旅游资讯
肉包肉的非遗美味！福鼎肉燕，藏着延续五百年的闽东烟火
平常生活当中，包子、水饺、馄饨都是大家十分熟悉的家常吃食，这类小吃大多以面粉制作外皮，包裹鲜香内馅。但不知道你有没有听说过里外均由猪肉做成的特色美味？ 它没有厚...
精酿啤酒供应商增多，酒馆餐饮老板选品需要关注哪些要点？
近年来，精酿啤酒市场规模持续扩大，进入这一赛道的企业不断增多。从市场格局来看，参与主体大致可以分为几类：传统酒企推出的精酿副线、独立精酿品牌，以及面向餐饮渠道的...
哪些主体可满足广式月饼馅料相关食用香精供应需求
广式月饼是国内烘焙品类中极具代表性的传统食品，其馅料的风味表现直接决定了产品的市场接受度。近年来，随着消费者对食品风味的个性化需求不断提升，月饼馅料生产企业对于...
巨香巨下饭的香辣小鸡腿，一口入魂的家常小确幸
有没有那么一个瞬间，结束了一天疲惫的工作，推开门的那一刻，脑子里只有一个念头：想吃点重口味的，来拯救一下干瘪的灵魂？外卖软件翻了个底朝天，总觉得少了点灵魂。这时...
天热，就爱吃这盘凉拌菜，简单一拌，清脆爽口开胃，营养低脂！
天热，就爱吃这盘凉拌菜，简单一拌，清脆爽口开胃，营养低脂！ 天热，吃饭总想吃点清爽不油腻的，热菜吃多容易燥热，凉拌菜就成了餐桌上的常客。推荐这道菜肴，用木耳搭配...
万绿湖畔上演“厨神大战”：读懂粤味的“初心”与“出新”
8月8日，第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在广东河源落幕。这是一场厨艺的竞技，粤港澳三地的粤菜师傅同台切磋、锅铲翻飞，复刻经典粤味；这是一次行业的盛会...
原创 研究发现：若晚餐经常吃太早，不超半年，胰腺或迎来 7 种改变
最近门诊复查胰腺功能、调整血糖的中老年患者不少，发现一个挺普遍的现象：很多人笃信 “晚餐早吃是养胃护胰”，下午四五点就吃完晚饭，之后到睡前六七个小时一口东西都不...
这家老字号扁食拌面，是许多人心中的Top1
在厦门，一说到老字号的扁食拌面，许多人心中的top1还得是厦禾路上开了几十年的劳松扁食店。 拌面是很传统的老厦门风格，上桌之后要迅速拌开，深情地吸上一大口，口腔...
原创 经常喝普洱茶，到底是 “养生” 还是 “养癌” 呢？4 类人建议少喝茶
小区里的张叔退休后最大的爱好就是泡茶，尤其钟爱普洱茶，家里橱柜存了好几饼，每天早饭后泡上一壶，坐在阳台边看报边喝，一喝就是一整天。他常跟楼下下棋的老伙计们说，普...
原创 菊花茶加一物，清肝火、助睡眠！一年四季都能喝，好喝不苦涩
很多人家里都常备菊花茶，单纯泡菊花茶，清热降火效果不错，但口感微微发苦，而且养生效果比较单一。其实菊花是百搭养生食材，搭配几种常见食材，口感瞬间清甜回甘，不苦不...
阳澄湖边买大闸蟹哪里好？终于找到本地人私藏的正宗靠谱买大闸蟹的地方
秋风起，蟹脚痒；中秋至，蟹黄香。在江南苏州，阳澄湖大闸蟹早已不只是一味湖鲜，更是刻进地域文脉里的时令佳肴。临近中秋、国庆，不少游客和本地人都会发问：阳澄湖边买大...
酸奶开封后冒出一层"黄水"，还能喝吗？很多人都搞错了
大家喝酸奶的时候 是不是都遇到过这样的情况： 撕开包装、或放在冰箱 过一段时间再拿出来的时候 表面会出现一层淡黄色的“水” 这层“水”表示酸奶坏了吗？ 可以吃吗...
宁波知名网红店被曝“操作卫生”问题，店家已道歉，但网友却不买账：充卡无数次了，太离谱！
在宁波订蛋糕，你有没有自己的固定选择？ 不少宁波人心里，都有那么一两家开了多年的老牌烘焙店，名气不小，口味稳定，哪怕定价比普通私房贵上一截，也愿意冲着 “品牌靠...
原创 中伏后，这肉再贵也要吃，益气补虚、暖中祛寒，气血从头暖到脚
很多人一到伏天就怕吃羊肉，觉得又热又上火，其实真正怕的不是羊肉，是吃法不对。7月这段时间，夏天最闷的时候，不少人空调吹久了、胃口差、身上发沉，这时候来一碗温热又...
人文|一勺烩南北：宋代饮食革命如何重塑味蕾地图
文|孙晓明 “南烹北馔妄相高，常笑纷纷儿女曹。未必鲈鱼莼菜，便胜羊酪荐樱桃。”南宋诗人陆游在《食酪》诗中“调侃”了一场持续数百年的美食暗战。彼时，江南文人将鲈鱼...
原创 这4样一块烧一烧，太好吃了！满口鲜嫩多汁、简单食材搭配出的下饭好菜， 做法简单值得一试
没好菜的时候不如试一试今天这个搭配做法，简单食材搭配出来的下饭好菜，好吃又好做。 食材有丝瓜、油豆腐、荷包蛋和木耳这4种，最需要尝一尝的一定是油豆腐这个食材，...
原创 立秋养肺这4 道清润菜要多吃，去火润燥强免疫，好吃又实惠
立秋到，秋燥悄悄找上门，不少人晨起嗓子干、容易心烦上火。老话讲 “秋宜润不宜燥”，少吃辛辣重油食物。今天分享四道平价润燥美食，做法家常，滋养肺部，常吃增强抵抗力...