西宁莫家街，酿皮配羊肠面品尝西北高原风味美食

西宁莫家街：一碗酿皮缠舌尖，半条街巷藏高原烟火 初夏的风裹着青稞甜香钻进衣领时，我正站在莫家街的青石板路口。没有刻意的攻略指引，只是循着巷口飘来的酸辣气息拐了进...

原创 不怎么吃肉，气色也红润、也不犯困，睡觉还很踏实

下午总是发困，晚上把主食换成一碗粥，也许慢慢就没那么紧绷了。 《黄帝内经》说“五谷为养”，小米这东西，坐月子的时候吃，断奶的时候也吃，一点都不稀奇，就太普通了...

探访世界技能大赛集训基地：“甜蜜事业”背后的硬核技艺

中山6月6日电 (记者 曾玥)走进位于中山市技师学院的第48届世界技能大赛糖艺/西点制作项目中国集训基地，一股浓郁的香气扑面而来。面包、蛋糕、巧克力……学生们正...

原创 它是黄金主食，对三高人群最友好，还是血管清道夫，中老年要多吃

很多中老年人上了年纪，最怕主食吃不对，导致血脂、血糖波动，血管堆积垃圾。 日常精米白面升糖快、油脂残留多，长期吃加重身体负担，而有一种公认的“黄金主食”，低脂高...

#文心助手#北京段大运河（以通州核心区段为主）的美食融合了南北漕运文化，既有传承百年的地道小吃，也有不同风味的特色餐厅，整理这份精华集锦供你打卡： 运河特色传统美食咯吱盒起源：源自运河船民的生存智慧——漕运航行时间长，为解决食物储存问题，将杂粮/绿豆面制成后油炸，能存放1个月以上，...

#文心助手#

原创 未来30天把绿豆汤换成它，脾胃好了，暑气消了、湿气少了越喝越瘦

进入盛夏酷暑，很多人天天喝绿豆汤解暑，殊不知绿豆偏寒凉，喝多容易伤脾胃、堆积湿气，越喝越浮肿、越困乏。而白芸豆是夏季绝佳的平性养生食材，不寒不凉、健脾祛湿、刮油...

原创 这4碗被称为“夫妻和谐汤”，补肾益精，每周喝两次，老公身体棒

四款夫妻养生药膳汤（家常温和食补，侧重固本养身，合规养生文案，无药品功效夸大，适合头条科普） 说明：所有汤水为家常药食同源食材煲汤，仅食疗调养，不替代药物、无治...

原创 天然“补肾猛将”就是它！隔天吃一次，补足肾阳，浑身有劲少疲惫

很多人一过30岁，总莫名感觉身体走下坡路：明明晚上早睡，白天还是昏沉乏力、腰膝酸软、稍微干活就累得不行，换季容易体虚犯困、精神萎靡。其实在中医养生里，这类问题大...

原创 “群方之首”桂枝汤！配上黄芪补气、配上当归养血、配上附子温阳

懂伤寒的老中医常说：万方不离桂枝，桂枝汤为群方之首。它不只是治感冒的方子，更是中医调阴阳、和营卫、调气血的底层万能方。 单纯桂枝汤只能调和表里，一旦对症配伍，功...

原创 茯苓的“黄金CP”找到了！配上这1味，燥脾湿、渗肾浊、宣肺气

懂养生的人都知道，祛湿不离茯苓。茯苓药性平和，不寒不热，既能健脾，又能渗湿，还能安神，是一年四季都能吃的百搭祛湿食材。 但很多人发现：单吃茯苓祛湿很慢、反反复复...

侯胜才御厨心肝相连

原创 这水果很甜但糖分很低，很多人却不敢吃，解暑又开胃，错过等一年

眼下杨梅正值大批量上市季，果肉饱满多汁、酸甜适口，虽说吃起来清甜，但实际含糖量在一众鲜果里偏低，清热解暑、开胃促消化效果出众，可不少人因误以为果酸伤胃不敢食用。...

原创 饭店点菜时，这4道“预制重灾区”菜品，教你一眼识破，涨知识了

导读：饭店点菜时，这4道“预制重灾区”菜品，教你一眼识破，涨知识了 在快节奏的现代生活中，预制菜凭借其便捷性迅速渗透餐饮市场。然而，当消费者为一道看似精致的梅菜...

原创 上汤娃娃菜+红豆饼：家常暖心搭配，一菜一饼简单又好吃

日常做饭最怕麻烦，又想吃得舒服、家人喜欢？今天分享上汤娃娃菜和红豆饼的家常做法，不用复杂调料，不用高超厨艺，一菜一饼，咸香软糯，配粥配饭都合适，老人孩子都爱吃，...

原创 凉拌菜总不好吃？不是食材不新鲜，是调料顺序全错了！

夏天一到，凉拌菜成了餐桌上的常客，清脆爽口、解腻开胃，不管是配粥、下饭还是当小凉菜，都再合适不过。可很多人都有这样的困扰：明明买的新鲜蔬菜、食材，拌出来要么寡淡...

原创 饺子馅饭店秘方曝光！鲜香不腥不发柴，3种经典配方，一学就会

饺子是中国人的餐桌灵魂，皮薄馅嫩、鲜香多汁的饺子，关键全在馅料。很多人在家调馅要么腥味重，要么口感发柴，要么馅料干巴巴没汤汁，和饭店里的味道差远了。今天就把饭店...

原创 “锅气”到底是什么气？中餐炒菜的灵魂来了

爱吃中餐的人，吃饭时总爱念叨一句：“这菜有锅气！” 一盘炒得好的家常菜，无论是湖南小炒肉、广式干炒牛河，还是清炒时蔬、葱爆羊肉，评判它好不好吃的关键，从来都不只...

原创 广东佛山“最叛逆”的区？经济发达，历史悠久，还是世界美食之都

这里是刘小顺的旅行和生活研究所。 说起顺德，相信很多人应该都不陌生。即使你从没去过广东，也肯定听过“顺德美食甲天下”的说法。作为吃货心中的顶级圣地，顺德的美食...

【视频】“阿嬷热”席卷第五届“香港潮州节”

“文化共情”在本次展会现场也体现得淋漓尽致。本届潮州节以“潮味荟萃”为主题，除了近70场文艺展演外，特色美食市集更是人流如织。汕头的苏南勤记卤鹅摊位前排起长龙，...

原创 张家口特色美食推荐，都是本地人的心头好，品味历史的味道

地处塞外、衔接农牧区的张家口，饮食融合农耕面食与草原肉食，食材取自坝上杂粮与散养牛羊，口味醇厚实在，少油重本味，老城街边、坝下乡镇藏着多款传承百年的特色吃食，6...