中国商报(记者 周子荑)老牌白酒企业正在努力探索新花样。
继此前多家白酒龙头企业上市低度酒产品,向年轻消费者抛出橄榄枝后,老牌名酒企业古井贡酒又推出了轻养社这一新业态,成为白酒企业跨界养生的新范式。
该业态有何亮点,古井贡酒发力轻养生领域背后意欲何为?
老牌酒企跨界轻养生
9月19日,在第十二届古井贡酒·年份原浆秋季开酿仪式上,中国商报记者在现场获悉,古井贡酒·年份原浆轻养社正式揭牌。
古井贡酒·年份原浆轻养社。(图片截自古井集团官方公众号)
记者了解到,古井贡酒·年份原浆轻养社以本草发酵技术为核心竞争力,以“养生、养身、养心”为核心理念,定位于东方轻养生活市集,汇聚了即时养生饮品、健康轻食、文化白酒体验、特色伴手礼、阅读微醺空间等场景。
古井贡酒相关负责人介绍,近年来,集团将优质供应链整合,开辟大健康产业第二赛道,融合“即时养生”“场景体验”,开辟食品产品,为消费者提供“早饮、日茶、晚食、夜酒”的生活场景。
实际上,自布局大健康产业以来,古井贡酒旗下多款产品深受消费者喜爱。公司致力于通过技术创新和产品研发,激发东方本草的当代价值。例如,近年来市场上热销的“欣肝保倍”植物发酵饮品,由17种药食同源中药材发酵而成。此外,古井贡酒旗下的椰子水、能量饮料等也成为市场热销产品。
上述公司相关负责人表示,古井贡酒·年份原浆轻养社以“白酒+健康”的场景构建,以用户为中心,以场景为入口,实现与消费者的情感共鸣。
联结更多圈层消费者
古井贡酒·年份原浆轻养社的上市不仅是酒企拓展消费场景的探索,也反映出其致力于联结更多圈层的消费者。
白酒渠道商刘能(化名)对记者表示,当前,白酒龙头企业都在通过各种手段触达更多年轻消费者,比如上新低度白酒等。如今,古井贡酒·年份原浆轻养社更是一种业态升级,可以吸引更多圈层消费者关注,使老名酒焕发新活力。
古井贡酒旗下产品26度年份原浆·轻度古20。(中国商报记者 周子荑/摄)
实际上,今年8月,古井贡酒还上市了26度年份原浆·轻度古20,其倡导的“悦己悦人、新潮新风、轻松愉悦”的饮酒体验十分契合当下的消费需求,符合当代年轻商务群体的生活态度。
在第十二届古井贡酒·年份原浆秋季开酿仪式上,相声演员孙越作为年份原浆·轻度古20星推官,现场解读“轻”的三层含义:生活要轻,情谊要重;度数要轻,心意要重;醉意要轻,回味要重。
白酒行业分析师、知趣咨询总经理蔡学飞对中国商报记者表示,古井贡酒·年份原浆轻养社突破了传统白酒仅限于佐餐的消费模式,精准契合了年轻群体青睐低度、健康饮品及年长消费者注重养生的双重趋势,通过打造“酒饮+生活品质”的生态体验,重新定义了白酒在悦己时代的价值内涵和消费边界,联结了更多圈层消费者,可以说对于酒类的消费场景创新具有很强的创意价值。
打造第二增长曲线
古井贡酒的探索不止于此,此前其还上新了多款产品,通过多维度产品矩阵触达更多的消费者,加上此次揭牌的古井贡酒·年份原浆轻养社,其真正实现从“卖酒”向“卖生活方式”的转变。
据介绍,不久前,古井贡酒·老瓷贡与老玻贡(第八代)经典回归,公司又推出“古井神力酒”系列产品拓展大健康赛道,世界首款草本威士忌“古奇”也面世,古井贡酒产品矩阵持续升级。
中国酒业协会发布的《2025中国白酒市场中期研究报告》显示,尽管商务及管理人群依然是白酒的消费主力,但“年轻化”成为酒业发展潮流。中国酒业协会理事长宋书玉曾表示,酒业消费正在进入3.0时代,是品文化、品价值、品生活方式的新时代。
刘能认为,目前酒企都在尝试向“卖生活方式”转变,从而寻找新的业绩增长点,例如啤酒企业做白酒,白酒企业做精酿啤酒、冰淇淋、美妆等。白酒零售商1919此前还推出过1919酒饮生活馆,实现场景化创新。
白酒行业分析师肖竹青对中国商报记者表示,古井贡酒·年份原浆轻养社把白酒从“社交货币”升级为“自我愉悦+健康管理”,契合Z世代与银发族两端。此外,其以“草本茶饮+轻养生课程”组合,把门店从“卖酒”升级为“卖生活方式”,能够为公司开创第二增长曲线。
数据显示,2021—2024年,古井贡酒营收、净利润一直保持双位数增长。今年上半年,在14家白酒上市公司营收、净利润双下滑的背景下,古井贡酒实现了营收、净利润的双增长。目前,古井贡酒在养生赛道的探索或能打造其未来发展的第二增长曲线。