很多人以为精致糕点必须专业烤箱、复杂工序，其实五星级酒店热销的十余款招牌糕点，全是简单家常配方。这些被后厨珍藏的独门做法，无添加剂、口感软糯香甜，新手零基础也能轻松做，再也不用花钱买甜品！

1、奶香山药糕

铁棍山药蒸熟压成细腻泥状，加少许奶粉、少量白糖揉匀，用模具压出造型，低脂养胃，清甜不腻，老人小孩都爱吃。

2、黄豆粉麻薯糕

糯米粉、玉米淀粉、纯牛奶搅匀成无颗粒面糊，上锅蒸熟，取出揉光滑，裹一层熟黄豆粉，Q弹拉丝、软糯不粘牙。

3、老式桂花米糕

大米泡软打成细腻米浆，加少许白糖发酵半小时，上锅蒸透，表面淋桂花蜜，松软多孔，米香十足，正宗老味道。

4、酸奶蒸糕

鸡蛋搭配浓稠酸奶、少许面粉搅拌，过筛后上锅蒸制，口感绵密细腻，入口即化，酸甜清爽，低脂无负担。

5、南瓜糯米糕

蒸熟南瓜压泥，加糯米粉揉成团，整形蒸熟，色泽金黄，软糯香甜，自带果蔬清香，不齁不腻。

6、豆乳千层糕

豆浆加淀粉熬制浓稠，层层叠加蒸熟，奶香豆香浓郁，层次分明，清爽解腻，颜值口感双在线。

7、香葱发糕

面粉加酵母温水发酵，撒少许葱花、少许盐调味，蒸熟蓬松暄软，咸香适口，当早餐简单又美味。

8、芝士年糕糕

糯米面糊蒸熟，包裹芝士碎，煎至两面微黄，咬开爆浆拉丝，香甜软糯，秒杀网红甜品。

9、马蹄水晶糕

马蹄粉加水调浆，加入马蹄碎，分层蒸制，晶莹剔透、Q弹爽口，清甜解腻，夏日必备小点心。

10、酥软千层糕

面皮层层刷油叠压，简单折叠整形，上锅烙熟，层层起酥，外皮微酥内里松软，香而不腻。

这10款五星级私房糕点，避开烘焙难点，不用复杂工具，食材家家都有。家常食材做出酒店级口感，日常解馋、待客小食、孩子加餐都合适，简单又实用！