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肉末煸炒逼出脂香，豆瓣酱炒红油奠定醇厚底味
茄子去蒂切成条，撒盐腌制十分钟杀出水分，挤干后裹上薄薄一层淀粉。锅中倒宽油烧热，油温六成热时下茄子条炸到表面金黄捞出控油。茄子吸油，但腌过挤水后吸油量会少一些，...
从肠粉到米布丁，大米可不止一种模样
大米这辈子最憋屈的事，是端上桌的那一刻，所有人都默认它只能是那一碗白的、软的、负责垫肚子的东西。它不争不抢，吸饱了水就默默膨胀，最后成为一顿饭里最没有存在感的背...
“疯狂”的大米：半个饮品圈都在上，有品牌已卖1亿杯
大米这颗最朴素的主食，最近在饮品圈持续刷屏。 爷爷不泡茶“荔枝冰酿”累计销量破亿杯，霸王茶姬、茉莉奶白、瑞幸、星巴克集中上新；Manner 推出“酒酿桂花拿铁”...
原创 煮汤圆时，别只会用清水煮了，多加这一步，香甜软嫩，全家抢着吃
在寒冷的冬日，一碗热腾腾的汤圆无疑是温暖人心的最佳选择。然而，传统的煮汤圆方法往往让人感到单调乏味，难以满足味蕾的期待。今天，我将分享一个简单而美味的汤圆制作技...
原创 炖鸡汤时，到底要不要焯水？多加“这一步”，鸡汤更加鲜美
标题：炖鸡汤时，到底要不要焯水？多加“这一步”，鸡汤更加鲜美 在烹饪的世界里，每一道菜肴背后都隐藏着其独特的魅力与秘诀。今天，我将与大家分享一道家常美味——炖...
船越海岱吕行记｜漂向渤海海峡，去小众海岛寻找 “神仙住处” 船越海岱吕行记｜漂向渤海海峡，去小众海岛寻找 “神仙住处”
齐鲁网·闪电新闻9月2日讯 渤海为什么能成为中国的内海？传说中八仙过海所寻的“海上仙山”长啥样？这些问题的答案，都藏在山东蓬莱以北、由32座海岛串成的岛链——庙...
茂名官方通报“学校未完工就开学”：先借用其他教室确保开课
近日，有学生家长在网上反映，广东茂名市祥和小学、祥和中学北校区办学条件未完全到位，存在“气味大”等情况，相关视频引发关注。9月3日，南都N视频记者从茂名市教育局...
户外露营，你的安全意识真的过关吗？
支起一顶帐篷或天幕，铺开蛋卷桌，摆上几把克米特椅，再放上美食茶饮，三五好友一起围坐闲谈，远处是层叠的青山，近处有潺潺的溪流——这大概是多数人想象中露营应该的样子...
底蕴沉淀惠州行五洲，专业引领充气帐篷定制赛道
露营经济升级，充气帐篷成新增长点 近年来，露营从大众化走向细分，用户需求从基础使用升级为好用、易用、场景专用。在这一背景下，充气帐篷作为户外装备的新增长点，展现...
守得住老味，闯得出新路！新塍月饼的“守”与“变”
中秋未至，饼香先到。每年这个时候，“去新塍买月饼”便成了不少秀洲人心照不宣的节前仪式。 今年的古镇老街，却多了几分耐人寻味的“反差”：一端是坚守四十余年纯手工...
原创 中山｜这家酒楼重新开业了！？
很多老中山人一听到“金阁佬”这三个字，心里都会顿一下。不是因为它多会讲故事，而是它真的让不少人记得住：一口粤菜的底子，再加一点南洋味道，吃着不花哨，却很容易让人...
“源”来如此丨古人的秋日进补哲学
大河网讯（记者 赵檬 王怡潇） 一到秋天，朋友圈里便准时晒出香甜的奶茶、炖肉的香气……珍珠在杯底摇晃，酱肘子红亮油润，铜锅涮肉热气翻涌，红烧肉颤巍巍地堆在碗里，...
林心如现身九寨沟被偶遇，一身休闲装，素颜戴着墨镜，少女感十足
近日，有网友在九寨沟度假时意外碰到了林心如，还顺手拍下了几张合影照片发到网上，很快就引起了不少讨论。原本只是一次普通的旅行，却因为偶遇明星，多了点惊喜，也让这趟...
德化这碗“臭名远扬”的汤，外地人不敢喝，本地人三伏天却离不了
外地人来德化过夏天，十家有九家会先闻到一股怪味，再看到一大碗黑沉沉的苦菜汤端上桌。头一回凑近的人，多半要皱眉头，心里还会嘀咕一句，这玩意儿能喝吗。可德化老少爷们...
原创 3万家兰州拉面，开始自立门户“换招牌”，身份错位终要改写？
街边一块块“兰州拉面”招牌，最近正在悄悄换脸。天津、江苏、广州、绍兴，多地门店开始挂上“青海拉面”四个字，乍一看像是一次普通改名，往深里看，其实是一场拖了40年...
曾融资6亿，薛记入局新鲜零食
封面图来源：小红书@南昌百盛莲塘店 薛记炒货杀回新鲜零食了。 作为曾经的炒货连锁头部企业，日前薛记官方宣布其全新门店——北京朝阳合生汇门店围挡，计划9月正式开...
打破部门墙的敦煌沙漠探险激活组织的底层密码
在当今竞争激烈的商业环境中，企业组织内部的部门墙问题日益凸显，严重影响了团队协作和整体效率。如何打破这堵无形的墙，激活组织的活力，成为了众多企业亟待解决的问题。...
2026开学季出摊不愁没客流，广州佬面虎薄皮蒸饺实操，轻松上手
广州九月开学季，北京路的骑楼灯牌刚亮，宝华路骑楼下的及第粥档排起队，江南西地铁口涌出下课返程的学生潮，太古仓码头江风里也支起了文创美食市集。在番禺大学城贝岗村状...