这世间总有些食材,身披争议的光环,却默默支撑着无数人的餐桌。一杯珍珠奶茶的Q弹,一碗麻辣火锅的劲道,一张广式肠粉的柔滑,它们看似风马牛不相干,实则都源于同一株饱...
立秋一到,季节正式由暑转凉。经过一整个夏天的耗散,人体阳气外泄、脾胃偏虚、气血偏弱,很多人入秋后手脚偏凉、晨起乏力、胃口变差、畏寒懒动。 老话讲“立秋宜回阳,秋...
第93届山东省糖酒会已圆满落下帷幕。作为中秋旺季到来前北方酒圈分量最重的行业盛会,鲁酒骨干企业携手抱团参展,为整个鲁酒板块稳住产业基本盘的作了一次有力表态。 ...
龙眼一到季节,最容易被忽略的不是买少了,而是处理得太急。泡龙眼酒的方法,关键这步别弄错,说白了就是别让水分跟着进坛。龙眼洗净后要彻底晾干,去壳去核的果肉再摊开回...
漫步在新疆伊犁首府伊宁的大街小巷,一股复合而浓郁的香气总是牵引着游人的脚步。那是一种混合了面粉焙烤后踏实敦厚的焦香与羊肉油脂在高温下迸发出的丰腴浓香,它源自一种...
水烧开了,抓起一把芦笋丢进锅里。绿色的茎段在沸水里翻滚,发出细碎的咕嘟声,一分钟不到就捞出来,丢进冷水里激一下,颜色绿得能滴出春天来。一团白气从锅面升起,像给这...
桂花蜜 每年秋天最期待的就是桂花了,每次闻到浓郁的桂花香,总觉得这是秋天最好的味道,一到桂花盛开的季节,在江南一带的大街小巷都能闻到这种甜蜜的香气,有的时候甚至...
要说东北沿海这一口家常菜,虾酱豆腐真不是啥花架子,闻着冲,吃着香,越嚼越有味儿。 素材里最打动人的,不是那盘豆腐有多高级,而是锦州凌海海边土炕上那股海风、柴火...
当滚烫火锅遇见城市烟火,当青年艺人邂逅成都美食。近日,新锐成都清油火锅品牌「言青山成都火锅」百城计划・川渝站开城暨媒体品鉴会落地成都晶融汇太古里商圈。乐华娱乐艺...
8月29日,2026渝哈火锅与特色农产品供需对接大会在新疆哈密市凤凰台大营举行,上千名哈密市民和各地宾朋汇聚于此,共赴一场跨越千里的味觉盛宴。 活动现场。 哈...
明天七月十八,老一辈传下来不少讲究不是迷信,是顺着节气养身体的智慧。这天老话讲“1不晒、2不穿、3不碰、4要吃”,具体咋回事? 不晒就是别顶着大太阳暴晒,秋老虎...
Zhoumo Chufang 秦 小 工 厨 房 烹 周末厨艺 快来展示 饪 秦 小 工 的 私 房 菜 莲藕富含丰富膳食纤维,铁元素含量突出,日常常吃能温...
徐州这座城,最让人放不下的从来不只是山水和老街,而是那一口口吃进记忆里的味道。很多外地人来徐州,先想到烧烤、地锅鸡,可真要问本地人哪些馆子最耐吃、最像“徐州的脾...
平时上班吃多了外卖,一到周末就特别想搞点重口味的菜犒劳一下自己。前天逛菜市场,看到那些活蹦乱跳的大虾,突然就馋这口干锅虾了。以前总觉得这种饭店里的硬菜自己在家很...
满心欢喜结婚,不料在婚宴上,酒店竟将17道主菜上错10道。 近日,安徽省芜湖市中级人民法院二审宣判这起婚宴服务合同纠纷案,维持芜湖市弋江区人民法院一审判决,认定...