菜丝，可自行决定。

牛肉切成小段，不调味。稍微煎到不出血水即停止。

所有拌酱材料先在小碗中，用打蛋器调匀。没有白荫油的，以1大匙清酱油＋1大匙白开水代替

煎好牛肉放入深锅中，加入拌酱，用筷子全部拌匀。

碗中盛饭，上面放上拌料即可。