西贝创始人贾国龙又开新店“天边羊多”，前身为“天边砂锅焖面”，人气火爆，开餐20分钟满座

黑龙江齐齐哈尔：文化创意赋能烟火出圈

近日，在黑龙江省齐齐哈尔市广信路烤肉美食街，炭火通红，人声鼎沸。烤盘上牛肉滋滋作响，油脂滴落激起阵阵焦香。食客们围炉而坐，推杯换盏间，一位从北京远道而来的游客举...

羊大师推荐麦香鲜羊奶，便捷搞定营养早餐

沈腾新片《欢迎来龙餐馆》释出美食特辑与海报

8月7日，电影《欢迎来龙餐馆》释出美食特辑及“菜备好 请就胃”版海报，影片由文牧野执导，宁浩监制，文牧野、郎群力、钟伟编剧，沈腾领衔主演，蒋奇明、奥马尔·谢里夫...

颠覆认知 玛雅人喝的可可居然是辣的

说到巧克力、可可饮品，大家都很熟悉，但很多人不知道，数千年前的玛雅可可，和我们现代人常见的可可，不论口感还是喝法都截然不同。最近，在首都博物馆的”玛雅与安第斯文...

豉香浸透每寸肉质，这才是地道湖南家常味道

在湖南的家常蒸菜中，豆豉蒸排骨是一道深受喜爱的经典菜肴。它选用鲜嫩的猪肋排，与湖南本地特有的浏阳豆豉一同蒸制，豆豉的咸香醇厚在蒸汽的作用下缓缓渗透进排骨的每一丝...

原创 3000 亿烤鱼神话破灭：活鱼泡药水，闭店潮背后藏猫腻

曾经在各大商场排队排到天荒地老的烤鱼店，如今正一家接一家关门。那个号称年销售额超 3000 亿的餐饮神话，如今像被戳破的泡泡，碎得满地都是。这背后到底发生了什么...

原创 全国餐饮门店半年里净减少41万家，街边店、连锁巨头更抗跌

据极海品牌监测，从2025年12月到2026年6月，全国餐饮门店退出205.52万家，新增164.87万家。一进一出之间，全国餐饮门店总量从约839万家下降至约...

看丹观察︱“兰州拉面”还是“青海拉面”？认准的永远是这碗面的味道！

近日，全国大街小巷许多“兰州拉面”或将改名“青海拉面”的讨论引发热议。 更名系数十年的品牌错位 天津、南京等地多家兰州拉面店将店招改成了青海拉面。其实，更名背后...

原创 立秋不啃秋，一年不顺溜，8月7号立秋，记得吃这三个菜！

老辈人常说：“立秋不啃秋，一年不顺溜”，8月7号正式迎来立秋节气。很多人以为立秋就彻底凉快，其实秋老虎势头正猛，暑气未消秋燥又来。啃秋不一定非要啃西瓜，多吃几道...

第十一集，捏月牙饺子总开口烂皮怎么调整？

“不建议大家买深色蛋糕”冲上热搜！色素用量为浅色蛋糕五到六倍！这些“陷阱”你中招了吗？

近日 “不建议大家买深色蛋糕” 话题冲上热搜 有网友“控诉” “自己买的'暗黑风'蛋糕 一口下去满嘴黢黑 舌头牙齿全蓝了” 不少网友表示 真的！自己也有过这...

2026年知名的惠阳做客家菜哪家排队人多的客家菜门店综合实力推荐

很多想来惠州品尝地道客家风味的朋友，不管是本地居民聚餐，还是珠三角周边自驾游客，在搜索惠城做客家菜哪家是老字号、惠阳做客家菜哪里有、惠阳做客家菜推荐这类问题时，...

今日立秋，这菜使劲吃！一补阳、二通便、三护眼，包饺子吃真鲜美

今日立秋，这菜使劲吃！一补阳、二通便、三护眼，包饺子吃真鲜美 1. 豆角猪肉馅饺子 · 食材（馅料）：豆角、猪五花肉（搅碎）、葱丁、蚝油、生抽、十三香、老...

原创 拌黄瓜别先放盐腌制，教你一招，黄瓜脆嫩汁水充足，爽口开胃

我敢打赌，很多人拌黄瓜的第一步就是撒盐杀水。 但你有没有发现，这样拌出来的黄瓜虽然脆，却总带着一股生涩的咸味，而且汁水全没了，嚼起来干巴巴的。 最近跟一位做了三...

原创 今日立秋，使劲吃它，生熟同吃，效果翻十倍，补肾健脾养胃睡得香

立秋昼夜温差变大，脾胃运化偏弱、肾气易亏虚，不少人会出现入睡浅、晨起疲惫的状况。铁棍山药生拌清爽降火、熟制温补养脏腑，四道菜品搭配生食、清蒸、粥品、汤品多种做法...

立秋不等于入秋这份“养生指南”请查收

新闻发布会现场。人民网记者 刘汕摄 人民网长沙8月7日电 (记者刘汕)秋天的第一个节气——立秋已经到来。昨日上午，湖南省卫生健康委在长沙召开“时令节气与健康湖南...

原创 正月初八 开工大吉 八方来财 事业兴旺！

正月初八，开工大吉，八方来财，事业兴旺！在这个充满希望和活力的日子里，我们不仅要庆祝新春的喜庆，更要为新的一年注入满满的正能量。今天，就让我们用美食的力量，迎接...

原创 奶香玉米汁：谷奶相融，一杯温润治愈的四季甜饮

玉米是夏天里最常见的时令美味，鲜嫩的甜玉米水分充足、颗粒饱满，自带天然的清甜谷物香，口感脆嫩多汁，营养丰富、低脂健康。最近很喜欢用玉米与牛奶相配，一起打汁喝，是...

多地“兰州拉面” 更名：一场持续四十年的品牌错位如何落幕？

近日，兰州拉面在多地试点改名 “青海拉面” 引发热议。 据悉，改名背后藏着一场近 40 年的品牌错位。兰州本地并无 “兰州拉面” 的叫法，正宗本土面食称作兰州牛...