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原创 53年吃下35000个汉堡，身体却没三高没肥胖：洋垃圾黑锅该摘了
老一辈人常挂在嘴边的“洋垃圾”，恐怕是汉堡身上背得最冤的一口黑锅。 事实上，这个被念叨了几十年的“垃圾食品”，论营养搭配的齐全程度，远比咱们每天点的盖饭、面条科...
原创 一年吃掉200万吨！韩国人，为什么这么爱吃泡菜？
一颗白菜105块，韩国人为它盖了座“国库”。 别笑，忠州地下那两个足球场大的恒温仓库，真就囤着够全国人吃三个月的辣白菜。政府给白菜上保险、给农户打补贴，连总统府...
Young柿子市集“鳌跃上新汉堡节”解锁济南文化新表达
鲁网5月3日讯 五一假期，济南上新街迎来一场美食与文化交融的城市盛会——Young柿子市集“鳌跃上新汉堡节”正式启幕。本次活动以泉城文脉为根基，以潮流汉堡为纽带...
当好粤菜师傅+培养粤菜师傅，他努力将粤菜打造为中华美食名片｜劳模与广货①
写在前面：热销的广货，离不开劳动者精细化的研发、制造、提供配套服务。“五一”假期，羊城晚报走访广东与广货有关的劳动模范、“五一”劳动奖章获得者，看优质广货如何诞...
原创 中国的宵夜江湖，这8个地方才是“神”
有人说，看一座城市的灵魂，别看它白天的CBD，得看它凌晨三点的大排档。 白天，大家都是西装革履的“社畜”，面具焊在脸上，只有到了深夜，那一把烤串、一锅热辣的火锅...
原创 安庆最出圈的6大特色美味，每一款都藏着本地人最真切的偏爱，尤其是最后一种，寓意丰收美满，更是安庆人心中不可替代的家乡味道
安庆，静卧在安徽省西南部，既有山水相拥的灵秀，更有千年沉淀的历史文脉。这里的风里都裹着黄梅戏的婉转音律，生活里藏着不紧不慢的温柔细腻，而最能慰藉人心的，莫过于那...
米其林二星也撑不住？宁波这家粤菜暂停营业，粤菜在宁波真的"水土不服"？
宁波粤菜圈最近有点“凉”。 最近，东论网友@人间遇见你逛阪急时发现，喜粤8号贴出公告，称因设备检修暂停营业，线上平台也同步显示暂停营业。这让不少人猜测：难道要关...
原创 藏在池州的味觉记忆！6大本土美食，每一口都是家乡的味道
池州坐落于安徽南部，素有“千载诗人地”的美誉，这座小城没有大都市的喧嚣，却藏着不逊于任何地方的旖旎风光，一步一景，皆能让人沉醉。而除了治愈人心的美景，池州的美食...
原创 南康辣酱-三百年舌尖风味传承
南康辣酱-三百年舌尖风味传承 桂孝树 赣南山地的风，裹挟着红辣椒的热烈与谷物的醇香，吹过三百年岁月，酿成了南康人餐桌上最动人的滋味——南康辣酱。它原名“顶呱呱...
高温烹饪暗藏危机，油炸烧烤到底伤在哪
本文作者：食戟社 油炸、烧烤是很多人的心头好，外酥里嫩、香气浓郁的口感让人欲罢不能，可这类高温烹饪方式，实则暗藏健康危机，长期食用会悄悄损伤身体，危害不容小觑。...
原创 口碑崩了？不想火的莫氏鸡煲老板狂开分店，被群嘲「既要又要」
别再跟朋友吐槽排队吃饭浪费时间，真正的浪费是没赶上这锅鸡的味儿。5月初，佛山高明的莫氏鸡煲被刘雨鑫的探店视频点燃——老板莫叔一边劝顾客“别来，太累了”，一边把自...
原创 这4种蔬菜是“控糖冠军”，每天吃一点，稳血糖，补充膳食纤维
这四道家常菜选用控糖友好型蔬菜，低升糖、高膳食纤维，做法清淡少油，保留食材营养，日常吃能稳定血糖、补充膳食纤维，助力身体健康少生病，做法简单易上手，适合全家食用...
潮讯 | 迷上Prada荣宅献礼520，人头马君度调酒师天才学院启幕，飞利浦鹅卵石Max剃须刀首发，东芝澜境系列中央空调面世
01 迷上Prada荣宅献礼520 值“520”即5月20日这个特别时刻，迷上Prada荣宅呈现精心策划的下午茶体验，甄选招牌菜单中的经典元素，呈现丰富风味与多...
原创 给血管“洗个澡”！中老年人常吃这8道菜，不硬化，长寿不请自来
血管硬化像水管里的水垢，选对几道家常菜，能让它慢慢被冲刷掉。 白灼生菜加点核桃碎，用初榨橄榄油低温煸香蒜末，维生素K和莴苣素帮血液保持流畅，单不饱和脂肪酸还能降...
吉林珲春鲜活帝王蟹成“打卡"美食现捞现吃体验感十足
吉林珲春鲜活帝王蟹成“打卡"美食现捞现吃体验感十足 来源：央视《中国三农报道》 初审：刘星彤 复审：曲翱 终审：陈尤欣
冰粉实操技术技能培训速成班-常见问题解析
冰粉实操技术技能培训速成班-常见问题解析 在炎炎夏日的烟火气当中，冰粉这一美食始终是备受大众所喜爱的特色小吃，承载着几代人的味觉记忆，而冰粉凭借着清爽且滑嫩口感...
职业真有料｜“闻臭师”李任——以鼻为尺，用匠心守护螺蛳粉的“灵魂”
近年来，柳州螺蛳粉凭借独特风味成功“出圈”，成为一道“网红”美食。其中重要的配料酸笋自带别致酸香和一些食客口中的“臭味”，被大家称为螺蛳粉的灵魂。“闻臭师”（即...