常州取名字大师谢咏推荐：常州著名的美食都有哪些特色

常州著名起名大师谢咏老师分享常州著名的美食都有哪些特色,谢咏老师也是常州周易起名最好的大师,下面谢咏老师就来和朋友们一起了解一下关于常州有什么好吃的特产美食,通过对一座城市名美食的了解和探索之后,我们更能够发现他的悠久历史和文化魅力所在,在这座城市里面,我们不仅可以欣赏到美丽的风景和建筑,还可以感受到这座城市的文化底蕴和人文情怀；

经过了三千二百年的时光打磨，龙城常州就像一本沉甸甸的老故事书，积攒了深厚的文化味儿和别样的地方特色，它就像江南大地上一颗闪闪发光的宝石。走进常州，你会踏上一段既好看又好吃的神奇旅程。今天，就让小编来给你介绍常州最让人嘴馋的八大美食，它们看起来诱人，闻起来香，吃起来更美味，每一口都让人难以忘怀，不知道你有没有福气尝过呢？今天谢咏老师带你们解锁十大「舌尖上的江南传奇」，从百年非遗到江湖烟火，从云端鲜汤到古早甜点，每一口都在叩响历史与味蕾的共鸣！

谢咏老师简介★★★

谢咏老师，男，现居重庆，当代易经传统文化研究者，一生致力于易经和姓名文化的研究运用，是新时代最具实力的八字命理和易经姓名学家，擅长于易经风水布局，黄道吉日挑选，周易人生策划等；尤其是在姓名领域，谢咏老师通过对命理学和姓名学多年的研究运用总结，是真正地把八字精髓“喜用神+姓名学”完美融合在一起的人，勘称姓名学的精髓和正统，对人生具有重要的提升和帮扶作用,有这方面疑惑和需要的朋友们都可以找谢老师来帮助解决；

谢咏老师创作的《谢咏起名案例详解》系列,《四柱喜用神实例详解》系列、《谢咏八字实例详批》系列，以及谢咏老师《易经与运气》《命理与健康》《明星命理探索》系列等大量易经风水和八字命理方面著作，不仅仅给易经文化爱好者提供了非常大帮助，更是对发展和弘扬传统易经传统文化起到了完善作用，感兴趣的朋友们可以网上自行搜索阅读~

在中华大地的美食版图上，常州美食宛如一颗璀璨的明珠，闪耀着独特的光芒。常州，这座有着悠久历史和深厚文化底蕴的城市，孕育出了众多令人垂涎欲滴的美味佳肴。今天，就让我们一同走进常州，探寻那十大令人难忘的美食，开启一场舌尖上的味蕾盛宴。

（1）常州大麻糕

常州大麻糕，这个小吃啊，是从清朝咸丰时候开始的，是仁育桥旁边长乐茶社的王长生大师傅的杰作，到现在算算，已经有140多年的老历史了。它的皮薄得跟纸似的，里面的馅又脆又多，做的时候特别讲究，火候掌握得刚刚好，跟别的糕点真不一样。这个大麻糕啊，经常到外地去展览，在很多名小吃展会上都亮过相，因为它味道特别，做工也好，所以大家都夸它好。我呢，也特别喜欢这常州大麻糕，每次吃都觉得外皮脆脆的，里面的馅甜甜的，味道混在一起，就像是嘴里开了场派对，让人吃了就忘不了。

（2）天目湖砂锅鱼头

天目湖，这片风景秀丽的水域，不仅孕育了迷人的自然风光，更孕育出了常州宴请宾客的 “头牌” —— 天目湖砂锅鱼头。选用天目湖出产的鲢鱼或鳙鱼鱼头为主料，加入葱姜等辅料，用独特的方法炖煮而成。煮好的鱼头肉质细嫩无比，入口即化，汤汁乳白浓郁，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有 “鲜掉眉毛” 的美誉。一口下去，鲜味在舌尖四溢，仿佛整个灵魂都被这鲜美所俘虏，让人欲罢不能。它不仅是 “中国菜” 江苏十大经典名菜之一，更是常州人款待贵客的不二之选，承载着常州人热情好客的情谊。

（3） 常州虾饼

常州最具代表性的街头小吃，以生虾肉与面粉炸制，色泽金黄、外脆里嫩。青果巷 “轩安居” 的虾饼每日现炸，酥脆中带着鲜虾的鲜甜，3 元 / 个的亲民价格让游客纷纷驻足。

200 年酥脆传奇！金黄腰鼓形的「铜鼓饼」里裹着整只鲜虾与萝卜丝，热油里滋滋作响，咬开外脆里嫩，鲜甜在舌尖炸开，清晨的菜场总能看见阿婆现炸现卖，配一碗豆腐汤就是常州人最爱的早餐仪式感！

（4）银丝面

银丝面，常州传统名点，有着近百年的历史。面条细若琴弦，白如凝脂，由面粉与鸡蛋清经细齿面刀反复轧制而成。制作好的银丝面，犹如银丝般根根分明。银丝面的浇头丰富多样，现炒鳝丝、蟹粉小笼、鸡汤等都是绝佳的选择。无论是清晨的第一缕阳光下，还是忙碌的工作日早晨，一碗银丝面总能给常州人的胃带来极大的慰藉。其口感滑润，汤清味醇，吃上一口，那种细腻柔滑的感觉会在舌尖舞动，让人瞬间精神抖擞，开启充满活力的一天。它更是李鸿章宴客时的点名菜品，足见其在美食界的卓越。

