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原创 酒桌横行三十年，依旧不喜欢喝白酒！
喝了三十年的酒，依旧不喜欢喝白酒。除了社交场合必须喝，那没办法。其他时候，绝对不喝。比如自己在家里，从来就不喝白酒。 有人把白酒称为美酒，在我喝了三十年，依旧喝...
原创 冬天不知道吃啥？试试这道家常菜，3种食材焖10分钟就搞定！
每次不知道吃啥的时候，我家餐桌上总会出现这道菜——豆角五花肉焖豆腐。说实话，这道菜真的太给力了，每次做它，电饭煲里的米饭总是不够吃！ 想想看，豆角、五花肉和煎豆...
原创 厨房藏着长寿密码！中年人烹饪牢记“3减2加”，营养更均衡
咱们中年人做饭，是不是总想着把菜做得香点，家人爱吃就行？我以前也这样，顿顿离不开红烧、爆炒，油盐糖跟不要钱似的放。直到前阵子体检，医生说我血压有点飘，才琢磨着改...
一口铸铁锅，把小鱼和饽饽做到极致，这才是真功夫
说真的，要做这道菜，一口厚实的铸铁锅比什么都重要，最好是那种老式的，锅壁带点弧度的，直径起码要三十六厘米往上，不然那饽饽你都没地方贴。 咱们先从和面开始，三百克...
原创 【中华美食工匠】潘渊 湖州烹饪大师
潘渊，男，1983年出生，浙江湖州市人，中式烹调技师，湖州烹饪大师，浙江省高等学校伙食工作技术能手，湖州市蔡林荣技能大师工作室成员，浙江省蔡林荣高技能劳模工匠创...
河州包子：临夏味蕾上的文化符号
河州包子 清晨的临夏街头，总有一缕香气穿透薄雾，唤醒沉睡的古城。那是河州包子的味道——褶花精巧，咬开的瞬间，汤汁混着肉香与菜香迸发，暖意在舌尖蔓延，这便是刻在临...
原创 西安临潼，这座被低估的美食宝藏地，极具关中特色，你早都该去了
作为西安东大门的临潼，离市中心就 30 公里，因城东临河、城西潼河得名。不少人来这儿只奔着历史景点，却错过巷口刚炸好的柿子饼、摊前冒香的油馍。今天就带你扒一扒临...
原创 想做半透明的水晶饺，要这样做饺子皮，你会做吗？
标题：想做半透明的水晶饺，要这样做饺子皮，你会做吗？ 在美食的世界里，有一种饺子，它晶莹剔透，仿佛是大自然的馈赠。这种饺子，就是我们今天要介绍的——半透明水晶...
原创 嫂子来看侄女，在肠衣里打了20个鸡蛋，婆婆骂她败家，却吃的最香
在探讨美食的奥秘时，我们总能找到无数令人垂涎三尺的食谱。今天，我将与大家分享一道融合了传统与创新的佳肴——肠衣鸡蛋卷。这道菜不仅承载着家族的记忆，更蕴含着对食材...
原创 四川辣酱火爆美国，让人排队疯抢惊动警察，报了排队买苹果的仇！
标题：四川辣酱风靡美国，排队热潮惊动警察 在这个美食遍布全球的时代，四川辣酱以其独特的麻辣口感征服了无数食客的心。近日，这款来自东方的美味在美国掀起了一场排队...
原创 辣椒炒肉怎么做好吃？记得多加“2步”，香辣入味，超级开胃下饭
辣椒炒肉怎么做好吃？记得多加“2步”，香辣入味，超级开胃下饭 想吃米饭，却不知道配什么菜，那就做一盘辣椒炒肉吧，有了这道菜，保准能吃两碗饭。我每个星期都会做几次...
原创 懒人版蛋挞，过程简单一看就会，做了一大盘，成本才10块
标题：懒人版蛋挞，过程简单一看就会，做了一大盘，成本才10块。 在忙碌的生活中，我们总是渴望找到一种既简单又美味的美食制作方法。今天，我将为大家介绍一种简单易...
原创 冬枣正上市，医生提醒：万不可与“3样”食物一起吃，吃冬枣的禁忌要牢记
深秋时节，各种水果都已经上市了，苹果，梨，石榴，山楂，柿子……当然这其中还有不少人都喜欢吃的——脆冬枣。其实在一年中，我们都能吃到枣，不过大多是红枣，相比之下与...
原创 吃腻了茶叶蛋、煎饼果子、三明治，不费力的早餐还有这些
标题：探索不费力的早餐艺术 在忙碌的都市生活中，寻找一种简单而美味的早餐方式，无疑是对生活品质的一种追求。当茶叶蛋、煎饼果子、三明治这些传统早餐已经无法满足我...
原创 在家做凉皮断条、裂口咋回事？最详细的凉皮制作经验技巧献给大家
标题：在家做凉皮断条、裂口咋回事？最详细的凉皮制作经验技巧献给大家。 在炎炎夏日，一碗凉爽的凉皮无疑是消暑解渴的最佳选择。然而，许多人在家中尝试制作凉皮时，却...
原创 成都冷锅串串做法配方
标题：成都冷锅串串做法配方 在四川的街头巷尾，有一种美食让人难以忘怀——那就是成都冷锅串串。它以其独特的口感和丰富的味道，成为了无数食客心中的美食佳肴。今天，...
原创 俗话说：“秋吃1宝，医生不用找”，这“1宝”指啥？怎么做好吃？
导语：俗话说：“秋吃1宝，医生不用找”，这“1宝”指啥？怎么做好吃？自从学会这个做法，我家1周吃5次，太解馋了！ 秋天是大枣上市的季节，这时候的枣子饱满香甜，不...
文化中国行丨登高远眺 踏秋赏景 一起感受重阳节文化之美 文化中国行看重阳之美 九月初九重阳节登高远眺
农历九月初九是中国传统节日重阳节。让我们一起感受重阳节的文化内涵。 九月初九，日月并阳，两九相重，故称"重阳"。 在中国文化中，"九"是阳数之极，寓意长...