旅游资讯
美食、文旅、啤酒……这场美食节丰富蓉城文旅消费
7月10日至18日，为期9天的“玩啤消夏·微醺温江”2026温江啤酒美食季暨第五届青岛啤酒节在光华公园下穿隧道广场圆满收官，这场融合啤酒、美食、演艺的夏夜盛会，...
学习掌握冰淇淋臭豆腐技术要点-制作细节了解
学习掌握冰淇淋臭豆腐技术要点-制作细节了解 冰淇淋臭豆腐作为新式创意市井小吃的一个代表性的美食品类，而且冰淇淋臭豆腐更是打破了传统的臭豆腐以及和甜品的风味边界，...
张富国：凤台米香｜中原作家
作者：张富国 小时候最难忘的吃食，非郑州大米莫属。那年月，大米白面全凭票供应，白米饭成了餐桌上的稀罕物。只等年关将近，父亲一位家住东郊的老友，总会扛来二三十斤...
原创 含有 “寄生虫” 的6种食物，医生建议尽量少吃，早了解早好
退休后的王阿姨，日子过得精细，每天早上去菜市场挑最新鲜的菜，变着花样给一家人做吃的。夏天天气热，她爱做一盘醉虾当下酒菜，脆嫩爽口；逛菜场看到带泥的新鲜荸荠，总要...
原创 全网热度破17亿，一批主打“清淡养生”的粥底火锅品牌正在崛起
健康餐饮风潮之下，粥底火锅凭借“清淡养生”的品类基因，热度迅速飙升。 红餐大数据显示，当前抖音平台上“粥底火锅”相关话题累计播放量已突破17亿次，小红书相关话...
原创 三伏大热天，这“宝藏菜”别忘吃！清热补水还润肠，可炒可拌可煮汤，咋做都鲜香
三伏天又闷又燥热，整日口干舌燥，肠道干硬不通顺，浑身燥气散不去，相信不少人都有这样的困扰。一到夏天总想着找温和清润的时令青菜食补，今天跟大家好好聊聊菜市场这款不...
薯泥糅合糯米粉团，慢煎香饼尝尽赣南田园风味
在江西赣州和于都一带的农家灶台上，红薯饼是秋冬季最常见的小食之一。红薯蒸熟后去皮压成泥，加入糯米粉揉成面团，分剂压扁后入油锅煎至两面金黄。红薯饼外皮酥脆带着油香...
原创 银川这家鸽子店，一做就是30年！
30分钟，3小时，30年。在「红子鸽」，这些时间的度量，都有具象的场景。 像一只只记录时间的钟表，一分一秒慢慢走…… 智慧鸽在老汤里卤30分钟，再下锅炸。 ...
原创 德国网红来华吃了一圈后：“德国中餐才是世界第一！”我笑不出来
我是个土生土长的成都人，开着一家小小的家常菜馆，主打川味小炒，兼做些江浙小菜，来的都是街坊邻居和回头客。 店里没有精致装修，只有几张旧桌子、两把吊扇，墙上贴满老...
高温高湿“蒸煮模式”！夏季暗藏的食品风险，看完赶紧避坑
盛夏的高温+高湿组合，简直是食品的“天敌buff”！很多人疑惑，明明刚买的食物，放一晚就变味、发黏、口感翻车。 其实不是食物娇气，是闷热潮湿的环境，会大幅加速...
接续传承“东坡味道”的“父子兵”
盛夏7月，暑气蒸腾 眉山市青神县黑龙社区老街 翠微食品酱油晾晒场 数百口酱缸整齐排列 陶坛中的黄豆酱散发着醇厚的酱香 每天清晨 负责生产的罗碧容大姐 都会带着十...
铁板滋香慢煎饺底，爆汁锅贴解锁山城地道风味
在重庆的早餐摊和夜市里，锅贴饺是跟生煎包并列的香煎面食。饺子底部煎得焦黄酥脆，上面皮软馅嫩，咬下去先是咔嚓一声脆响，接着肉馅的鲜汁涌出来，焦香和肉香混在一起特别...
糯丸裹满果仁糖霜，一口酥糯解锁地道粤式甜香
在广东东莞和珠三角一带的传统甜点中，糖不甩是一道颇具特色的糯米小食。糯米粉搓成的小圆子在滚水中煮熟，捞出后滚上炒香的花生芝麻碎和白糖，外层的糖粒和果仁碎紧紧粘附...
原创 湿气的 “死对头” 是它，一周喝 2 次，脾胃好了，整个人都轻盈了
很多人常年身体沉重、犯困乏力、肚子大、大便黏腻、虚胖水肿，其实都是脾胃虚弱、湿气堆积导致的。湿气最怕日常温和调理，下面4款祛湿养生茶，坚持一周喝两次，健脾养胃、...
三伏天煲粥，除了小米，这两种主食也很推荐
天气炎热，气温升高人体易出汗、脾胃负担重喝粥是解暑补水、养胃的绝佳选择，除了日常常用的大米、小米荞麦和燕麦也是绝佳的选择，可以消积导滞、润肠通便，正是夏日清肠的...
“纯正草原羊—锡林郭勒羊美食挑战赛”圆满收官
7月19日，“纯正草原羊—锡林郭勒羊美食挑战赛”线下决赛圆满收官。 决赛在内蒙古自治区第36届旅游那达慕启动当日开赛，以“拍视频赢千元大奖，吃羊头赢整只草原羊”...
原创 碾压认知！俄高端餐厅2.2万卢布天价桌布 人均2500吃出顶级质感
莫斯科高端奢华餐厅的深度探秘，彻底打破大众对俄式高端餐饮的固有认知，一张2.2万卢布的定制桌布，解锁人均2500卢布的极致味蕾体验。 很多人印象里，高端餐饮必然...
品辽河口渔家风味 展本土魅力美食
为深挖盘锦本土饮食文化，擦亮 辽河口渔家菜特色美食名片，近日，在市机关事务中心全程指导与大力支持下，盘锦政通物业集团依托大洼青岛啤酒节活动，在双桥夜市设立特色美...