旅游资讯
依托非遗风味打造差异化优势，这场沙龙探索餐饮与商场构建“双向空间引力场”
作为上海环球美食汇第三季亚洲风味季重点活动，GATE M 华之门广场发起的“飨味织宴”沉浸式餐饮文化交流会日前在上海举办。活动汇聚淮扬菜非遗大师、新锐餐饮主理人...
一盘家常菜下肚，夫妻双双中招！近期很多人吃，一定要当心
不少杭州人一定都吃过这种美食——霉苋菜梗，到了夏天也有不少家庭会进行自制。医生紧急提醒：自制霉苋菜梗的方式一定要得当，另外，霉制菜、腌制菜虽好吃，但要小心食用。...
原创 全是＂科技与狠活＂，却狂卖14亿，这种江浙沪神饮，到底谁在喝？
清晨的早餐摊子上，一屉热气腾腾的小笼包，配一瓶粉白包装的甜牛奶，曾是不少江浙沪孩子雷打不动的标配。那口甜滋滋、奶乎乎的味道，甜进了一代人的胃里，也甜进了童年记忆...
原创 韩国电影《延边女士风味季》：一碗冷面，让她在首尔活成了“隐形人”
她的韩语带着东北口音，她的冷面做得比谁都正宗，可她始终是一个“被客气对待”的外人。 你有没有那种“不管怎么努力，都不属于这里”的感觉？ 明明做的是同一件事，可你...
这届年轻人的“野酒”里，没有登味
7月的深圳，午后暑气蒸腾。白领小莫和朋友们驱车一小时，钻进海贝湾那家“深圳最美711便利店”，买了一瓶元气森林橙味气泡水、一小支伏特加和一个冰杯。 没有量酒器，...
原创 三伏少吃凉性瓜茄 三样家常蔬菜祛湿轻身
不得不说一下最近这个事 不少人伏天踩过的饮食小误区现在天闷得人浑身发黏，很多人做饭图省事，总爱整点凉拌黄瓜，蒸个蒜泥茄子当晚饭，觉得清清爽爽解腻。连吃个两三天之...
水果届的“红宝石”树莓
在灌木丛中，生长着红色、黑色、金色、紫色的小浆果，尝一口酸甜浓郁，汁水饱满，还带有一缕独特的香气，这就是寒地龙果·树莓。提起树莓你可能感到陌生，但它还有很多名字...
原创 三伏天少吃黄瓜茄子，多吃这3样祛湿菜，一健脾，二排湿，三解暑
天儿一热，很多人就爱抱着凉拌黄瓜、蒜泥茄子吃，觉得清爽解暑。但三伏天湿气本来就重，黄瓜和茄子都偏寒凉，吃多了反而容易让脾胃受寒，体内的湿气排不出去，人会越来越乏...
暑期+火把节吃货快来石林集合！一大波美食正在向你袭来
都说一座城市的灵魂 藏在山水风光里 更藏在烟火味蕾中 作为阿诗玛的故乡，石林不仅有举世闻名的喀斯特美景，更有独具魅力的彝族撒尼特色风味。今天，我们就带大家吃透地...
吃了还想吃！河南周口这些本地特色美食你都吃过几样？
周口是河南一座地级市，位于河南的东部地区，是座具有六千年文明史的中原水城，沙河、颍河、贾鲁河三川交汇。周口是伏羲故都，老子故里，有“华夏先驱、九州圣迹”的美誉，...
原创 超下饭的酱爆鸭丝，肉质细腻老少皆宜，拌上一碗米饭味道好极了
在美食的海洋中，酱爆鸭丝以其独特的魅力俘获了无数食客的心。这道菜不仅色泽诱人，口感细腻，而且老少皆宜，是一道让人回味无穷的经典佳肴。今天，就让我以作家的身份，为...
金山这群人专挑最晒的时候出门，记者跟了一路，拍下这一幕…
7月15日，上海正式入伏。廊下镇两处社区食堂悄然换上“夏装”，以一整套暖心举措应对高温下的养老助餐“烤”验。 走进特色民居长者食堂，清炒土豆丝、番茄炒蛋等时令...
国字号协会撤了梯子，国台酒终于玩不下去了？
来源丨懂酒谛作者︱余在洋 在多年以前，有人为酒行业架起了一架名为“华樽杯”的梯子。在梯子顶上，按大小顺序吊着一块块闻起来“香喷喷”的肥肉，每一块上面都写着几个相...
原创 从明朝移民的吊炉手艺，到如今的非遗美味——这块牛舌火烧，凭什么火了几百年？
在河北邢台威县，有一种面食，当地人叫它"牛舌头火烧"。 扁长如掌，外皮焦黄，咬一口酥脆掉渣，内里却松软绵韧，层次分明，香而不腻。配一碗羊汤，蘸一碟醋蒜汁，便是威...
第36届青岛国际啤酒节开幕
7月17日晚，第36届青岛国际啤酒节在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城开幕，为期30天的啤酒狂欢盛宴正式开启。啤酒城设置9座啤酒大篷，汇集2300余款来自全球各地的啤...
【马河坎】一篇文章告诉你，餐饮火锅的本质是什么？
朋友们，今天我们一起来聊一聊餐饮火锅，火锅作为餐饮界的“顶流”，一直以来都深受大家的喜爱。不管是亲朋好友聚会，还是一个人独自解馋，火锅都能满足我们的味蕾。那火锅...
金粒门、一栗华南首店齐齐开业，新鲜零食还能火多久？
近日，新鲜零食品牌金粒门华南首店在深圳开业，南都湾财社记者从接近金粒门的知情人士获悉，金粒门在广州等多地门店已完成签约，正在装修筹备中，此外，其深圳第二家、第三...
出面均匀不易断，面条筋道好看留住客源
关键要点 盛毅食品机械采用 11项国家专利 技术，切皮成型精度误差控制在 ≤0.3mm，良率达 98% 以上，从设备层面保障出面均匀 根据 中国食品工业协...