湖州人爱的这一口来了！
距离中秋节还有一些时间
但月饼按捺不住悄然上市
湖城已经充满了月饼的香气
节日仪式感+吃货本性
你是嗜甜派还是更爱咸口？
快来提前尝鲜！
PART 01
~甜蜜蜜~
百果月饼
如果说五仁是百炼钢
那百果就一定是绕指柔
传统百果月饼
是湖州人记忆中
不可缺少的一抹甜味
掰开一块百果月饼
酥到掉渣的饼皮
肉眼可见的扎实馅料
核桃仁、瓜子、花生、芝麻等等
口感丰富极了
香甜的味道充盈满口
豆沙月饼
绵密的红豆沙
是传统中式糕点中
极为常见的馅料
也是许多人的心头好
沙沙绵绵的口感
豆香浓郁、甜度适中
这味道朴实无华
却有着家常的温馨与甜蜜
可谓是老少皆宜
果桑月饼
在湖州
古老的生态农业模式桑基鱼塘
被完美保存和传承
而这果桑月饼
选用的材料正是来自
桑基鱼塘系统中的桑葚、桑叶等
手工精调而成的馅料
呈现出颇有雅韵的墨紫色
一口下去、香甜绵密
品尝千年的历史滋味
银杏白果月饼
湖州长兴八都岕
十里古银杏长廊声名远扬
那么
由银杏果制成的月饼
你吃过吗？
湖州人一贯将银杏果称作“白果”
白果软滑甘甜、清香味美
营养也十分丰富
将独特的果仁调成月饼香甜内馅
真是一口入秋、回味无穷
PART 02
~咸香香~
鲜肉月饼
提及咸口的月饼
自然绕不过许多湖州人心中的
“无冕之王”
传统鲜肉月饼
外皮酥香沁满了肉汁
趁热咬上一口
饱满的肉馅便在口腔里
迸发出鲜甜的香气
饱腹又解馋
咸蛋黄鲜肉月饼
“咸蛋黄脑袋”集结！
鲜嫩多汁的肉馅里面
包裹着浓郁咸香的整颗蛋黄
这便是咸蛋黄鲜肉月饼的魅力
这一枚月饼下肚
两种口感、两种香气交织
一口满足
给人带来不一样的味觉体验
小龙虾鲜肉月饼
属于小龙虾的季节
似乎已经过去
但是小龙虾鲜肉月饼
却来得正是时候~
小龙虾与肉馅缠绵
微辣的红油浸透了酥脆的饼皮
让人忍不住一口接着一口
感受这“海陆双拼”的美味
榨菜鲜肉月饼
假如觉得空口吃肉有些腻
那就试试榨菜鲜肉月饼吧
将榨菜剁成碎末
与多汁猪肉充分融合在一起
既让普通的鲜肉月饼增加了
榨菜的酸咸香气
又在口感上
中和了纯肉的油腻
多了几分咀嚼的趣味
评论区留下你吃的月饼分享你爱的口味吧~
来源：湖州发布综合
编辑：童冯雯
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