旅游资讯
专访贵旅龙丛：贵州可以是第二个家，去年旅居者达238万人次
时隔半年，贵州又带着“旅居方案”，来到了上海。这一次，有些不一样。 “去年11月来的时候，我们更多是告诉大家一个方向——贵州要做旅居这件事了。”贵州省旅游产业发...
锅圈试水中餐小炒，去年净利同比增长88%，供应链品牌集体涌向餐饮赛道
红星资本局5月16日消息，供应链品牌正在集体涌向餐饮，开“抢”下游生意。近日，有消费者指出，郑州出现了一家“锅圈中餐小炒”门店。 5月16日，锅圈（02517....
延安12345 | “糖油混合物”雪糕怎么吃更健康？记住这4点，安心过夏天~
夏天到了，冰柜里的雪糕又成了“续命神器”。但最近“雪糕是糖油混合物”的说法在社交媒体上传得火热。那这口冰凉的快乐，到底还能不能愉快地吃了？ 先说结论：雪糕确实是...
手工揉粉精工制馅，酥脆米饺镌刻庐江本土味道
庐江米饺算不上什么名贵吃食，但在庐江人心里，它占着很重的位置。江淮之间的小城，早晨的街巷总是醒得早，卖米饺的摊子前头热气一团团往上冒，竹笼屉揭开，米香混着油香直...
你的餐桌“及格”了吗？
【来源：铁岭市疾病预防控制中心】 2026年5月16日至22日是第十二届“全民营养周”。今年的主题非常温馨且接地气——“营养餐桌，家庭健康”。 餐桌，是一家人最...
匠心守味创新赋能——记中国当红名厨孙明兴的烹饪之路
在中华餐饮文化传承与创新的浪潮中，有一位深耕厨坛数十载的匠人，凭借精湛的厨艺、执着的匠心与前瞻的视野，在传统烹饪与现代餐饮之间架起桥梁，他就是中国当红名厨、非遗...
刚出炉的白糖糕，外酥脆内绵软，滚上甜甜的糖霜
在江西南昌的街头巷尾，有一种传承了数百年的传统小吃，它外表金黄酥脆，内里软糯香甜，趁热咬上一口，外层糖霜在唇齿间化开，米香与甜味交织在一起——这就是南昌白糖糕。...
哪里有学麦饼技术？麦饼做法，麦饼技术培训，温州金师傅小吃培训
温州麦饼正宗核心和面技巧 做麦饼不能只用清水和面，温水调和最佳，加入少许熟猪油，面团延展性更好，烤出来外皮分层酥脆，凉了也不发硬。面团揉至光滑后必须静置充分醒面...
原创 人老了才发现，惜命的最好方式不是养生，而是坚持以下几个好习惯
63岁的王大爷，退休后就把“养生”当成了主业：每天早起喝养生茶、吃各种保健品，顿顿只吃素食，甚至不敢出门运动，生怕伤了身体。 可折腾了两年，他不仅没更健康，反而...
原创 从熟梨糕到麻花渣子！天津藏着的碳水快乐，年轻人越吃越上瘾
每逢节假日或周末，天津的街头总会出现一个奇特的现象：大街小巷里全是外地游客，其中百分之七八十都是从北京赶来的年轻人。有意思的是，这帮人不再去阿那亚吹海风，反而扎...
普洱市江城县康平镇牛庄特色美食街正式开街
5月15日，普洱市江城县康平镇牛庄特色美食街在曼克老五一大桥牛庄服务区正式开街，这条融合中老越三国风味的美食街区，为当地群众及过往旅客打造了集休憩、用餐、打卡于...
原创 大厨说：做卤菜时易犯的3个错误，只要犯了一个，卤菜就不香了
香料和老卤是虽然是一个整体，但是在配伍、熬煮、浸制这些事上，必须要互相配合，一锅卤菜才香气扑鼻。 并且有好多香料，下锅就急着出味，搞到发苦盖味的地步，也是卤菜不...
原创 大葱小葱，一个进锅一个出锅，用反了整盘菜的香味就串了
这篇文章，就顺着葱，跟大家聊聊大葱和小葱在厨房里到底该怎么用。 你肯定见过这种场面。 菜谱上写着“葱花适量”，有人从冰箱里抓出一把小葱切了撒上去。 有人手边只...
原创 饺子馅为啥又干又腥？不是肉不行，而是要用“葱姜水”和“料油”
说实话，我以前也觉得饺子馅没啥技术含量。 肉剁了，菜切了，盐酱油胡椒粉往里一倒，搅和搅和就完事。 结果煮出来咬开，馅是散的，肉是硬的，嚼着嚼着一股肉腥味往上翻。...
瑞幸咖啡，又开始“整活”了！
继“酱香拿铁”之后，瑞幸咖啡再次探索“咖啡+酒”品类。5月18日，瑞幸咖啡全国正式上线“绯色月光”“可可维也纳”两款特调饮品，均定价为13.9元。其中，“绯色月...
益阳地道松花皮蛋，凝藏乡土风味成就家常爽口凉碟
在湖南益阳，松花皮蛋算得上是一张带着烟火气的饮食名片。不同于市面上流水线出来的皮蛋，益阳传统的松花皮蛋外壳裹着石灰混着稻壳的硬壳，敲开以后，蛋清透亮得像深色的琥...
山珍出山风味出圈 “酉阳800”登陆西洽会美食嘉年华
“喝油茶汤吃油粑粑，尝土猪肉品香柚汁……”5月21日—24日，备受瞩目的第八届西洽会将在重庆国际博览中心启幕，届时，酉阳县农业农村委将组织酉阳800品牌重磅参展...