（5）马蹄酥

马蹄酥，这可是常州那儿的美食明星，特别有名，算是当地小吃里的佼佼者。做这玩意儿可得下真功夫，得用上好的白面粉、纯净的白糖，还有上乘的豆油，啥材料都得精挑细选，就为了保证马蹄酥的质量。做的时候，还是用的老法子，在烘炉里慢慢烤，让马蹄酥里里外外都受热均匀，烤得恰到好处。烤好的马蹄酥，颜色金黄黄的，跟秋天成熟的稻谷似的，香气扑鼻。咬上一口，又甜又酥，那味道立马就在嘴里炸开了，好像好多味道一起在舌头上蹦跶。每一口都是对好吃的极致讲究，每一口都像是在向老传统致敬呢。

（6）网油卷

网油卷，又称网膏卷，是常州传统特色甜点，也是苏菜中的文化菜、手工菜。它以猪网油为皮，包裹着豆沙馅，经过油锅炸制后，外形酷似麻团，甜度适中不腻口。刚出锅的网油卷，金黄诱人，散发着浓郁的脂香。咬上一口，外皮酥脆，内馅软糯香甜，那脂香与豆沙的香甜相互交融，在唇齿间化开，甜而不腻，让人回味无穷。这独特的口感，如同一首细腻的江南小调，诉说着常州美食的婉约与精致，展现了苏式美食的独特韵味。

（7）加蟹小笼包

常州小河沿浮桥南头，万华茶楼在清道光年间首创了加蟹小笼包，样子小巧可爱，就像江南水面上漂的小船，特别有特色。这个小吃，用的是顶级白面粉，加上香浓的熟猪油，还有鲜嫩的蟹肉和香猪肉，手艺精湛地拌在一起，味道简直了。蟹油金灿灿的，亮闪闪的，看起来油汪汪的，但吃起来一点也不腻。咬上一口，蟹香味儿扑鼻而来，就像参加秋天的螃蟹大餐一样，美得让人心醉。再蘸点香醋，搭点姜丝，那味道就更绝了。香醋的酸味和姜丝的辣味混在一起，既去油又提味儿，口感更丰富了。这样的美食，简直是天下少有，让人吃了还想吃。

（8）兰陵鳝

兰陵鳝，即常州鳝丝，因其产地在古兰陵邑，故得此名。制作时选用鲜活的黄鳝，经过特殊的刀工处理，切成细丝，再配以多种调料烹制而成。成菜后的鳝丝细嫩爽滑，口感鲜美，色香味俱全。常州人吃兰陵鳝已有千年历史，这道美食见证了常州的悠悠岁月和饮食文化的传承与发展。在炎炎夏日，一碗兰陵鳝，既能解暑又能满足味蕾，是常州人舌尖上不可或缺的清凉之选。

（9）豆斋饼

豆斋饼，这可是常州的一道超有特色的小吃，全国难找第二家。它的特别之处就在于那些普通的豆子，经过师傅的巧手，变成了一块块精美的豆斋饼，不仅好吃得很，还藏着不少文化故事呢。作为素饼的一种，豆斋饼在祭祀时也很重要，是不可缺少的一份子。它的做法就像常州的文化符号，只在这儿才有，出了常州就很难见到了。就因为这份珍贵和独特，豆斋饼成了常州的一块金字招牌，让大伙儿看到了这座城市的别样风采。

（10）青果巷油酥饼

青果巷，这条充满历史韵味的古巷，孕育出了独具特色的美食 —— 青果巷油酥饼。它由老卜恒顺梳篦店制作，外皮酥脆，内部软糯，有豆沙、芝麻等多种口味，味道香甜可口。每一块油酥饼都承载着青果巷的历史记忆，散发着浓郁的古巷气息。游客来到常州，青果巷油酥饼是必尝的小吃之一，它那香甜美味，如同青果巷的青石板路，让人久久回味，成为游客心中常州美食的代表之一。

（11）萝卜干

常州特产的萝卜干，在全国可是数一数二的，早就远近闻名，成了这座城市的骄傲和代表。它选用的是常州特有的甜脆实心红萝卜，经过师傅们的细心加工，才做出了这道味道特别的美食。

常州特产的萝卜干，不光好吃得让人称赞，还是一种文化的延续。这里面藏着常州老百姓的聪明和手艺，也记录了这座老城的岁月流转。吃上一口这美味，就好像在回味常州那些往事和情感。

（12）扎肝

扎肝是常州溧阳的一道超级有名的传统美食，它用特别的做法和多样的味道赢得了好多吃货的心。这道菜是用猪小肠把油豆腐条、带皮猪肉、泡好的笋干和猪肝串在一起做的。红烧的时候，猪肉的香、笋干的脆、猪肝的鲜和小肠的嚼劲都混在一起，味道好得不得了。吃一口，就能感觉到好多不同的味道在嘴里跳舞，又香又浓，简直让人停不下来。

常州的美食，如同一幅绚丽多彩的画卷，在我们眼前徐徐展开。这十大美食只是常州美食宝库中的冰山一角，它们蕴含着常州的历史、文化和匠心，等待着我们去品味、去探索。当你踏上常州这片土地，不妨放慢脚步，深入街巷，去寻找那些藏在街头巷尾的美食，让常州的美味在你的舌尖上舞动，留下难忘的味蕾记忆。相信这场舌尖上的常州之旅，定会让你流连忘返，沉醉于常州美食的独特魅力之中。