原创 资本抛弃阿胶，扎堆气血即食零食？

据相关数据，2025年中国药食同源终端市场规模突破3700亿元，全产业链估值超2万亿元，年均复合增长率约14%，展现出强劲的发展势头。 在药食同源市场蓬勃发展的...

凉拌菜吃不饱？试试这碗“中式沙拉面”，丘比沙拉汁一淋就搞定

夏天一到，胃口就跟气温对着干。凉拌菜成了餐桌上的常客，可光吃菜不顶饿，不到两个小时肚子就开始咕咕叫。想吃点主食，面条、米饭又怕热、怕油腻，炒菜更是不想开火。于是...

当最后的晚餐遇上大闸蟹

一尺花园·好味诞生记｜南瓜重芝士蛋糕

披萨课堂丨意式拿坡里面团该如何回温？不同经营场景下如何应用拿坡里面团？

原创 罐儿鹌鹑做法：老卤慢炖入味秘诀大公开

把刚焯好水的整颗鹌鹑码进宽口玻璃罐里，动作要轻，别让皮破了影响卖相。接着往罐底铺上一层切得薄如蝉翼的姜片，再撒一把八角和桂皮，那是香气的底子。此时千万别急着倒卤...

辅食第一股叩门北交所背后

文丨郑创奇 编辑丨邓振伟 1927年，美国密歇根州，水果罐头厂老板丹尼尔·嘉宝的妻子多萝西每天最耗费时间的家务，是给七个月大的女儿准备辅食，豌豆要蒸熟、碾碎、过...

姚志强 平潭劳模工匠 新闽菜技术能手

姚志强，中式烹调技师，荣获中国烹饪大师、福建闽菜大师、资深烹饪艺术家，省级乡村工匠名师、平潭综合实验区技术能手、平潭工匠、平潭综合实验区劳动模范，国家级烹饪赛事...

俊康肠粉｜汕头清晨的烟火，藏在一盘手工肠粉里

天刚蒙蒙亮，汕头街巷的烟火便从肠粉蒸笼间漫开，白雾裹着温润米香，是本地人日复一日的晨起仪式。这座依海而生的小城，早已把肠粉融进日常三餐，不必刻意寻找网红点位，街...

蒜苔丁炒牛肉，谁吃谁香迷糊！

要说家常菜里的“米饭终结者”，蒜苔丁炒牛肉绝对榜上有名！每次只要这道菜一端上桌，那浓郁的酱香混合着蒜苔的清甜，直往鼻子里钻，我的胃就开始疯狂抗议，脑子里只剩下一...

女子发视频说没吃过“豫竹”方便面，官方刷到后直接赠送一大箱

原创 正宗可乐鸡翅不用繁琐步骤，简单几步小技巧，鸡翅软烂酱香不发腻

" 这鸡翅怎么甜得发齁啊？"上周家庭聚餐，小侄女皱着眉头吐掉鸡翅的样子让我这个"厨房达人"脸上火辣辣的。明明按照网红食谱做的可乐鸡翅，结果不是甜得腻人，就是鸡翅...

原创 为啥非常多的国产老式汽水都源自老钢铁厂？有啥合理解释？

你小时候有没有喝过一种玻璃瓶的汽水，瓶盖一撬开，咕嘟咕嘟直冒泡，甜丝丝的还带着一股凉意？ 你要是东北人，八成喝过“菠萝汽水”或者“大白梨”；你要是武汉人，肯定忘...

原创 陈皮与它堪称绝配！三伏坚持喝，湿热消、脾胃佳，暖身刮油助消化

三伏天把人逼到什么程度？不少人每天出门像蒸桑拿，进屋又像钻冰箱 冰镇饮料炫个不停，空调也开得极低，结果没过几天，身体回你四个字：像被灌了铅。 一开始你还不信。你...

“食补不够，补剂来凑”？专家提醒：盲目进补可能加重肝肾负担，无法替代均衡饮食

失眠多梦吃褪黑素，面色暗沉发黄补充维生素，注意力涣散、记忆力下降服用鱼油，日常疲惫乏力、身体亚健康则依靠各类复合营养素……这些是网络热传的营养补充剂“养生攻略”...

原创 头伏多吃四甘味 健脾养阳少生病

今天我出门下楼买瓶冰汽水，走了不到三分钟后背就浸出一层汗，才反应过来2026年的头伏真的到了。往年这时候我总觉得暑热只是闷得慌，今年才慢慢摸出规律，头伏的热气是...

三伏天别盲目“补”！最全分阶段养生指南来了

7月15日，40天的超长待机版三伏天正式上线。你是不是已经准备好红豆薏米水、三伏贴、保温杯轮番上阵？其实，初伏、中伏、末伏加上伏后，四个阶段身体的状态完全不一样...

原创 入伏后，少吃茄子和土豆！这3种“黄金菜”才是宝，农残低营养好

菜品一：清炒嫩丝瓜 食材准备 新鲜嫩丝瓜2根，大蒜4瓣，少许食盐，少量食用油，一小勺蚝油。 制作过程 1. 丝瓜削掉外层薄皮，切成滚刀块状，放入淡盐水中浸泡两分...

2026非遗面食大会来啦！7月31日——8月4日来孝义见“面”吧

一句“世界面食在中国，中国面食在山西”，道尽山西“中国面食之乡”千年积淀。削、拨、剔、擀等多样面食手艺代代相传，承载着独属于三晋大地的生活智慧。2026非遗面食...

原创 42年村口大妈炸一篮油饼给日本鬼子吃,递过去后大佐却说你先尝尝

村口炸油饼的王大妈，把一篮子热腾腾的香油饼递到田中大佐面前时，谁也没想到，她这一回不是为了讨个安稳，而是铁了心，要跟这个仇人同归于尽。 那天一早，天色灰蒙蒙的...