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德宏傣族凉拌鬼鸡，手撕乌鸡激荡热带酸辣鲜香
在云南德宏的傣族地区，凉拌鬼鸡是一道很有名的特色菜。这道菜的名字听起来有点吓人，其实指的是用乌鸡做的凉拌手撕鸡。乌鸡煮熟后放凉，用手撕成细条，加入柠檬汁、小米辣...
原创 我带6斤牛肉回娘家嫂子说不够塞牙缝我扭头就走，15分钟后哥来电
就这6斤牛肉？林晚拎着一袋精挑细选的心意回娘家，没想到门一开，迎接她的不是一句“来了啊”，而是嫂子张丽当头一盆冷水，偏偏也就是这一回，她没再像从前那样忍着算了。...
一罐泡凤爪入夏就位，咀嚼巴渝寻常生活的清欢
泡椒凤爪是重庆人钟爱的冷菜小食，在熟食店和家庭的冰箱里都时常能见到它的身影。这道菜以鸡爪为主料，经过焯水去腥和冰水激凉后，用大量野山椒和泡椒水腌制数日，让酸辣咸...
原创 8月7号立秋，今年不一般，建议大家“咬秋”，多吃3样，全家受益
8月7号立秋。今年这立秋不一般，正好卡在伏天尾巴上，暑气还没散，秋燥又提前来了，一冷一热的，人最容易闹毛病。老辈人讲究"咬秋"，就是赶在节气转换的时候，咬住几样...
原创 明日立秋，少吃鱼和豆腐，多吃4样，养阳散寒，平安入秋
明日立秋。这时候很多人还习惯着夏天那套吃法，鱼啊豆腐啊，觉得清淡有营养。可老辈人传下来个讲究——立秋后要少吃鱼和豆腐，这两样都偏寒凉，夏天吃吃还行，入了秋脾胃阳...
市监科普丨食品添加剂——舌尖上的“老熟人”
当你走进超市，拿起一包零食翻看配料表，看到“柠檬酸、特丁基对苯二酚、阿斯巴甜”等一串陌生的名字，心里是不是也会嘀咕： “这些东西安全吗？会不会吃出问题？” 别急...
原创 皮蛋被美国评为“最恶心食物”榜首，含铅会中毒？告诉你答案
小区里的张阿姨今年62岁，打小就爱吃皮蛋瘦肉粥、姜汁凉拌皮蛋，每周总得吃上两三次。 前阵子刷手机看到两条消息，一条说皮蛋被美国评为“最恶心食物”榜首，另一条说皮...
原创 明日立秋，强烈建议中老年：晚餐就吃这3种，精神抖擞一整天
明天就到立秋节气了，老话讲“立秋养得好，秋冬不遭扰”。立秋过后气候慢慢由暑转燥，中老年人肠胃偏弱，大鱼大肉太油腻，晚餐吃得清淡滋补最合适。 今天分享三道家常快...
原创 明日立秋，别忘了吃4样，顺应时节，遵循传统，平安健康度夏！
明天立秋。这时候的吃食讲究个顺应时节，老辈人传下来的东西，照着做准没错。今儿说四道菜，有汤有肉有炒菜，把立秋这天安排得明明白白的。 头一道，芋头豆腐青菜汤。这...
原创 “秋燥”最怕它！每天吃一个，嗓子不痒了，大便通了，皮肤水嫩了
步入秋季之后空气湿度下降，秋燥容易引发咽喉干痒、排便干结、肌肤缺水起皮等问题。梨果肉汁水丰盈、生津润燥，搭配不同食材炖煮，既能缓和梨的凉性，又能拓宽调养作用，日...
包子越千年 一城一滋味
工作人员端着包子请评委品鉴。 刚出炉的热包子。 非遗面食大会的包子争冠赛上的选手在制作包子。 在孝义市临水镇的非遗面食大会现场，上海生煎包的摊位前排满了等着品尝...
原创 开工大吉，上班备点这5种“小零食”，让不想上班的你活力满满
在忙碌的工作日里，我们常常渴望那些能够瞬间唤醒味蕾、激发活力的小零食。今天，就让我以一位美食作家的身份，为你揭秘五种既能提振精神又能增添生活乐趣的“开工小零食”...
原创 小时候爱吃的“土味糖果”，长大后才知道这是药，如今很少见了
标题：小时候爱吃的“土味糖果”，长大后才知道这是药，如今很少见了。 在那个没有网络、没有零食的时代，我们的童年充满了各种“土味”零食的记忆。其中，最让人难以忘...
原创 教你这么做泡芙，方法简单，包你一看就会，学会就再也不用买啦
标题：教你这么做泡芙，方法简单，包你一看就会，学会就再也不用买啦。 在美食的世界里，有一种甜点，以其独特的口感和丰富的层次感，总能让人忍不住想要一探究竟——那...
原创 想吃白切鸡不用买，自己就能做，简单三步就能做出可口的白切鸡
标题：想吃白切鸡不用买，自己就能做，简单三步就能做出可口的白切鸡。 在繁忙的生活节奏中，我们总是渴望能够拥有一种简单而又美味的食物，既能满足我们的味蕾，又能为...
原创 巧克力发苦能吃吗？专家：有这3个“特征”，可能已变质！别乱买
在探索巧克力的奥秘时，我们常被其丰富的口感和深邃的味道所吸引。然而，当巧克力尝起来发苦时，这是否意味着它已经变质了呢？今天，就让我们一同揭开巧克力发苦的秘密，并...
原创 已停产的4种80后专属零食，吃过第一种的都老了，有你的回忆吗？
标题：已停产的4种80后专属零食，吃过第一种的都老了，有你的回忆吗？ 在那个没有智能手机、互联网和外卖的时代，零食不仅仅是为了解馋，更是情感的寄托。今天，让我...
原创 学生们最爱吃的锡纸花甲粉，鲜甜十足，让人欲罢不能
标题：锡纸花甲粉：鲜甜滋味，学生心中的美食宝藏 在众多诱人的小吃中，锡纸花甲粉以其独特的风味和制作工艺，成为了学生们最喜爱的美食之一。它不仅味道鲜美，而且做法...