八月冬瓜家常菜谱（清热祛湿，夏秋最适合）
创始人
2026-08-24 19:27:50
八月闷热潮湿，冬瓜水分足、性质清凉，清热祛暑、消水肿。
第一步先处理食材：冬瓜去皮去瓤，切薄片，蒜片和葱花备好。
第二步是爆香：锅中少油，先下蒜片小火炒出香味，注意不要把蒜炒焦。
第三步开始炒冬瓜：倒入冬瓜片，大火翻炒两三分钟，让边缘开始变透。
第四步要焖一下：加少量清水，盖上锅盖小火焖煮，让冬瓜内部熟透。
第五步调味收汁：冬瓜变软后加盐，大火收掉多余水分，撒葱花即可。
第六步呈现成品：冬瓜透亮、汤汁少而清，适合八月清淡解暑。
相关内容
热门资讯
线椒五花肉
要说家常菜里最让人惦记的那一口，线椒炒五花肉绝对能排进前三！这道菜吧，说简单是真简单，说讲究也确实有...
拆解零食新物种｜薛记炒货将上线...
（来源：北京商报） 开栏语：当量贩零食陷入存量博弈之后，主打短保、新鲜卖点的新鲜零食在今年异军突起。...
原创 离...
很多人对米其林的认知是分裂的。 马路上随处可见米其林轮胎，那个由轮胎堆成胖乎乎人形的必比登也广为人知...
原创 假...
三十块钱一斤的＂牛腱子＂，摆在小区门口的摊位上，红得发亮、纹路清晰，闻一下还有股浓浓的肉香——这样的...