这种宝藏水果，高甜低糖还护眼！现在吃正当季！

五月特别让人期待的，就是枇杷的上市。皮薄多汁、清甜可口，是南方地区的季节“限定款”。这么好吃的水果，营养价值怎么样呢？一起来看看吧！ 枇杷营养成分如何 从营养角...

原创 刘建博主任：3种天然零食，坚持吃，能帮助调理体质、理气散结

很多患者问我，日常除了遵医嘱复查，有没有什么简单易操作的食补方法？答案是肯定有的。 今天，邀请中医刘建博主任给大家分享3种天然零食，坚持吃，能帮助调理体质、理气...

原创 黄精是个宝，别只会煮水，搭配不同食材，养生效果翻倍

黄精性平味甘，药食同源，既能补气养阴、健脾益肾，又能润肺生津，是温和滋补的好物。很多人只知道黄精煮水，其实搭配不同食材，养生效果翻倍。下面4道新手零失败的黄精食...

一坛泡菜，承载东坡烟火 百亿产业，激荡市场风云

从苏东坡故里的寻常佐味，到远销世界的国家地理标志产品，眉山东坡泡菜正以千年非遗之姿完成从“家乡味”到“世界味”的升级。 起源：千年文脉里的烟火传承 眉山，这座“...

冰箱剩菜大乱斗：我愿称之为邪修意面天花板

每个城市都藏着一些说不清道不明的味道，它们不在米其林榜单上，也不在网红博主的推荐页里，而是蜷缩在某个巷子深处，被一群熟客小心翼翼地守护着。所谓的“邪修意大利面”...

上海冷面用花生酱拌，加醋才是灵魂

上海的夏天，离不开一碗冷面。它不像其他地方的凉面那样用麻酱，而是用花生酱。花生酱比芝麻酱更细腻、更香甜，拌在面上有一种温柔的醇厚感。但很多人自己做上海冷面，只觉...

意大利面番茄肉酱。

意大利面番茄肉酱。

四川眉山：“东坡”泡菜香 八方游人品舌尖之乐

4月26日，四川省眉山市正在举行的第十五届中国泡菜食品国际博览会（简称“泡博会”）正式面向公众开放，来自成都、乐山等周边城市的上千民众边逛展边品尝“东坡”泡菜及...

来南京，“拼”汉堡

本报记者 邵丹 摄 □ 本报记者 鹿琳 通讯员 建宣 “我们其实不认识，是在小红书上‘拼’的搭子，只为多尝几种口味。”4月24日下午，南京金陵天地草坪上，19岁...

原创 53年吃下35000个汉堡，身体却没三高没肥胖：洋垃圾黑锅该摘了

老一辈人常挂在嘴边的“洋垃圾”，恐怕是汉堡身上背得最冤的一口黑锅。 事实上，这个被念叨了几十年的“垃圾食品”，论营养搭配的齐全程度，远比咱们每天点的盖饭、面条科...

原创 一年吃掉200万吨！韩国人，为什么这么爱吃泡菜？

一颗白菜105块，韩国人为它盖了座“国库”。 别笑，忠州地下那两个足球场大的恒温仓库，真就囤着够全国人吃三个月的辣白菜。政府给白菜上保险、给农户打补贴，连总统府...

Young柿子市集“鳌跃上新汉堡节”解锁济南文化新表达

鲁网5月3日讯 五一假期，济南上新街迎来一场美食与文化交融的城市盛会——Young柿子市集“鳌跃上新汉堡节”正式启幕。本次活动以泉城文脉为根基，以潮流汉堡为纽带...

当好粤菜师傅+培养粤菜师傅，他努力将粤菜打造为中华美食名片｜劳模与广货①

写在前面：热销的广货，离不开劳动者精细化的研发、制造、提供配套服务。“五一”假期，羊城晚报走访广东与广货有关的劳动模范、“五一”劳动奖章获得者，看优质广货如何诞...

原创 中国的宵夜江湖，这8个地方才是“神”

有人说，看一座城市的灵魂，别看它白天的CBD，得看它凌晨三点的大排档。 白天，大家都是西装革履的“社畜”，面具焊在脸上，只有到了深夜，那一把烤串、一锅热辣的火锅...

原创 安庆最出圈的6大特色美味，每一款都藏着本地人最真切的偏爱，尤其是最后一种，寓意丰收美满，更是安庆人心中不可替代的家乡味道

安庆，静卧在安徽省西南部，既有山水相拥的灵秀，更有千年沉淀的历史文脉。这里的风里都裹着黄梅戏的婉转音律，生活里藏着不紧不慢的温柔细腻，而最能慰藉人心的，莫过于那...

米其林二星也撑不住？宁波这家粤菜暂停营业，粤菜在宁波真的"水土不服"？

宁波粤菜圈最近有点“凉”。 最近，东论网友@人间遇见你逛阪急时发现，喜粤8号贴出公告，称因设备检修暂停营业，线上平台也同步显示暂停营业。这让不少人猜测：难道要关...

原创 藏在池州的味觉记忆！6大本土美食，每一口都是家乡的味道

池州坐落于安徽南部，素有“千载诗人地”的美誉，这座小城没有大都市的喧嚣，却藏着不逊于任何地方的旖旎风光，一步一景，皆能让人沉醉。而除了治愈人心的美景，池州的美食...

江苏13市美食代表，一口尝遍江南江北烟火

【美食】合江豆花赞

欢迎关注“方志四川”！ 合江豆花赞 合江之地，古往今来；物华天宝，人杰地灵。盐茶故道之通衢，商贾往来之要津。 合江豆花，名糙价贱，非高贵之食物也。然却接地气，...

原创 南康辣酱-三百年舌尖风味传承

南康辣酱-三百年舌尖风味传承 桂孝树 赣南山地的风，裹挟着红辣椒的热烈与谷物的醇香，吹过三百年岁月，酿成了南康人餐桌上最动人的滋味——南康辣酱。它原名“顶呱呱...