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破局与立新：2025第三季度即饮奶茶品类市占率排行榜透露的玄机
导语：近日，2025年第三季度线下零售渠道即饮奶茶品牌市占率分析简报正式发布。数据显示，数据显示，统一凭借其王牌产品“阿萨姆奶茶”与在便利店和餐饮等核心即饮渠道...
大生意人：一片叶子跨万里，晋商茶叶之路的黄金两百年
晋商的版图由三大支柱撑起——盐、票号与茶叶。五百年间，正是这三股力量交错发力，让山西商人稳居各帮之首。其中，茶贸尤具传奇色彩：清代至民国，晋商把茶叶做成了一门跨...
原创 山西太行山酒业以“超长发酵”工艺破局，定义清香型白酒新高度
冬至，一阳初生，万物始新，我们走进向往的红色革命圣地——山西长治武乡，相聚在太行山这片沃土，共同迎来“太行山酒·冬至阳生封藏文化节”。 本届文化节不仅是对中国白...
重庆玫瑰糯米糍，软糯外皮裹着豆沙玫瑰香
在重庆的诸多点心之中，玫瑰豆沙糯米糍以其温润软糯的口感和清雅的花果香气，悄然占据着一席之地。它并非宴席上的主角，却是家常时光里一抹温柔的甜蜜。 将市售的细腻红豆...
原创 普普通通的一道家常美食，玉米炒虾仁
标题：家常美食的温馨篇章——玉米炒虾仁 在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够抚慰心灵、唤醒味蕾的简单美味。今天，我要与大家分享的，就是这样一道看似普通却...
怎么找到有故事的家常菜？倾听藏在味道里的情感
一道菜，常常是一个故事的承载之物 ，它留存着某个地方的风土人情 ，某个家庭的习惯特征 ，又或是一个人生命历程中难以再度重现的瞬间 。于我而言 ，美食的价值远远不...
一碗热腾腾的馄饨面，这口鲜香顺滑的“治愈系”美食，暖胃又暖心！
在中华美食版图上占据着独特地位的暖心主食——馄饨面！这玩意儿，对于很多南方朋友来说是“云吞面”，对于北方朋友来说是“馄饨捞面”，但不管叫什么，它那“汤鲜、皮薄、...
生煎之外：探寻本帮菜馆里的经典草头圈子与响油鳝糊
说起本帮菜，人们的第一反应往往是皮脆汁浓的生煎馒头，或是浓油赤酱的红烧肉。然而，深入上海老牌本帮菜馆的菜单，有两道经典功夫菜，虽不及前者声名远播，却更能体现本帮...
这些“补冬”好物，吃对了温养身心又抵御寒冬，一起看看有哪些~
冬日午后，一段属于自己的小食光，不仅是味蕾的享受，更是养生的良机。零食选得对，既能满足口腹之欲，又能为健康加分。本期为您呈现多款冬日养生零食，从温补的核桃芝麻阿...
甜满四季！西宁草莓全年吸粉记
闫鸿 摄 青海新闻网·江源新闻客户端讯 曾经仅能在冬春季吃到鲜食草莓，如今在西宁，四季都能品尝到它的鲜美！ 从“一季鲜”到“四季甜”，西宁草莓的蜕变，背后是一条...
这做法谁想出来的啊？太好吃了
最喜欢周末了，有时间在家研究新鲜吃法。今天陈大姐要给大家分享的是这个土豆鸡肉烙，外表是焦香酥脆的，一口咬下去土豆的绵密口感与鸡肉的鲜嫩滋味完美交融。太好吃了，这...
东北民俗文化主题列车 一路欢笑向漠河
列车上的文艺演出。徐率摄 12月22日，一列以浓浓东北风情为主题的K7041次旅客列车从哈尔滨站缓缓驶出，开往“神州北极”漠河。这是中国铁路哈尔滨局集团有限公司...
柳州夜市美食真丰富，本地特色外地风味全都有，一晚上就能吃遍全国各色风味
夜幕低垂，柳江河畔开始点亮一盏盏灯笼与霓虹，空气中悄然弥漫开令人垂涎的香气。这便是柳州夜市苏醒的时刻——一个融合了沸腾烟火与温暖人情的奇妙世界。 在这里，只需...
家常菜里的记忆：每道美食都藏着一个家庭故事
美味佳肴并非单纯作为味道的组合而存在于这个世上、它一般常常会在背后默默饱含着人的过往记忆、丰富情感与一段特定的往昔时光。一道菜肴就是一个独特故事、它会关联有关家...
南方黑芝麻糊被建议“改名米糊”！黑芝麻仅排配料表第四位……
来源：国际金融报 “配料成分第一位居然不是黑芝麻，那还能叫黑芝麻糊吗？” 近期，国民品牌南方黑芝麻因配料表排序问题引发热议，一句“灵魂拷问”道出了无数消费者的困...
五河县大新镇：糖葫芦制作技艺入选县级非遗名录
近日，县级第四批非物质文化遗产代表性项目名录公布，五河县大新镇糖葫芦制作技艺成功入选，这一承载着几代人味觉记忆的传统手艺，正式迈入非遗保护行列。 糖葫芦制作技艺...
自主育种+智能生产双轮驱动 小菌菇也做成大产业
在寒冷的冬天里，吃顿热火锅是很多人的选择，而火锅里离不开一份菌菇的鲜香，这份藏在烟火气里的美味，背后是我国蓬勃发展的食用菌产业。它不与粮争地、不与菜争田，还满足...
原创 一碗红烧鸡蛋排骨，煨出家常暖意
在咱们中国人的饮食谱系里，排骨是当之无愧的“硬菜”担当。无论是逢年过节的宴席，还是寻常人家的晚餐，总有排骨占据一席之地。 所有的烹饪方式中，红烧是我最爱没错了...
别扔！这厨余宝藏是“肠道清道夫”，低脂高纤刮刮油，香酥下饭超实惠 ！
冬天来了，早上最喜欢喝点热乎乎的牛奶豆浆了，打豆浆剩下的豆渣大家都是怎么处理都呀？嘿，可别再把它当“废料”扔了！这可是个被严重低估的宝贝——豆渣富含膳食纤维和植...