对于我这种不会做饭的人来说,基本全靠点外卖、出去吃。
但是自从有了空气炸锅之后,瞬间打开了新世界大门。
看到网友们用空气炸锅做饭,简直太简单了,不用炝锅、不用翻炒,美食就这么水灵灵做好了,要么说邪修厉害呢!
只需要一个空气炸锅,就可以解锁各种各样的美食,
就算是不会做饭的新手小白,也能做出各种美食。
给大家分享一些,用空气炸锅就能制作出来的美食,赶紧试试吧。
01、孜然烤牛肉
谁说减肥时期不能吃肉?
减肥期太适合吃牛肉了,高蛋白、营养价值高,用空气炸锅做特别简单。
把牛肉洗干净之后,再把牛肉切成小块,用厨房纸把牛肉表面的水渍擦一擦,装进盘子里面备用。
准备好调味料:
蒜泥2勺、辣椒面2勺、孜然1勺、白胡椒1勺、洋葱半个切成丝、白芝麻质量、生抽2勺、老抽、蚝油各一勺。
在牛肉块里面倒入调味料和洋葱,先把牛肉块腌制一下,抓板均匀腌制30分钟左右,让牛肉充分入味。
我还搭配了一些金针菇,除了金针菇之外,喜欢吃什么食材,就往里面放什么。
空气炸锅180度烤制10分钟后,翻面继续烤5分钟,烤肉就烤好了,吃起来巨香!
02、自制鸡肉干
家里要是有空气炸锅,可以用空气炸锅做点小零食,
分享我最近做的最成功的鸡肉干,吃起来香香辣辣的,超有嚼劲。
用空气炸锅做鸡肉干非常简单,先把鸡胸肉洗干净,切成长条,需要把鸡肉上面的筋膜、多余油脂去掉。
准备腌料:2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油,把鸡胸肉放入腌料中腌制。
在倒入半勺五香粉、1勺白糖、半勺花椒粉、2勺辣椒粉,加入姜片和白芝麻,继续腌制均匀,腌制2小时以上。
空气炸锅先烤10分钟左右,把鸡胸肉翻个面,160度继续烤15分钟左右就搞定了。
吃不完的话,把它密封起来,平时追剧的时候吃,比买的香多了!
03、脆皮五花肉
家里要是有空气炸锅,就可以做出来又香又脆的脆皮五花肉。
我之前都是在外面买着吃,但是没想到,一个空气炸锅就这么水灵灵把脆皮五花肉做出来了。
五花肉先焯水,然后把五花肉捞出来,把五花肉改个花刀。
在五花肉里面加入生抽、蚝油、烧烤料,腌制一下,腌1小时左右,让五花肉更入味。
用锡纸把五花肉包裹起来,然后在五花肉表皮刷点油。
五花肉表面涂抹一层食用盐,可以多放一些,放入空气炸锅里面,200度烤制20分钟。
去掉锡纸之后,再把五花肉放进空气炸锅里面,表皮刷上一层白醋,继续烤,200度烤10分钟左右,五花肉表皮就酥酥脆脆的了。
用这个方式做出来的烤五花肉巨香,而且做法还特别简单,赶紧试试吧。
04、香蕉烤蛋奶
碗里打入2个鸡蛋,需要过筛一下,这样口感更加细腻。
在鸡蛋里面倒入150ml牛奶,搅拌均匀,在模具里面,放入切片好的香蕉。
再把刚才准备好的鸡蛋牛奶液体,倒入模具中,放入空气炸锅里面180度烤制20分钟。
做好的小甜品,吃起来香蕉味道很浓郁,根本不用花钱买。
05、煎饺
平时想吃煎饺,又不想花时间用平底锅煎,那么不如把饺子放进空气炸锅里面,几分钟就可以把煎饺做好了。
冻饺子先用水洗一下,空气炸锅纸上喷上油,把饺子放入空气炸锅里面。
180度烤10分钟左右,翻个面,撒点芝麻,继续烤5分钟,煎饺就做好了。
06、锅盔
家里要是有空气炸锅的话,还可以做热门小吃,锅盔!
在馄饨皮里面加一些自己喜欢吃的馅料,
我喜欢吃梅干菜,用的是梅干菜搭配着猪肉馅均匀抹在馄饨皮上,把馄饨皮拉扯一下,刷上油,放入空气炸锅中,160度正反面都烤6分钟。
用这个方式做出来的锅盔,馅料丰富,吃起来特别香,大家赶紧试试吧。
总结:
家里要是有空气炸锅的话,千万别闲置了,赶紧用它制作各种美食吧,真的太简单了!
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