弹韧入味口感，酱辣浸透素菜吃出肉般满足

在云南的山区，魔芋是常见的一种作物，地下的块茎挖出来磨成浆，经过沉淀和熬煮，就变成了灰黑色、弹性十足的魔芋豆腐。辣酱炒魔芋是云南很多家庭常做的家常菜，魔芋豆腐切...

酱油为什么分生抽和老抽?“抽”是啥意思？建议弄懂再买，不吃亏

“酱油为什么分生抽和老抽？”这个问题我问过身边十几个经常做饭的朋友，没有一个人能说清楚。 “抽”到底是什么意思？有人说就是提取，有人说是广东话里的说法，还有人干...

教学馅饼技术的培训班-多种面食项目

谷子餐厅的漂亮饭，年轻人为什么抢着买单？

文 | 红餐网 一家主题餐厅从开业到闭店，竟然只用了43天？ 这是GOODSLOVE在成都、广州两地为《甄嬛传》主题餐厅设定的营业时长。6月19日开业，7月3...

原创 别再只会炒虾了！紫苏叶包虾滑小火煎，收汁后香到邻居敲门问配方

寻常人家的厨房里，总藏着些看似简单却能惊艳味蕾的家常菜，紫苏虾滑卷便是其中之一。它没有繁复的工序，却将紫苏的独特清香与虾滑的弹嫩鲜美完美融合，再裹上浓郁的蜜汁酱...

剪子巷深处，飘着彩云之南的味道

下午4点15分，距离多味居剪子巷店开餐还有45分钟，门口的长凳上已经坐满了等位的食客。这家藏在东城区中剪子巷深处的云南菜馆，从1995年开张至今，已走过31个年...

多香并举·破局立新｜湄窖&酱渊战略联袂 8月27日开启茶酒共生新赛道

本网贵州湄潭讯 本月，黔酒产业再添重磅战略合作！为突破白酒香型同质化困局、开辟茶酒融合创新赛道，7月20日，贵州老牌名酒湄窖酒业与高端酱酒实力品牌酱渊酒业完成高...

书摘｜外来小龙虾的逆袭

麻辣小龙虾是一种广受欢迎的食物，甚至被食客推为“国民夜宵”“最佳社交食物”，打开社交平台，小龙虾的推荐帖铺天盖地。餐桌饕餮背后，是小龙虾产业所编织的地方经济网，...

视点｜颐和园苏州街修缮进入收尾阶段 视点｜颐和园苏州街修缮进入收尾阶段

颐和园苏州街临水古建色彩鲜亮，不少游客沿着水岸步道漫步打卡。目前，这条清代皇家买卖街的保护性修缮工程已进入收尾阶段，部分区域围挡尚未完全拆除，景区采取“开放展示...

细节焕新，清凉护航！金博全方位升级暑期观展服务

盛夏蝉鸣灼灼，文博研学、亲子观展热潮持续高涨。为从容应对暑期大客流，提升观众游览体验，金华市博物馆升级场馆硬件设施、优化暖心配套服务、夯实场馆安全保障，让广大市...

艺述事续签敦煌文创十载新程，体系化构建全球文博文旅IP品牌可持续未来

上海2026年8月24日-- ARTiSTORY艺述事与敦煌文旅集团敦煌工美文化创意有限责任公司旗下"敦煌文创"、"敦煌风尚"IP品牌正式续签五年全球全品类授权...

景区夜游策划设计企业的服务模式与应用场景分析

在文旅项目开发中，景区夜游策划设计是提升夜间经济、延长游客停留时间的重要环节。这类服务通常涉及灯光规划、互动体验设计、场景营造等，需要兼顾文化表达与运营可行性。...

北京周边去哪玩 来中国马镇全家一起嗨

草原旅游如果你重点考虑北京周边亲子游、周末避暑、自驾省心和项目丰富度，那么丰宁坝上方向通常是更稳妥的选择，而其中中国马镇尤其适合第一次带娃去草原的人。本文会把草...

苏州金普顿竹辉酒店不止于入住，更是开启一段与苏州、与自然、与生活重新建立联系的旅程

四年前，苏州金普顿竹辉酒店在姑苏启幕。 这里曾经是老竹辉饭店的旧址，也是承载很多老苏州人美好回忆的地方。四年来，我们致力于让苏州金普顿竹辉酒店不止于入住，更多的...

原创 江西省“最尴尬”的县，明明隶属于江西，好多人却让它回归安徽？

这里是刘小顺的旅行和生活研究所。 初见眼前白墙黛瓦、古村错落的诗意景观，很多游客恐怕都会下意识地以为自己走进了安徽省的皖南地区，误以为是到了黄山知名的西递、宏...

听你们的，重新买了个蛋糕

告别手摇酸爽海道尔夫Multi Reax

控糖主食赛道热度解析：需求真实性与行业洗牌的可能性

但凡一个赛道突然所有人都说好，我本能会警惕：是真的需求来了，还是钱堆出来的泡沫？控糖主食这波，粮油巨头下场、新锐融资、渠道集体上架，热闹得有点过头。今天不吹不黑...

原创 金针菇不要涮火锅了，学会这个做法，每次上桌都光盘，鲜香入味超入味

你信不信，有一种菜，在火锅店里是妥妥的配角，但在家里饭桌上，只要做法对，它比好多肉还先被抢完。没错， 今天说的就是金针菇。 金针菇这个家伙，很多人拿它涮火锅，操...

定南客家酸酒鸭，米醋焖煮酸辣鲜香回味悠长

赣州定南县有道菜叫酸酒鸭，是客家菜里酸辣口的代表。鸭子剁成小块用姜蒜和本地米酒腌制去腥，入锅爆炒后加入自酿的酸醋和辣椒焖煮。酸醋是定南人家自己酿的米醋，酸味柔和...