原创明日立秋，强烈建议中老年：晚餐就吃这3种，精神抖擞一整天_旅游资讯

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2026-08-06 18:19:34

明天就到立秋节气了，老话讲“立秋养得好，秋冬不遭扰”。立秋过后气候慢慢由暑转燥，中老年人肠胃偏弱，大鱼大肉太油腻，晚餐吃得清淡滋补最合适。

今天分享三道家常快手菜，养胃润燥、温补不燥热，做法简单，特别适合长辈日常吃。

1. 猪肚彻底清洗干净，热锅放油，下入姜片、胡椒把猪肚煸炒出香味；

2. 锅中倒入足量开水，放入莲子炖煮30分钟，再加山药继续煲半小时；

3. 放入鸡块煮10分钟，出锅前撒枸杞、加少许食盐调味即可。

1. 羊肚菌温水泡发10分钟；碗中打入三颗鸡蛋，加少许盐充分搅散；

2. 加入一半泡菌的原水和等量清水搅匀，撇干净表面浮沫；盖上盘子，水开上锅蒸8分钟；

3. 摆入羊肚菌再蒸4分钟，撒葱花，淋少许生抽和香油完成。

1. 鸡腿去骨切块，放生抽、蚝油、糖、姜丝、胡椒粉抓匀，腌制15分钟；冬瓜切厚片铺在锅底；

2. 冬瓜上面铺满虫草花，再把腌好的鸡肉平铺整齐；盖上锅盖，中火焖煮12分钟；

3. 开盖翻拌一下，撒上一把葱花，直接就能端上桌食用。

这三道菜品兼顾润燥、养胃、补营养，做法省事、口味清淡。中老年人晚餐轮换着吃，平稳度过初秋，身体清爽有劲，精神状态一天比一天好。