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原创 别拿紫苏当配菜！它是祛湿神药，4种吃法排空骨缝阴寒！
别拿紫苏当配菜！它是祛湿神药，4种吃法排空骨缝阴寒 很多人只把紫苏当成点缀菜品的配菜，殊不知它是民间公认的祛湿散寒好物，尤其适合体内湿气重、骨缝发寒、四肢发凉、...
追热点丨被骗多年！你买的“土猪”“零添加”“手擀面”可能是套路
据央视近日报道称，在某电商平台，知名挂面名牌陈克明一款手擀大宽挂面的产品包装上，“手擀”二字用大字标在居中醒目位置，其下方配有擀面杖擀面的图案，广告语中还写有“...
【杏花村·生态记】智见未来：数字化如何重塑汾酒的绿色动能
题记： 天地钟灵，山水育魂。 汾酒的绿色基因，早已深植于每一缕清风、每一滴清泉，它是与生俱来的天赋，更是矢志不渝的守护。 我们探寻的，不仅是一瓶美酒的诞生，更是...
剩饭别再倒！江西特色大米冰淇淋，简单做法吃出新鲜感
在江西的一些小城里，人们对付夏天总有自己的办法。除了井水里冰镇的西瓜、竹床上晾凉的绿豆汤，还有一种听着有些稀奇的东西——大米冰淇淋。它不像超市冰柜里那些花花绿绿...
一缕艾香一抹翠绿，艾米果定格江西温柔的春日时光
江西的春天，田间地头总能看到野生的艾草，叶片背面泛着灰白的绒毛，掐断后散发出一股清苦的草木气息。对于许多江西人来说，这种气味就是艾米果的序曲。每到清明前后，家家...
原创 打死大厨也不说！10种私房宫廷糕点配方，在家零失败，比店里好吃
很多人以为精致糕点必须专业烤箱、复杂工序，其实五星级酒店热销的十余款招牌糕点，全是简单家常配方。这些被后厨珍藏的独门做法，无添加剂、口感软糯香甜，新手零基础也能...
原创 凉拌黄瓜不入味？只会加盐不行，调味顺序才是关键
夏天最清爽的家常菜，非凉拌黄瓜莫属。但很多人做出来的凉拌黄瓜，要么清淡寡淡、毫无味道，要么咸味浮在表面、内里无味，放久了还出水软烂、香味尽失。其实问题根本不在于...
传承老灶台的味道！铜锅洋芋焖饭是云南人的味觉本命
云南人对铜锅洋芋焖饭的感情，大约就像北方人对待饺子，平日里不觉得稀奇，可隔上几天不吃，心里便空落落的。走在昆明的大街小巷，许多不起眼的小馆子门口都架着铜锅，洋芋...
滇式传统手工苏子糖，苏子芝麻交融演绎地道本土滋味
云南的街头巷尾，藏着许多朴素而迷人的味道。在大理喜洲的白族老院里，或是在昆明景星街的花鸟市场旁，常能见到小摊上摆着粗陶盘子，里面码着灰绿色的小糖块，表面沾着细碎...
2026温州市“一县一宴”地标盛宴集中亮相
楠溪江溪虾溪螺、巽宅烤鹅、岩头锦粉饺、永嘉麦饼，山水灵气聚于一席楠溪江长寿宴；东海大黄鱼、羊栖菜、紫菜，大海的馈赠通过创新巧成一桌洞头两菜一鱼宴。在5月19日举...
原创 入夏后，少买黄瓜茄子，多吃4种“碱性菜”，鲜嫩营养又便宜，应季而食，安康过夏天！
天儿一热，菜市场里来来回回就是黄瓜茄子西红柿，吃来吃去总觉得少了点新鲜劲儿。其实入夏后的时令好菜远不止这些，有些“碱性菜”正当时，鲜嫩营养，价格还特别亲民。今儿...
原创 鸡蛋大势已定：不出意外，2026年鸡蛋市场或将迎来4大变化！
家人们，今天咱们不聊别的，就聊咱们家家户户天天都要吃的鸡蛋！ 说句大实话，鸡蛋绝对是咱们老百姓餐桌上的“万能食材”。早上煮鸡蛋、煎鸡蛋，炒菜打个蛋、做个蛋汤，孩...
安徽明光科技当家 水清鱼肥
最近，“奶绿波”作为短视频热梗让安徽省明光市在网络上持续升温，明光市顺势推出“明光三件套”特色美食来回应网友关注。殊不知，这座素有“三山二水四分田，还有一分是庄...
原创 流蜜拉丝烤红薯为啥爆火？藏着啥玄机？
你有没有发现，最近街头巷尾的烤红薯都变了模样？ 超市门口、医院门前、大街边上的烤炉，总飘着焦糖甜香，咬开还会流蜜拉丝，早就不是当年那种粉干噎人的老味道了。 从救...
我为周末画报美食特刊写开篇语
上月收到《周末画报》的邀约，邀请我为他们五月美食特刊主题“食味治心”写一篇开篇语，有关美食与记忆、情感、治愈的主题，虽然采访的五位主厨Chef Ling（林震谷...
这种水果正大量上市！但千万别多吃，空腹食用后果可能很严重……
又到了吃荔枝的季节 正所谓 日啖荔枝三百颗 不辞长作岭南人 荔枝可是“吃货诗人”苏东坡写诗 大力向世人安利过的 季节限定美味 荔枝营养丰富 果肉中水分占了八成左...
2金2银！广州市旅游商务职业学校学子在第11届全国创新烹饪大赛中“烹”出实力
2026年5月21-22日，2026CRE第11届全国创新烹饪大赛暨漂亮饭封神大战在广州·广交会展馆隆重举行。来自全国各地的100多名烹饪高手同台竞技，广州市旅...
原创 马上进入6月，少吃猪鸡肉，多吃这3种肉，腿脚有劲，不上火不长肉
马上进入6月，少吃猪鸡肉，多吃这3种肉！腿脚有劲，不上火还不长肉 六月气温逐步攀升，湿热之气加重，猪肉、鸡肉偏滋腻，吃多容易积食上火、堆积脂肪。推荐鸭肉、牛肉、...
被追捧的“中产快乐水”，又是智商税？
中产从不缺可追捧的“健康水”选项，从西梅汁、到苹果醋，再到姜黄饮，各个都曾引领过风潮。当下，最热门的“健康水”当属康普茶。 在社交平台上，#康普茶#话题的浏览量...