原创 进入中伏，建议大家：少吃寒凉，多吃这5样，清凉解暑不上火

中伏天热得人没脾气，好多人恨不得抱着冰西瓜过日子，冰棍一根接一根，凉茶当水喝。当时是痛快了，胃里跟揣了块冰似的，时间长了脾胃就扛不住了，越喝越乏，身上越发沉。 ...

原创 蒸一蒸，又香又嫩！三四种食材一起上锅，出锅鲜嫩无比、葱香浓郁巨好吃，一上桌就被光盘！

咱们南方天气热时，就适合多吃点蒸菜。特别是现在小孩放暑假在家，饮食方面多安排一些可口又营养的菜式。 今天禾光小厨来给大家分享一道非常简单又好吃的蒸菜。蒸一蒸，...

原创 进入二伏天，建议：少吃猪肉牛肉，多吃4样肉，清补不上火

进入二伏，厨房里待一会儿就跟洗了澡似的。这时候做饭，最怕炖大肉。猪肉太腻，牛肉性热，吃完胃里顶得慌，人也燥得慌。 我家二伏天吃肉有讲究，选的都是清补不上火的，虾...

原创 大暑前后，除了吃绿豆，别忘记这3样，清热解暑，顺利安康过夏

“大暑大暑，上蒸下煮”，一年中最热的时候已经来了。大暑节气高温高湿，人的消耗特别大，出汗多、食欲差，浑身没劲。这个时候很多人都会想到喝绿豆汤来解暑，绿豆确实是夏...

原创 酸辣柠檬鸡爪，就是夏日救星！酸辣脆爽，Q弹入味，啃一口就上头

要问夏天最让人惦记的凉菜是什么？在我这个美食博主心里，酸辣柠檬鸡爪绝对排第一！没胃口？来一盘！追剧嘴巴闲？来一盘！朋友聚会缺下酒菜？还得是它！那种酸辣脆爽的劲儿...

最适合泡果酒的白酒品牌，选对才好喝

有人说，平时很少给自己点一杯奶茶

有人说，平时很少给自己点一杯奶茶 本报记者 顾喆翡 黄伟芬 张孙超 实习生 潘卢年

原创 金黄酥脆煎鸡翅：外皮焦香肉嫩多汁，一口沦陷的家常美味！

这道煎鸡翅绝对是餐桌上的“人气王”！外皮煎得金黄微焦，咬下去“咔滋”一声，内里却鲜嫩多汁，蒜香浓郁，连骨头都想嗦干净！无论是作为下酒菜、追剧零食，还是搭配米饭的...

韭菜肉馅饺子的做法：调饺子馅和煮饺子过程图解

这次介绍作者包制韭菜猪肉饺子的家常做法。这是一道好吃营养的传统美食，相比其他饺子的馅料，韭菜肉馅饺子需要准备食材很少，韭菜的量要比猪肉多很多，毕竟是菜饺，主要还...

原创 “夏补钾，身不乏”，4种高钾零食别忘了吃，腿脚更有劲，别不懂

夏季天气炎热，人体出汗量大，不仅流失水分，体内的钾元素也会大量随汗液排出。一旦缺钾，人就容易浑身酸软、四肢无力、腿脚发沉、精神疲惫、犯困没精神。 夏天不需要大补...

原创 合肥十大顶级高档餐厅，您吃过几个？赶紧收藏了！

很多人觉得合肥美食只有家常菜和街边小吃，其实这座城市的高端餐饮质感，完全被低估了。近几年合肥高端星级餐厅扎堆入驻，既有扎根本土的顶流徽菜，也有正统粤菜、精致西餐...

原创 今日中伏，晚餐冬瓜换成它，越吃湿越少，脾胃越舒服，大便清爽了

马上迎来中伏，雨水多湿度大，闷热的天气很容易让湿气堆积在体内。很多人晚餐吃得油腻寒凉，久而久之就会身体沉重、腹胀不消化、大便黏腻不通畅。 荷叶是中伏绝佳的时令食...

这种美食一到夏天就全网安利，但最好别吃！

夏天来了，又到了非常适合吃生腌的季节。在广东潮汕、顺德等沿海地区，一种名为“生腌”的传统美食深受当地人的喜爱。从鲜嫩的虾蟹到肥美的贝类，这些海鲜经过简单的腌制，...

原创 为什么都说“好喝不过高粱酒”？究竟什么是“高粱酒”？

标题：为什么都说“好喝不过高粱酒”？究竟什么是“高粱酒”？ 在众多酒类中，高粱酒以其独特的风味和深厚的文化底蕴，赢得了无数人的喜爱。有人说，“好喝不过高粱酒”...

原创 肥肠再次成为关注对象！研究发现：常吃肥肠，会收获 4 大好处

早上的菜市场最热闹，卤味摊的香气飘出半条街。张叔攥着菜篮子挪到摊前，眼睛盯着刚出锅的卤肥肠走不动道，身后的老伴李阿姨伸手就拽他胳膊：“看什么看，这东西全是油，吃...

双语切换，寻味无忧丨“寻味冰城”美食地图俄语版正式上线

“寻味冰城”美食地图上线以来 受到本地居民和外地游客的喜爱 特色哈埠菜、锅气儿小吃 烟火早夜市、美食集合MALL 一站式解锁冰城地道风味 记者从哈市市场监管局...

原创 中伏吃饺子，白菜芹菜靠边站，这3种应季馅，清热解暑，营养开胃

明天进中伏了。头伏饺子二伏面，中伏也得吃饺子。白菜芹菜这时候都过季了，吃了不香。有三样应季馅儿正合适，黄瓜、西葫芦、豆角，都是这时候地里出的，清甜水灵，包饺子吃...

原创 继老干妈后，中国又一下饭菜成老外心头爱，一顿不吃甚是想念

标题：继老干妈后，中国又一下饭菜成老外心头爱，一顿不吃甚是想念。 在全球化的浪潮中，美食文化的交流日益频繁，一种来自中国的下饭菜——麻婆豆腐，已经成为了全球食...

看调酒师操作像看魔术？一文看懂调酒师专属"黑话"

去酒吧看调酒师摇壶、捣压、搅拌，各种专业操作眼花缭乱，Shake、Stir、Muddle这些术语到底有什么区别？弄懂这些基础操作逻辑，在家自制鸡尾酒也能事半功倍...

从酒馆到野外，精酿啤酒的边界正在消失

不知道从什么时候开始，精酿啤酒开始出现在很多意想不到的地方。露营地的帐篷旁，朋友聚会的餐桌上，甚至冬天的围炉旁。以前喝精酿，得专门去精酿酒馆。现在越来越多的人把...