两者没有区别,是同一种鱼。
俗称黄鲴鱼,也称黄尾、黄姑子、黄梢、黄白等。特点是头尖吻钝,口小,下位呈弧形,下颌前有比较发达的角质边缘,腹部在肛门前方有不明显的腹棱。黄尾鲴鱼,身长侧扁,腹部银白色,背鳍灰色,其他各鳍均浅黄色,尾鳍呈麦黄色,也有呈桔红色。属于中小型鱼种,一般都在半斤左右,最大见过1斤至2斤的。但是力道、冲劲非常足,3两到半斤的黄尾鲴冲劲,不亚于1斤的鲤鱼。
黄尾鲴喜欢群体觅食,一般用嘴角的角质,刮取石缝、瓦砾、乱石上的青苔、藻类植物;有时,也觅取水库中上层的浮游生物。黄尾鲴在自然水域亦有生存,就是对水质要求较高,但在汛期,也会在较为浑浊的水质中出现。黄尾鲴特别耐高温,在大太阳天垂钓,往往能见到钓位前方水底下,一群群的鱼群反着白光,那就是黄尾鲴在群聚。
黄尾鲴鱼一般寿命30年左右。
黄鲴鱼,鲤科鲴属动物。其体形长而侧扁,腹部圆;在肛门前有一不明显的腹棱;体长约20余厘米;头呈圆锥形,颇小;吻圆钝,口下位,成一横裂;下颌有较发达的软骨质的薄边缘,眼位于头侧近吻端;体背部黑灰色,腹部及体侧下半部银白色,在鳃盖的后缘有一浅黄色的斑条,尾鳍呈显著的黄色。其分布长江流域,生活于江河、湖泊等宽阔的水域中,常栖于中下层。
青尾鲴鱼与黄尾鲴鱼的区别是尾巴的颜色不同,一个是青尾,一个是黄尾。
黄尾红尾青尾的区别是尾巴的颜色不同,分别是黄,红,青。 青尾、红尾、黄尾同属鲤科,但是跟翘嘴有区别(特别是嘴巴);青稍和翘嘴最容易混淆,青稍是驼背的,而翘嘴背很直,而腹部犹如一把弯刀,翘嘴不驼背,驼背是青稍。
冬季出钓黄尾鲴鱼最好选在温差小些的微风天,便于看漂。这是因为温差小气温稳定,微风或者无风天气便于看漂,黄尾鲴鱼的吃口轻,大风天气出钓无法看清黄尾鱼的吃口。
冬季钓黄尾鲴鱼选水深1.5-2米,打窝用小鸡饲料或来得快5号之类都行,首次打窝量大点,之后一小时续窝一把,要2小时以上黄尾才进窝,之前可能鲫鱼先开口。黄鲴鱼是以藻类和高等植物碎屑为食,基础饵应以每个地方的植物本味香为主,冬季和早春期间可以将主饵里腥饵的比例提高到50%,含有大量动物蛋白质类型的钓饵对这时段的黄尾鲴具有比较强的诱食力,从实战看钓效也很明显。采用拉饵垂钓,比搓饵垂钓略胜一筹。笔者冬季钓黄尾鲴鱼的是浓腥鲫+,总之冬季越腥越好,冬季不用担心小杂鱼抢食。冬季钓黄尾鲴鱼调钓方面一般稍微钓钝些,调2钓3左右。也有人说可钓离底10公分。
黄尾鱼吃口漂象近似鲫鱼,最正规是漂微晃,然后上项半目至2目,之后轻轻一顿,抓顿口基本正口。也有不升直接顿口的,还有一种是顶漂后稍停,再顶,这种吃口提竿到后多半是外挂了。不管哪种口,相较鲫鱼口都更轻、慢,而且提竿时机很难把握,早了迟了,空竿率都很高。黄尾几乎不会吞死钩,而且吐钩后不会再吃,所以垂钓难度远在鲫鱼之上,但乐趣也就在这里,而且手感远非鲫鱼可比,所以建议选稍软调的鲫竿,一来护线二来充分享受的手感,用冬季钓黄尾鱼最合适不过了。冬季钓黄尾鲴鱼只有半目左右的漂相,机会稍纵即逝,得打足十二分精神,手不离竿、眼不离漂,主抓微顿,果断。
黄尾鱼进窝多半是一群,所以钓上一条后更要集中注意力。黄尾身上带粘液,劲又大,难捉稳,故上鱼后最好用抄网,否则取钩时易。
可吃,鱼籽属于鱼内脏,极其容易腐败变质,所以一定要购买新鲜的,无异味的,颜色正常的。
在烹饪鱼籽时,上面的黑膜和鱼油一定要去除干净,否则会很腥。
在烹饪鱼籽时,放一点白醋可以起到去腥的作用。
黄尾鲴是一种鲤科鱼类,体延长,稍侧扁,头小而尖,眼侧上位,吻较发达,突出,口小,下位,横裂呈弧形,下颌具有角质边缘。黄尾鲴产地分布广泛,在中国主要分布在长江中下游和珠江流域,是中国传统淡水鱼类中的名贵品种之一。黄尾鲴 2 龄可达性成熟,繁殖季节在 4-6 月份,亲鱼集群溯游到浅滩产卵。黄尾鲴肉质细嫩,味道鲜美,被誉为“水中人参”,具有很高的食用价值和药用价值。
天然水体中,黄尾密鲴二龄性成熟,池养中当年也可繁殖产卵。每年4~6月份,雨后初晴水温升到20℃以上,雌雄鱼游至有水流的水草边,相互追逐产卵,卵粘性,附在石砾水草中,卵经过1周左右即可孵出幼苗。
1、材料:豆豉,葱、姜、蒜、辣椒、酱油、料酒、盐和胡椒粉、糖。
2、鱼收拾干净后彻底清洗,并擦看水分,然后在身体两侧都划三道,抹少许白胡椒粉和盐,腌15分钟。
3、锅加热后倒油,油温后放鱼,鱼一定彻底煎好一面再翻身。如果把鱼皮弄破,可以在鱼身上拍点淀粉,也可以一边煎好后先关火,等鱼稍微凉下,鱼皮变硬后再翻身,就不容易搞坏鱼皮了。
4、煎鱼的时候,葱、姜切丝,蒜拍松,辣椒切段,取些豆豉弄散。
5、同时,酱油、料酒、盐和少许糖和水调汁。建议,如果有蚝油或者蒸鱼豉油的,用蚝油或蒸鱼豉油替代酱油会更好。
6、鱼两面都煎好后取出。倒出多余油,锅里只留少许底油,放入葱、姜、蒜和辣椒爆香。
7、倒入事先挑好的汁。
8、倒一小勺醋可以去腥并让鱼更鲜美。
9、让入鱼,慢炖。一面炖15分钟后翻身,再炖5分钟后转大火收汁就行了。
1、外形不同
青尾鲴和黄尾鲴在外形方面有一定的差别,青尾鲴的鱼鳍和鱼尾在光下会呈现出青色,提醒也比较扁,而黄尾鲴鱼鳍和鱼尾在光下呈现淡黄色,体型比较宽。
2、生活区域不同
青尾鲴主要生活在河流的中下层,喜欢在水中嬉戏打闹,吃各种有机物的碎屑,在流水环境中,特别是河流入水口附近,会看到青尾鲴大量聚集抢食。黄尾鲴主要生活中江河、湖泊的底层,主要食物是生藻类以及高等植物碎屑。
你好,黄尾鱼一般在水深2/3米地方容易开口
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