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50%利润给团队，它为何成为国内现炒快餐标杆？
出品/联商网 撰文/王雪 当前中式快餐正经历一场深度变革。 过去几年，“现炒”从差异化卖点升级为行业入场券，乡村基、老乡鸡、南城香等头部品牌集体转向明档现炒；与...
青椒炒香干大火快炒，简单调味就能收获十足下饭滋味
在众多家常小炒中，青椒炒香干是一道看似普通却极有辨识度的菜肴。它没有复杂的工序，也不依赖名贵的食材，却能凭借青椒的鲜辣和香干的醇厚，在很短的时间内激发出让人多添...
原创 这碗番茄米线汤底凭什么这么鲜，秘诀原来藏在肉末里
疲惫的一天收尾，端上一碗热气腾腾的米线，最是治愈。汤底酸香浓郁，米线爽滑筋道，搭着金黄酥脆的煎蛋、焦香的肉末、吸饱汤汁的炸腐竹，一口下去，暖从舌尖漫到胃底。这道...
“晕碳”了~ 在山西，秋天就是一口接一口……
入秋后，“贴秋膘”时间到！🥘🍱🍔🍕🥗 传统习俗中，立秋有“贴秋膘”的说法，又叫“抢秋膘”。古人认为此时需大吃一顿，以丰盛的饮食积蓄能量，抵御寒冷漫长的冬天。 而...
芒果、榴莲、西柚全塞进三明治，长沙这波“水果+”操作火了|消费新观察
三湘都市报全媒体记者 仝若楠 近日，长沙气温逐步回落，昼夜温差加大，舒适微凉的天气拉动鲜果消费持续升温。目前，本地不少商家推出多款创意水果单品：三明治开始夹着水...
《欢迎来龙餐馆》同款美食亮相，朝阳公园变身“世界厨房”
新京报讯（记者陈琳）9月3日，朝阳公园礼花广场飘起跨国烟火——2026北京国际美食嘉年华拉开帷幕。作为本年度北京国际美食荟的重磅IP，这场持续四天的“全球味道博...
原创 立秋后使劲多吃这种菜，一能补血、二能明目、三还能润燥助消化，别再不懂的吃了！
100克菠菜里维生素K的含量，差不多是一个成年人每天需求量的4倍-。 换句话说，你吃一盘菠菜，光维生素K这一项，就把好几天的量都吃进去了。但很多人吃菠菜的方式，...
奶茶、咖啡、冰淇淋拿来拌面？沈阳一高校食堂创意面食走红，档口前排长队，学生对口味评价褒贬不一
极目新闻记者 满达 见习记者 周建军 近日，沈阳农业大学第二食堂一档口多款创意面食在网络走红。珍珠奶茶面、拿铁咖啡面、茉莉奶绿面等新奇菜品亮相食堂，反差感强烈的...
七秩南茶北引，鲁香绽放莒南
2026年9月1日至2日，山东省“南茶北引”纪念活动在临沂市莒南县举办。本次活动以“嘉木越山海 鲁茶香九州”为主题，通过职业技能竞赛、纪念活动、主旨报告、产区推...
原创 几块钱的猪肉水饺，都是“科技狠活”？速冻水饺真能放心吃吗？
一袋四五百克的速冻猪肉水饺，赶上促销五六块钱，贵一点七八块；可自己去菜市场买块猪肉，再买点菜、面粉和调料，十几二十块很快就花出去了。 很多人看到这里，第一反应就...
紫苏红椒入锅焖煮，辛香充分烘托鱼肉本身的鲜甜味
望城地处湘江之滨，水塘遍布，许多人家在水塘里种了荷花又养了鱼，荷叶田田之下，鲤鱼草鱼在荫凉里游得自在。望城人把这荷塘里长大的鱼叫做荷花鱼，肉质比普通塘鱼更加紧实...
各家卤料配方迥异，烧饼油条搭配实现干湿的契合
抚州的牛杂汤出了名，和牛杂粉不同牛杂汤更纯粹不配粉，喝的就是那口汤。牛肚、牛肠、牛心和牛筋在卤汤中慢火炖煮几个小时，汤色红亮味道浓郁香气扑鼻。牛杂切小块盛入碗中...
活力中国调研行｜福建安溪，真“铁”！ 活力中国调研行栏目 活力中国调研行山西篇
本文转自：人民网人民网记者 李昌乾铁观音的芬芳、藤铁工艺的灵动、宋元冶铁的厚重，三重文化特质彼此交融，铸就了安溪独树一帜的“三铁三世遗”资源集群。在当下，安溪正...
原创 立秋多吃冬瓜！1利尿、2润肺、3化痰、4健脾，秋季润燥千万不要错过了
立秋一过，很多人开始感觉嗓子发干、皮肤紧绷，还时不时咳嗽两声。但翻开日历一看，眼下还处在三伏天里，暑气根本没散干净。广东省名中医、广东省中医院李云英教授指出，立...
合肥一重磅商业永久关停
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原创 云南：把春天吃进嘴里，让小粒咖啡香飘世界
提到云南，你最先想到的是什么？是漫山的花海，还是醇厚的咖啡？最近去云南转了转，发现这里不光有绝美的风景，连吃的喝的都藏着满满惊喜。 【把春天搬上餐桌】 云南人吃...
原创 吃一斤白蘑菇等于吃10只鸡，一降血脂、二降血糖、三降胆固醇，口感也丰厚
一个白蘑菇，蛋白质含量是鸡肉的1.9倍，脂肪却只有0.1克。这不是什么超级食物广告，是中国食物成分表的真实数据。每100克干口蘑含蛋白质38.7克，而同等重量的...