原创 最补的鱼，不是草鱼和泥鳅，多给孩子吃这3种鱼，肉多细嫩刺还少

夏季孩子出汗多、食欲差、生长发育快，最适合多吃鱼补充优质蛋白！很多家长总买草鱼、泥鳅，其实最适合孩子的是鲳鱼、鲈鱼、带鱼这三种鱼。 这几种鱼肉质细嫩、几乎无细刺...

翠绿凝鲜，酸辣入味！凉拌秋葵承包夏日三餐清爽

江西的夏天闷热而漫长，厨房里的灶火仿佛能把人的耐心一并烧尽。每到这个时节，主妇们便格外青睐那些不沾油烟、三两下就能上桌的凉拌菜。凉拌秋葵，正是这样一道家常得不能...

原创 最“任性”的烧烤店，收款方式很特别，这波操作我服了

标题：最“任性”的烧烤店，收款方式很特别，这波操作我服了 在这个快节奏的时代，人们对于美食的追求从未停止。而在众多美食中，烧烤以其独特的魅力俘获了无数食客的心...

原创 不吃这菜太亏了，一降火、二补肾、二强筋骨，现在吃，别不懂吃

我婆婆李阿姨前几天，不对，应该是上周来着，她从早市上拎回来一把苦瓜和一块猪腰子，还有一大把秋葵，跟我说这三样东西搭着吃，这个季节再合适不过了，我学会了赶紧记下来...

甘肃洋芋搅团：砸出来的美味，一口吃出黄土地的实在

甘肃洋芋搅团，是黄土地上孕育出的非遗美食，更是西北人心中难以割舍的乡愁。这道以土豆为主料的民间小吃，不靠精细雕琢，全凭“千锤百炼”的砸打工艺，将最朴素的食材化作...

1组甜酷造型爆火，田曦薇如何打破甜妹的内娱桎梏？

炎炎夏日说凉面

朝鲜冷面 日式冷面 荞麦冷面 红油凉面 炎炎夏日，人们的食欲大都有些不振，因此，热的、油腻的、大鱼大肉便暂时退出了不少家庭的餐桌，接替而来的是那些清淡、凉爽的食...

樱桃酒为什么总是泡坏了？我踩过的坑都在这儿

每年樱桃季，我都会折腾一批樱桃酒。但说实话，前几年的成功率真的不高——要么浑浊发霉，要么味道怪异，甚至还有过整罐变质的惨痛经历。后来才明白，樱桃酒为什么总是泡坏...

口碑好的甜辣火锅鸡公司推荐，专业可靠的美味之选

寻味甜辣江湖：解密火锅鸡的味觉密码 当滚烫的红油裹挟着鲜嫩鸡肉在锅中翻腾，甜与辣在舌尖交织出层次分明的狂欢，这便是火锅鸡征服南北食客的独门绝技。在这片红火的赛...

武汉想品尝湖北菜可选择哪些经营经验丰富的本土餐厅

荆楚饮食文化历史悠久，孕育了诸多独具地域特色的风味菜品，本土餐饮市场中也有不少深耕多年的餐饮品牌，凭借稳定的出品和成熟的服务获得食客认可，想要寻找能够还原湖北菜...

南昌赣菜本土菜馆找哪家

在南昌想吃一顿地道家常赣菜，不少人都犯难：外卖大多是预制菜复热，缺少锅气；高端赣菜酒楼消费偏高，不适合日常用餐；路边小馆又顾虑卫生与用料。想要就近寻觅靠谱的本土...

吕文扬的三杯鸡打磨记

作为赣菜与闽菜共通的经典，三杯鸡因“一杯酒、一杯油、一杯酱油”的朴素配比得名，却处处藏着风味的讲究，跨界痴迷美食研究的吕文扬，便一头扎进了三杯鸡的制作打磨中。 ...

原创 炒丝瓜别直接下锅！教你饭店秘诀，翠绿不出水不发黑

夏吃丝瓜，赛过人参。夏天正是吃丝瓜的好时候。丝瓜清热解暑，口感鲜嫩，不管是清炒还是做汤都非常美味，是家家户户餐桌上的常客。很多人在家炒丝瓜的时候，总会遇到一个头...

温州厨师培训，温州厨师培训学校哪里好？温州金师傅小吃培训

别再觉得学厨师很难！普通人短期就能学会 大部分人都陷入一个误区：认为厨师要熬三五年，要天生会做饭，手笨的人压根学不了。平时自己下厨全凭感觉，盐凭手感、火候凭眼睛...

香酥风味藕片，酸甜咸辣越啃越上头，追剧下饭两不误

平日里总想吃点香脆解馋的小菜，这道风味藕片绝对是首选。莲藕经过两次油炸变得酥到掉渣，裹上熬得浓稠的复合酱汁，酸甜里裹挟着微微辣意，入口咔嚓脆响，滋味层层递进，不...

原创 中老年夏季养生，麦冬两款黄金搭配，越喝身体越轻快

夏季来临，很多中老年朋友都会出现口干舌燥、咽喉不适、心烦失眠、大便干结等问题。这是因为夏季暑热耗伤人体津液，导致阴虚内热，身体处于 "缺水" 状态。很多中老年朋...

原创 又一＂国民饮料＂塌房，背后全是科技与狠活

一瓶颜色粉嫩、瓶身印着大颗水蜜桃的饮料，价签上写着＂水蜜桃汁＂，喝起来甜甜的、香香的——可你猜里头真正的桃汁有多少？答案是0.01克。 这就是康师傅＂每日C水蜜...

原创 寻味昌邑 ‖ 煎辣疙瘩丝

岁月匆匆，儿时许多画面渐渐在光阴里慢慢模糊，唯独唇齿间萦绕的老味道，牢牢钉在记忆深处。漂泊辗转走过岁岁年年，尝遍四方珍馐山珍，最牵念的，依旧是小时候那一碟家常煎...

6月天必备的8道开胃小炒，清爽不油腻，吃着爽口还下饭

六月的天气逐渐炎热，人们的食欲也常常受到影响。此时，来上几道清爽不油腻的开胃小炒，既能满足味蕾，又能让人吃得爽口下饭。下面就为大家详细介绍这8道六月必备的开胃小...

零基础入门卤肉卷制作：香料配比与面胚醒发技巧

零基础入门卤肉卷制作：香料配比与面胚醒发技巧 卤肉卷的成品质感，由卤制工艺与面饼制作工艺共同决定，二者相辅相成、缺一不可，也是家常做法与传统手艺的核心区别。 ...