“中式养生水”(如薏米水、红枣枸杞水等)近年走红,市场规模较2022年跃升35倍。它们大多比奶茶、含糖饮料健康,但仍不建议完全代替白水。这类产品本质是植物饮料,主体是水,谷物草本添加量有限,且经熬煮过滤后主要喝到风味物质,不等于直接吃食材,更不具备特殊保健或治疗功效。
选购时建议:选配料简短、无添加糖的;优先选能量、钠、糖均为0的;留意茶多酚、咖啡因含量,睡眠不佳者慎选。不建议天天替代白水,原因有三:
一是“0糖”允许糖含量≤0.5g/100mL,大量饮用仍可能摄入不少糖;
二是长期喝有风味的水可能让人更不爱喝白水;
三是部分产品含咖啡因或药食同源成分(如人参、黄芪),儿童、孕期哺乳期人群及慢性病患者不宜长期喝。
总之,可偶尔作为“水替”补充水分,但日常饮水仍应以白开水为主。
来源:科普中国