黄浦江畔,新茶飘香。8月27日至30日,第六届上海国际茶产业博览会在上海世博展览馆盛大举行。本届茶博会以“不止于茶”为主题,在这场茶业盛会上,来自德宏古茶的德昂...
冰箱里明明有肉、有菜、有鸡蛋,转一圈还是觉得不知道做什么才真正下饭。 这种时候,往往不是缺食材,是缺一道能把胃口稳稳托住的家常菜。 今天这8道菜,就属于那种看...
乔元贞,中医医师,非遗铃医传承人,三因食养食疗体系创立者。其家族行医传承可追溯至宋代,幼承庭训,家学深厚。后拜入中国中医科学院针灸医院杨金洪主任门下,复拜新九针...
"九月秋风起,时蔬换新衣",进入 9 月以后,天气一天比一天凉,菜市场里的应季蔬菜也跟着换了一茬,这个时候夏天的黄瓜、丝瓜已经过了最鲜嫩的时候,该退场了,而秋天...
不少人觉得,楼下早餐摊的油条又酥又脆,自己在家怎么都做不出来。其实问题根本不在油温,也不在手法,而在于调料的配比上出现了问题。 现在网络很发达,网上的教程也是...
数十位外国师生索性席地而坐,正仰头看一段影像:六百年前的“老外”随水行舟,进入大明城郭,拾级登城,惊叹于一座东方都会的城墙风华。时光好似在此重叠——今天的他们,...
8月28日晚间,金种子酒(600199.SH)披露2026年半年报。上半年,公司实现营业收入2.36亿元(剥离药业板块后)净利润亏损6483.88万元,较去年同...
想象一下,当你走进一家酒吧,点了一杯经典的玛格丽特鸡尾酒,满心期待地准备品尝,却发现端上来的杯子有瑕疵、不匹配或者质量不佳,瞬间破坏了饮酒的兴致。这是很多人在酒...
要说一年四季都吃不腻的神仙家常菜,蒜香黄油虾绝对稳居榜首。不同于重辣重油的菜式,这道菜凭借浓郁的黄油奶香和醇厚蒜香出圈,每一颗饱满的虾仁都均匀裹满酱汁,入口鲜甜...
炒面在云南是很常见的家常主食,而腊肉炒面则带着浓郁的本地特色。腊肉切成薄片,和面条一起在油锅里翻炒,腊肉的咸鲜油脂裹在每一根面条上,让原本朴素的面条变得油润香浓...
烟火藏诗意,食味见传承!今年5月,广州第九批市级非物质文化遗产名录 正式上新,45项重磅饮食类项目集中亮相!广式炖汤、广式乳鸽、广式煲仔饭制作技艺悉数上榜,让我...
今天聊聊三杯鸡。这菜名里头那三杯,说的就是一杯米酒、一杯酱油和一杯麻油,没别的花头。很多人第一次听这名字,还以为得用三个杯子量出来倒进去,其实就是这么直白。 先...
广东这个地方吧,一到夏天那个热劲儿就上来了,又热又湿,跟蒸笼差不多。在这种天气里头,本地人习惯弄点糖水喝,不是那种甜得发腻的东西,就是清清爽爽的,喝下去整个人能...
“万物皆可辣”的江西小炒,再度凭创意出圈。近日,南昌一道“辣椒炒瓜子”凭借新奇的食材搭配刷屏社交平台,颠覆了大众对传统赣菜的固有认知,引发热议。 8月27日,记...
你花三四十块钱买了一斤大虾,结果做出来的虾肉又老又腥,蒜末还炒糊了发苦? 别急着怀疑自己。 那盘端上桌就被抢光的蒜蓉大虾,跟你做的之间,其实只差了几个关键动作。...
干豆腐这玩意儿,在东北有个硬性标准,越薄越金贵。 那种薄到能透光、拿在手里直晃荡的,才是正宗货色。 辽宁锦州那一片,出的干豆腐就以“干、薄、细”出名,尤其是虹螺...
一个猪肚两道菜,酸菜炒猪肚酸脆下饭,鹿茸菇原汤煨肚鲜到掉眉毛。 很多人买回猪肚只懂炖汤,剩下的就放进冰箱冷冻层吃灰。 其实猪肚先整只压熟,一半切条拿贵州酸菜爆炒...
很多朋友泡出来的酒效率一般,其实问题不在人参本身,而在于白酒的选择。你知道吗,市面上流通的白酒里,有七八成都是用食用酒精勾兑的。这些酒打着纯粮酿造的旗号,实际添...
在陕西吃几顿饭,很容易碰到一种特别朴素的组合。 手里一个馍,旁边一碗汤。 一口干的,一口稀的。 没什么复杂摆盘,也谈不上什么讲究。 可这样的搭配,在陕西人的饭桌...