2026年5月21-22日,2026CRE第11届全国创新烹饪大赛暨漂亮饭封神大战在广州·广交会展馆隆重举行。来自全国各地的100多名烹饪高手同台竞技,广州市旅游商务职业学校选派的四名学生李康毅、黄嘉颖、陈锐、叶梦洁同学在烹饪与健康系孙炎彬、叶光婷老师的指导下,凭借独具一格的作品和沉稳出彩的表现斩获2金2银的优秀成绩。
这份成绩的背后,是该校多层面的支持与保障。备赛期间,烹饪与健康系为选手提供了充足的实训资源和专业指导,孙炎彬、叶光婷老师更是利用课余时间陪学生们反复演练,从火候把控到细节呈现,一丝不苟。“孩子们很拼,经常练到实训室关门才走。”孙炎彬老师赛后表示,“这次获奖不仅是他们个人能力的证明,也展现了烹饪与健康系‘以赛促教、以赛促学’的成果。”
“厚德行、精技艺、立宏志、为儒厨”——这不仅是烹饪与健康系的系训,更是每一位旅商烹饪学子的成长座右铭。此次斩获2金2银,是广州市旅游商务职业学校烹饪专业教学实力的又一次有力印证。未来,该校烹饪与健康系将继续抓好常规教学,打造精品课程,积极组织学生参与高水平赛事,在更大的舞台上再创佳绩,为粤菜传承与创新输送更多“少年儒厨”。(供稿 | 叶光婷;编辑 | 杨珊珊)